1. Bánh oreo là gì? Công dung tuyệt vời
Bánh oreo là gì?
Bánh Oreo là loại bánh quy ngọt nổi tiếng với hai lớp bánh quy sô cô la giòn tan kẹp giữa lớp kem ngọt béo ngậy, tạo nên hương vị độc đáo và khó cưỡng.
Lịch sử ra đời:
- Oreo được giới thiệu lần đầu tiên tại Mỹ vào năm 1912 bởi công ty Nabisco.
- Kể từ đó, Oreo đã trở thành một trong những thương hiệu bánh quy bán chạy nhất thế giới với hơn 100 hương vị khác nhau.
Đặc điểm:
- Bánh Oreo có hai lớp bánh quy sô cô la mỏng, giòn tan với hoa văn dập nổi đặc trưng.
- Lớp kem ở giữa thường có màu trắng, làm từ kem sữa hoặc kem vani.
- Bánh Oreo có thể thưởng thức trực tiếp hoặc kết hợp với sữa, kem, sinh tố,… để tạo nên những món ăn hấp dẫn.
Hương vị:
- Hương vị truyền thống của bánh Oreo là sô cô la kẹp kem vani.
- Ngoài ra, Oreo còn có nhiều hương vị khác nhau như dâu tây, trà xanh, socola trắng, cam,… đáp ứng mọi sở thích của người dùng.
Công dụng tuyệt vời của bánh oreo
Bánh Oreo, với hương vị thơm ngon, béo ngậy, là món ăn vặt được nhiều người yêu thích. Tuy nhiên, bên cạnh những lợi ích về mặt cảm quan, bánh Oreo cũng tiềm ẩn một số tác động đối với sức khỏe, bao gồm:
1. Cung cấp năng lượng:
- Bánh Oreo chứa một lượng calo nhất định, có thể cung cấp năng lượng cho cơ thể hoạt động.
- Một chiếc bánh Oreo cung cấp khoảng 53 calo, tương đương với 3% lượng calo khuyến nghị cho người trưởng thành mỗi ngày.
2. Cải thiện tâm trạng:
- Một số nghiên cứu cho thấy việc ăn chocolate có thể giúp cải thiện tâm trạng và giảm căng thẳng.
- Bánh Oreo có chứa chocolate, do đó, có thể mang lại lợi ích tương tự.
3. Kích thích vị giác:
- Vị ngọt béo của bánh Oreo có thể kích thích vị giác và mang lại cảm giác愉悦 cho người thưởng thức.
- Tuy nhiên, cần lưu ý rằng việc tiêu thụ quá nhiều đường có thể dẫn đến một số tác hại cho sức khỏe.
Lưu ý:
- Bánh Oreo cũng chứa nhiều đường, chất béo bão hòa và natri, không tốt cho sức khỏe nếu ăn quá nhiều.
- Việc tiêu thụ nhiều bánh Oreo có thể dẫn đến tăng cân, béo phì, tiểu đường, bệnh tim mạch và các vấn đề sức khỏe khác.
- Do đó, nên ăn bánh Oreo với lượng vừa phải và kết hợp với chế độ ăn uống cân bằng và lối sống lành mạnh.
Bánh Oreo có thể mang lại một số lợi ích tiềm ẩn cho sức khỏe, nhưng cần lưu ý ăn với lượng vừa phải và kết hợp với chế độ ăn uống cân bằng để đảm bảo sức khỏe.
Xem thêm: [ MẸO VẶT ] CHỈ 5 PHÚT MỖI SÁNG ĐÃ CÓ MÓN ĂN SÁNG SIÊU NHANH
2. Hàm lượng dưỡng chất của bánh oreo
Thành phần:
- Năng lượng: 67 kcal
- Chất béo: 2.8g
- Chất béo bão hòa: 1.4g
- Chất béo không bão hòa đơn: 0.7g
- Chất béo không bão hòa đa: 0.3g
- Chất xơ: 0.3g
- Protein: 0.6g
- Natri: 71mg
- Cholesterol: 0mg
- Carbohydrate: 9.8g
- Đường: 6.3g
Lưu ý: Hàm lượng dinh dưỡng có thể thay đổi đôi chút tùy theo hương vị và cách sản xuất
Ngoài ra, bánh Oreo còn chứa một số vitamin và khoáng chất khác như canxi, sắt, kali,… tuy nhiên hàm lượng không đáng kể.
