[Mẹo vặt] Bỏ túi cách làm trà hoa quả tươi giải nhiệt mùa hè

Hè đến mang theo những ngày nắng nóng oi bức, khiến chúng ta cảm thấy mệt mỏi và mất nước. Trong những ngày này, một ly trà hoa quả tươi mát lạnh sẽ là thức uống lý tưởng để giải nhiệt và cung cấp vitamin cho cơ thể. Hôm nay, hãy cùng theo chân Foodexkorea chúng tôi tìm hiểu ngay cách làm dưới đây nhé!

1. Trà hoa quả là gì? Công dụng tuyệt vời của trà hoa quả

 Tra hoa quả là gì?

2. Hàm lượng dưỡng cất của trà hoa quả

Hàm lượng dưỡng chất của trà hoa quả

Hàm lượng dưỡng chất trong trà hoa quả sẽ phụ thuộc vào loại trà và loại trái cây được sử dụng để pha chế. Tuy nhiên, nhìn chung, trà hoa quả chứa nhiều vitamin, khoáng chất và chất chống oxy hóa tốt cho sức khỏe.

Dưới đây là bảng so sánh hàm lượng dưỡng chất trong một số loại trà hoa quả phổ biến:

Ngoài ra, trà hoa quả còn chứa:

• Chất chống oxy hóa: Polyphenol, flavonoid, catechin,… giúp chống oxy hóa, bảo vệ tế bào khỏi tác hại của gốc tự do, ngăn ngừa ung thư, tim mạch, lão hóa.
• Vitamin nhóm B: B1, B2, B3, B6,… giúp chuyển hóa năng lượng, tốt cho hệ thần kinh, da, tóc.
• Khoáng chất: Magie, canxi, sắt, kẽm,… giúp tăng cường hệ miễn dịch, tốt cho xương, răng, máu.

Lưu ý:

• Hàm lượng dưỡng chất trong trà hoa quả có thể thay đổi tùy thuộc vào nguồn gốc, độ chín của trái cây và cách pha chế.
• Nên sử dụng trái cây tươi, sạch để pha chế trà hoa quả.
• Hạn chế sử dụng đường, thay thế bằng mật ong hoặc nước trái cây.
• Không nên uống quá nhiều trà hoa quả trong một ngày.

Trà hoa quả là thức uống thơm ngon, thanh mát, bổ sung nhiều vitamin, khoáng chất và chất chống oxy hóa tốt cho sức khỏe. Hãy uống trà hoa quả thường xuyên để nâng cao sức khỏe và phòng ngừa bệnh tật.

3. Bỏi túi top cách làm trà hoa quả tươi

3.1 Trà xoài

Trà xoài là thức uống được pha chế từ trà truyền thống (như trà xanh, trà đen, trà oolong) và xoài tươi. Trà xoài có hương vị thơm ngon, thanh mát, chua ngọt tự nhiên của xoài kết hợp với vị chát nhẹ của trà, tạo nên thức uống độc đáo và hấp dẫn.

Cách 1: Pha trà xoài nóng

Nguyên liệu:

• 1 quả xoài chín
• 1 gói trà túi lọc (hoặc 1 muỗng cà phê trà lá)
• 200ml nước sôi
• Đường hoặc mật ong (tùy thích)
• Đá viên (tùy thích)

Cách làm:

• Sơ chế xoài: Rửa sạch xoài, gọt vỏ, bỏ hạt và cắt thành những miếng nhỏ vừa ăn.
• Pha trà: Cho trà túi lọc vào bình trà hoặc ly, đổ nước sôi vào hãm trà trong 5-10 phút.
• Lọc trà: Lọc lấy nước trà, bỏ bã trà.
• Pha trà xoài: Cho xoài vào bình trà hoặc ly, thêm nước trà và đường hoặc mật ong (tùy thích). Khuấy đều cho xoài hòa quyện với nước trà.
• Thưởng thức: Có thể thêm đá viên vào ly trà xoài để thưởng thức lạnh.

