Đặc sản vùng miền

Rau lang hay còn được gọi với cái tên phiên chử ,cam thử... là bộ phận thân và lá của cây khoai lang,một loại cây thân thảo và củ của nó là loại củ quen thuộc với người dân Việt Nam.Cũng giống với các loại rau khác,rau lang có thể chế biến thành các món ăn quen thuộc theo các kiểu nấu như xào,luộc,nấu canh... vừa rất dễ ăn lại còn tốt cho sức khỏe.

Đậu lông Nhật hay còn biết đến với tên đậu nành lông là một loại đậu nành (đậu tương) được trồng rộng rãi tại Nhật Bản nổi tiếng với hàm lượng dinh dưỡng cao Đậu nành là nguyên liệu cho các món ăn đặc trưng của Nhật, chế biến thành các món như xì dầu...

Cách luộc hạt dẻ thoạt nghe khá dễ nhưng để luộc hạt nhanh chín mà vẫn đảm bảo độ tươi ngon thì cần có những bí quyết nhất định. Tuy nhiên để luộc hạt dẻ ngon thì nguyên liệu chính là hạt dẻ cần phải được chọn kỹ càng.

Thịt lợn hun khói hay còn gọi là thịt xông khói hoặc thịt muối là một món thịt được chế biến sẵn bằng phương pháp xông (hun khói). Đây là một phương pháp làm khô miếng thịt nhằm bảo quản thực phẩm giữ được lâu hơn.  Món thịt xông khói ban đầu phổ biến ở...

Một món ăn cực kỳ lạ miệng, có hương vị thơm mát mà bất cứ ai cũng thích mặc dù mới chỉ ăn lần đầu tiên chính là món ăn xào. Nó rất tốt cho sức khỏe và được coi là một loại thuốc chữa bệnh. Qủa bí đao có kích thước khá lớn, lên...

Trên khắp dải đất chứ S Việt Nam chúng ta không nơi nào là không có đặc sản. Trong bài viết này Foodexkorea sẽ đưa bạn thăm thú ẩm thực Sơn La thông qua các món Đặc sản Sơn La mà chúng tôi bật mí ngay sau đây.

Salad là một món ăn không thể thiếu trong thực đơn của những người muốn giảm cân. Nhưng, thực tế món salad có thể chứa đầy chất béo và calo. Bài viết này sẽ cho bạn biết những nguyên liệu làm salad giảm cân tốt nhất và tệ nhất dành cho bạn nếu bạn đang...

Một số món ăn anh chị em phải chuẩn bị trước 1 – 2 tuần thì Tết mới có món ăn ngon để thưởng thức. Chị em nhất định phải chuẩn bị những loại đặc sản ăn Tết này nhé! 1. Dưa cải muối chua – món đặc sản ăn Tết hấp dẫn: Dịp Tết...

Măng là một trong các loại đặc sản vùng miền hấp dẫn và có thể chế biến thành nhiều món ăn. Cách chọn măng tươi ngon, ăn thơm ngọt không ngâm hoá chất – mẹ nào cũng cần giắt lưng để bữa ăn gia đình thêm an toàn, trọn vị. Cách chọn măng tươi ngon không...

Rau rừng là đặc sản vùng miền ngày nay được sử dụng làm các món ăn phổ biến. Nó không chỉ là những món ăn sa sỉ trong các nhà hàng, khách sạn nổi tiếng mà bạn có thể bắt gặp nó ở mọi nơi. Cùng foodexkorea.com khám phá những loại rau rừng xứ lạnh cho...