Bánh Oreo cung cấp một lượng calo, chất béo, carbohydrate và protein nhất định. Tuy nhiên, do hàm lượng đường và chất béo bão hòa cao, nên ăn bánh Oreo với lượng vừa phải để đảm bảo sức khỏe.
3. Top cách làm bánh oreo tại nhà cực đơn giản
3.1 Cách làm bánh oreo nguyên bản
Bánh Oreo với hương vị thơm ngon, béo ngậy luôn khiến bao người mê mẩn. Bạn muốn tự tay làm ra những chiếc bánh Oreo độc đáo cho bản thân và người thân? Vậy thì còn chần chờ gì nữa, hãy cùng chúng tôi phá ngay cách làm bánh Oreo cực kỳ đơn giản ngay sau đây!
Nguyên liệu:
Cho phần đế bánh:
- 200g bánh Oreo
- 70g bơ lạt
- 3 muỗng canh sữa tươi không đường
Cho phần kem:
- 250g whipping cream
- 50g phô mai mascarpone
- 30g đường bột
- 1 muỗng cà phê tinh chất vani
Cách làm:
Bước 1: Làm phần đế bánh
- Bước 1: Bánh Oreo tách phần kem và vỏ bánh riêng. Nghiền nát phần vỏ bánh bằng máy xay hoặc cho vào túi nilon và dùng chày đập nhuyễn.
- Bước 2: Bơ lạt đun chảy, sau đó trộn đều với phần vỏ bánh Oreo đã nghiền nát.
- Bước 3: Cho hỗn hợp vào khuôn bánh đã lót giấy nến, ấn chặt phần đế bánh và放入 tủ lạnh trong 30 phút.
Bước 2: Làm phần kem
- Bước 1: Whipping cream đánh bông đến khi đạt độ cứng vừa phải.
- Bước 2: Mascarpone, đường bột và tinh chất vani cho vào tô và trộn đều.
- Bước 3: Trộn nhẹ nhàng hỗn hợp mascarpone với whipping cream đã đánh bông.
Bước 3: Hoàn thành bánh
- Bước 1: Lấy phần đế bánh ra khỏi tủ lạnh, phết một lớp kem lên trên.
- Bước 2: Xếp một lớp bánh Oreo nguyên bản lên trên lớp kem.
- Bước 3: Tiếp tục phết kem và xếp bánh Oreo cho đến khi hết nguyên liệu.
- Bước 4: Trang trí bánh theo ý thích và tủ lạnh ít nhất 2 tiếng để bánh đông.
Lưu ý:
- Bạn có thể thay thế bánh Oreo bằng các loại bánh quy khác như bánh quy socola, bánh quy bơ,…
- Có thể điều chỉnh lượng đường trong phần kem theo khẩu vị.
- Nên sử dụng nguyên liệu tươi ngon để đảm bảo chất lượng bánh.
Xem thêm: RAU LANG NẤU MÓN GÌ NGON? BỎ TÚI CÁC MÓN ĂN NGON TỪ RAU LANG
3.2 Cách làm bánh oreo cheesecake đơn giản
Bánh Oreo Cheesecake với sự kết hợp hoàn hảo giữa lớp đế bánh quy giòn tan, phần kem phô mai béo ngậy và vị ngọt thanh của bánh Oreo chính là “món tủ” của nhiều tín đồ bánh ngọt.Nguyên liệu:
Cho phần đế bánh:
- 200g bánh Oreo
- 70g bơ lạt
Cho phần kem phô mai:
- 250g cream cheese
- 100g đường
- 2 quả trứng gà
- 1 muỗng cà phê tinh chất vani
- 100ml whipping cream
Cho phần trang trí:
- 200g bánh Oreo
- Whipping cream (tùy chọn)
Cách làm:
1. Làm phần đế bánh:
- Bước 1: Bánh Oreo tách phần kem và vỏ bánh riêng. Nghiền nát phần vỏ bánh bằng máy xay hoặc cho vào túi nilon và dùng chày đập nhuyễn.