Cách 2: Xay sinh tố trà xoài

Nguyên liệu:

• 1 quả xoài chín
• 1 gói trà túi lọc (hoặc 1 muỗng cà phê trà lá)
• 100ml nước sôi
• 100ml sữa tươi hoặc sữa chua (tùy thích)
• Đường hoặc mật ong (tùy thích)
• Đá viên (tùy thích)

 

Cách làm:

• Sơ chế xoài: Rửa sạch xoài, gọt vỏ, bỏ hạt và cắt thành những miếng nhỏ vừa ăn.
• Pha trà: Cho trà túi lọc vào ly, đổ nước sôi vào hãm trà trong 5-10 phút.
• Lọc trà: Lọc lấy nước trà, bỏ bã trà.
• Xay sinh tố: Cho xoài, nước trà, sữa tươi hoặc sữa chua, đường hoặc mật ong (tùy thích) vào máy xay sinh tố. Xay nhuyễn hỗn hợp.
• Thưởng thức: Cho sinh tố trà xoài ra ly và thưởng thức. Có thể thêm đá viên vào ly để thưởng thức lạnh.

Lưu ý:

• Nên sử dụng xoài chín mềm để có hương vị thơm ngon nhất.
• Có thể điều chỉnh lượng đường hoặc mật ong theo khẩu vị.
• Có thể thay thế sữa tươi hoặc sữa chua bằng nước cốt dừa để tăng thêm hương vị.
• Có thể thêm các loại trái cây khác như dâu tây, kiwi, dứa,… để tăng thêm hương vị cho trà xoài.

Chúc bạn thành công với cách làm trà xoài này và có những ly trà thơm ngon, thanh mát để thưởng thức!

Xem thêm: TRÀ HOA KHÔ LÀ GÌ? TOP 8 LOẠI TRÀ HOA TỐT CHO SỨC KHỎE 2024

3.2 Trà vải

Trà vải là thức uống thanh mát, giải nhiệt, bổ sung vitamin và khoáng chất tốt cho sức khỏe. Với hương vị chua ngọt tự nhiên của vải kết hợp với vị chát nhẹ của trà, trà vải mang đến sự sảng khoái và thú vị cho người thưởng thức.

Dưới đây là hai cách làm trà vải đơn giản mà bạn có thể thực hiện tại nhà:

Cách 1: Pha trà vải nóng

Nguyên liệu:

• 5 quả vải tươi hoặc vải đông lạnh
• 1 gói trà túi lọc (hoặc 1 muỗng cà phê trà lá)
• 200ml nước sôi
• Đường hoặc mật ong (tùy thích)
• Đá viên (tùy thích)

Cách làm:

• Sơ chế vải:
  • Vải tươi: Rửa sạch, bóc vỏ, bỏ hạt.
  • Vải đông lạnh: Rã đông hoàn toàn.
• Pha trà: Cho trà túi lọc vào bình trà hoặc ly, đổ nước sôi vào hãm trà trong 5-10 phút.
• Lọc trà: Lọc lấy nước trà, bỏ bã trà.
• Pha trà vải: Cho vải vào bình trà hoặc ly, thêm nước trà và đường hoặc mật ong (tùy thích). Khuấy đều cho vải hòa quyện với nước trà.
• Thưởng thức: Có thể thêm đá viên vào ly trà vải để thưởng thức lạnh.

Cách 2: Xay sinh tố trà vải

Nguyên liệu:

• 5 quả vải tươi hoặc vải đông lạnh
• 1 gói trà túi lọc (hoặc 1 muỗng cà phê trà lá)
• 100ml nước sôi
• 100ml sữa tươi hoặc sữa chua (tùy thích)
• Đường hoặc mật ong (tùy thích)
• Đá viên (tùy thích)

Cách làm:

• Sơ chế vải:
  • Vải tươi: Rửa sạch, bóc vỏ, bỏ hạt.
  • Vải đông lạnh: Rã đông hoàn toàn.
• Pha trà: Cho trà túi lọc vào ly, đổ nước sôi vào hãm trà trong 5-10 phút.
• Lọc trà: Lọc lấy nước trà, bỏ bã trà.
• Xay sinh tố: Cho vải, nước trà, sữa tươi hoặc sữa chua, đường hoặc mật ong (tùy thích) vào máy xay sinh tố. Xay nhuyễn hỗn hợp.
• Thưởng thức: Cho sinh tố trà vải ra ly và thưởng thức. Có thể thêm đá viên vào ly để thưởng thức lạnh.

