Đặc sản Hà Giang

Lần đầu tiên ra mắt bậc phụ huynh chắc hẳn luôn khiến các chàng trai cảm thấy lo lắng, hồi hộp đặc biệt là những bạn chưa có kinh nghiệm vì sợ bị mất điểm trong mặt phụ huynh của bạn gái đúng không nào? Vậy ra mắt nhà bạn gái thì bạn trai hãy...

Quả la hán có tên khoa học là Siraitia grosvenorii, là 1 loại thảo mộc thân leo và là phần quả trong cây la hán. Loại cây này được trồng phổ biến ở phía bắc Thái Lan, miền nam Trung Quốc và Ấn Độ.

Tam thất là đặc sản Hà Giang nổi tiếng, sống lâu năm, là loài cỏ nhỏ, được trồng ở 1 số khu vực như: Cao Bằng, Hà Giang, Lào Cai... cụ thể là ở các vùng nùi cao tầm 1200m trở lên. Rễ và củ tam thất thường được sử dụng làm thuốc chữa bệnh

Nấm lim xanh là một loại nấm linh chi đặc hữu. Nấm lim xanh mọc lên từ rễ và thân gỗ lim đã chết sau vài năm. Nấm lim xanh còn có các tên gọi khác như: thanh chi, tiên thảo, bạch linh chi, vạn niên nhung. Hình dạng của nấm lim xanh xù xì, cuống cong quẹo, tại gốc thường bị dính đất mùn và gỗ lim. Khi ngửi nấm lim xanh thấy có mùi thơm nhẹ giống như cá khô, khi nếm vị rất đắng. Nấm lim xanh mọc chủ yếu từ trong rừng nguyên sinh tại Viêt Nam, Lào.

Cây nghệ đen còn được gọi với nhiều tên gọi khác nhau như  Nga truật, nghệ tím, ngải tím, ngải xanh, tam nại, nghệ đăm Là cây có nguồn gốc từ Ấn Độ và Indonesia, là cây thân thảo thuộc họ gừng  zingiberaceae . Trong y học cổ truyền, thân rễ phơi khô của cây nghệ...

Từ lâu, mật ong đã được sử dụng như một loại thuốc, mỗi loại đều có những lợi ích khác nhau. Trong đó, cách chữa trào ngược dạ dày bằng mật ong được khá nhiều người biết đến.

Mắc khén có vị gì mà nó trở thành một trong những nét văn hóa ẩm thực bậc nhất của vùng đất Tây Bắc. Và đây là câu trả lời.  Mắc khén là gì? Nếu từng có dịp lên các tỉnh miền núi, chắc chắn bạn đã từng thưởng thức món thịt nướng với hương...

Từ bao đời nay, nấm linh chi được biết đến là một loại vị thần dược, có giá trị dinh dưỡng và kinh tế rất cao. Linh chi được xem là một loại siêu thượng phẩm hơn cả nhân sâm, là loại thuốc quý với rất nhiều công dụng khác nhau, nhưng không phải ai cũng biết cách...

Những điều cần lưu ý khi chọn nguyên liệu để ngâm rượu đinh lăng Để tiến hành ngâm rượu đinh lăng thì bước quan trọng đầu tiên chính là chúng ta phải biết lựa chọn được các nguyên liệu chất lượng và đạt chuẩn.  Cách chọn củ đinh lăng Chất lượng bình rượu mà bạn...

Củ sâm cau khô có thể ngâm theo lát mỏng và ngâm cả củ. Tuy nhiên 2 cách ngâm rượu sâm cau này chỉ khác nhau ở nguyên liệu, còn cách làm thì tương tự nhau. Nguyên liệu thực hiện cách ngâm rượu sâm cau  Chuẩn bị được những nguyên liệu tốt nhất là một...