- Bước 2: Bơ lạt đun chảy, sau đó trộn đều với phần vỏ bánh Oreo đã nghiền nát.
- Bước 3: Cho hỗn hợp vào khuôn bánh đã lót giấy nến, ấn chặt phần đế bánh và tủ lạnh trong 30 phút.
2. Làm phần kem phô mai:
- Bước 1: Cream cheese để mềm ở nhiệt độ phòng. Cho cream cheese và đường vào tô, đánh bông bằng máy đánh trứng đến khi mịn mượt.
- Bước 2: Từng quả trứng gà cho vào tô, đánh đều sau mỗi lần thêm.
- Bước 3: Thêm tinh chất vani và whipping cream vào tô, trộn đều.
3. Hoàn thành bánh:
- Bước 1: Lấy phần đế bánh ra khỏi tủ lạnh, đổ phần kem phô mai vào khuôn bánh.
- Bước 2: Xếp một lớp bánh Oreo nguyên bản lên trên mặt kem.
- Bước 3: Nướng bánh ở 170°C trong 45-50 phút hoặc đến khi mặt bánh vàng đều.
- Bước 4: Tắt lò nướng, để bánh nguội bớt trong khuôn khoảng 30 phút.
- Bước 5: Lấy bánh ra khỏi khuôn, tủ lạnh ít nhất 4 tiếng để bánh đông hoàn toàn.
4: Trang trí bánh:
- Bước 1: Trang trí bánh với phần kem whipping cream (tùy chọn) và bánh Oreo đã cắt đôi.
- Bước 2: Có thể sáng tạo thêm các kiểu trang trí khác theo sở thích.
Lưu ý:
- Nên sử dụng nguyên liệu tươi ngon để đảm bảo chất lượng bánh.
- Có thể điều chỉnh lượng đường trong phần kem phô mai theo khẩu vị.
- Thời gian nướng bánh có thể thay đổi tùy theo kích thước khuôn và loại lò nướng.
- Nên để bánh nguội hoàn toàn trước khi trang trí để bánh không bị nứt.
3.3 Cách làm bánh oreo bằng lò nướng
Bánh Oreo với hương vị thơm ngon và béo ngậy luôn được coi là “chân ái” của nhiều người yêu thích các món bánh ngọt. Vậy còn chờ gì nữa, hãy cùng Điện Máy Xanh khám phá cách làm bánh Oreo bằng lò nướng cực kỳ đơn giản ngay sau đây!
Nguyên liệu cần chuẩn bị:
- Cho phần đế bánh: 200g bánh Oreo, 70g bơ lạt, 3 muỗng canh sữa tươi không đường.
- Cho phần nhân bánh: 250g whipping cream, 50g phô mai mascarpone, 30g đường bột, 1 muỗng cà phê tinh chất vani.
Xem thêm: [ MẸO VẶT ] TOP 10 MÓN ĂN NGON TỪ BÔNG BÍ CHO NÀNG VÀO BẾP
3.4 Cách làm bánh Oreo không cần lò nướng
Nguyên liệu:- 1 gói bánh Oreo (khoảng 154g)
- 200g kem cheese ph softened
- 100g đường bột
- 1/2 thìa cà phê chiết xuất vani
- 200ml kem tươi (đặc biệt lạnh)
- Nghiền bánh Oreo: Đặt bánh Oreo vào một túi ni-lông và dùng một dụng cụ nghiền hoặc cuộn để nghiền chúng thành bột. Bạn cũng có thể đặt bánh vào máy xay sinh tố để nghiền.
- Chuẩn bị phần nhân: Trong một tô lớn, kết hợp kem cheese softened, đường bột và chiết xuất vani. Khuấy đều cho đến khi hỗn hợp trở nên mịn và đồng nhất.
- Thêm kem tươi: Trong một tô khác, đánh kem tươi cho đến khi đạt độ đặc dẻo. Sau đó, kết hợp kem tươi đã đánh với hỗn hợp kem cheese. Khuấy đều cho đến khi hỗn hợp trở nên mịn và không có cục.
- Thêm bánh Oreo nghiền: Thêm khoảng 3/4 phần bánh Oreo nghiền vào hỗn hợp kem cheese và khuấy đều.
- Làm hình bánh: Trải một lớp giấy nhựa hoặc giấy nướng trên mặt bàn làm việc. Sau đó, lấy hỗn hợp kem cheese và bánh Oreo đã chuẩn bị, và tạo thành các viên nhỏ hoặc các hình dạng mà bạn muốn.
- Rắc bánh Oreo nghiền còn lại lên trên: Sau khi đã làm hình, bạn có thể rắc phần bánh Oreo nghiền còn lại lên trên mỗi chiếc bánh để tăng thêm vị.
- Làm lạnh: Đặt các chiếc bánh Oreo đã làm vào tủ lạnh trong ít nhất 2 giờ để chúng đông lại.
- Thưởng thức: Khi đã đông đặc, bạn có thể thưởng thức bánh Oreo no-bake ngon lành!
4. Lưu ý khi làm bánh oreo
Nguyên liệu:
- Nên chọn nguyên liệu tươi ngon, chất lượng để đảm bảo hương vị bánh được thơm ngon.
- Bánh quy Oreo: Nên chọn bánh quy Oreo nguyên bản, không nên chọn loại bánh có nhân hoặc socola để đảm bảo độ kết dính tốt nhất.
- Kem: Có thể sử dụng kem tươi hoặc kem whipping cream để làm bánh. Nếu sử dụng kem whipping cream, cần lưu ý đánh kem đúng cách để đạt được độ bông cứng mong muốn.
- Sữa: Nên sử dụng sữa tươi hoặc sữa bột để làm bánh.
- Bơ: Nên chọn bơ lạt để làm bánh.
- Các nguyên liệu khác: Cần chuẩn bị đầy đủ các nguyên liệu khác theo hướng dẫn của công thức.
Cách làm:
- Làm theo hướng dẫn cẩn thận để bánh được đẹp mắt và đúng vị.
- Đảm bảo các nguyên liệu được trộn đều và hòa quyện với nhau.
- Nên cho bánh vào tủ lạnh để đông ít nhất 2 tiếng trước khi thưởng thức.
Một số lưu ý khác:
- Có thể sáng tạo thêm các nguyên liệu khác để tạo ra hương vị bánh mới lạ.
- Ví dụ: có thể thêm vụn socola, trái cây sấy khô, các loại hạt,… vào bánh.
- Có thể trang trí bánh bằng kem tươi, trái cây, socola,… để bánh thêm đẹp mắt.
Xem thêm: CÁCH LÀM BÁNH GỐI THƠM NGON CỰC ĐƠN GIẢN TẠI NHÀ VỚI CÁC NGUYÊN LIỆU DỄ TÌM
5. Kết luận
Bánh Oreo là món bánh ngon và được nhiều người yêu thích. Với hương vị thơm ngon, béo ngậy, bánh Oreo có thể dùng trực tiếp hoặc chế biến thành nhiều món bánh khác nhau.
Có rất nhiều cách làm bánh Oreo khác nhau, từ đơn giản đến phức tạp, với hoặc không cần lò nướng. Bạn có thể tham khảo các công thức và video hướng dẫn trên mạng để lựa chọn cách làm phù hợp với sở thích và khả năng của mình.