Lưu ý:

• Nên sử dụng vải chín mềm để có hương vị thơm ngon nhất.
• Có thể điều chỉnh lượng đường hoặc mật ong theo khẩu vị.
• Có thể thay thế sữa tươi hoặc sữa chua bằng nước cốt dừa để tăng thêm hương vị.
• Có thể thêm các loại trái cây khác như dâu tây, kiwi, dứa,… để tăng thêm hương vị cho trà vải.

Chúc bạn thành công với cách làm trà vải này và có những ly trà thơm ngon, thanh mát để thưởng thức!

3.3 Trà dâu

Cách làm trà dâu tây đơn giản và thơm ngon tại nhà

Trà dâu tây là thức uống thanh mát, giải nhiệt, bổ sung vitamin và khoáng chất tốt cho sức khỏe. Với hương vị chua ngọt tự nhiên của dâu tây kết hợp với vị chát nhẹ của trà, trà dâu tây mang đến sự sảng khoái và thú vị cho người thưởng thức.

Dưới đây là hai cách làm trà dâu tây đơn giản mà bạn có thể thực hiện tại nhà:

Cách 1: Pha trà dâu tây nóng

Nguyên liệu:

• 200g dâu tây tươi
• 1 gói trà túi lọc (hoặc 1 muỗng cà phê trà lá)
• 200ml nước sôi
• Đường hoặc mật ong (tùy thích)
• Đá viên (tùy thích)

Cách làm:

• Sơ chế dâu tây: Rửa sạch dâu tây, cắt bỏ cuống và thái lát mỏng.
• Pha trà: Cho trà túi lọc vào bình trà hoặc ly, đổ nước sôi vào hãm trà trong 5-10 phút.
• Lọc trà: Lọc lấy nước trà, bỏ bã trà.
• Pha trà dâu tây: Cho dâu tây vào bình trà hoặc ly, thêm nước trà và đường hoặc mật ong (tùy thích). Khuấy đều cho dâu tây hòa quyện với nước trà.
• Thưởng thức: Có thể thêm đá viên vào ly trà dâu tây để thưởng thức lạnh.

Cách 2: Xay sinh tố trà dâu tây

Nguyên liệu:

• 200g dâu tây tươi
• 1 gói trà túi lọc (hoặc 1 muỗng cà phê trà lá)
• 100ml nước sôi
• 100ml sữa tươi hoặc sữa chua (tùy thích)
• Đường hoặc mật ong (tùy thích)
• Đá viên (tùy thích)

Cách làm:

• Sơ chế dâu tây: Rửa sạch dâu tây, cắt bỏ cuống và cắt thành những miếng nhỏ vừa ăn.
• Pha trà: Cho trà túi lọc vào ly, đổ nước sôi vào hãm trà trong 5-10 phút.
• Lọc trà: Lọc lấy nước trà, bỏ bã trà.
• Xay sinh tố: Cho dâu tây, nước trà, sữa tươi hoặc sữa chua, đường hoặc mật ong (tùy thích) vào máy xay sinh tố. Xay nhuyễn hỗn hợp.
• Thưởng thức: Cho sinh tố trà dâu tây ra ly và thưởng thức. Có thể thêm đá viên vào ly để thưởng thức lạnh.

Xem thêm: BỎ TÚI TOP 10 CÁCH NẤU NƯỚC LÁ SEN KHÔ TỪ GIẢI NHIỆT NGÀY HÈ

3.4 Trà trái cây nhiệt đới

Trà trái cây nhiệt đới là thức uống thanh mát, giải nhiệt, bổ sung vitamin và khoáng chất tốt cho sức khỏe. Thức uống này được pha chế từ trà truyền thống (như trà xanh, trà đen, trà oolong) kết hợp với các loại trái cây nhiệt đới như xoài, dứa, dưa hấu, kiwi,… tạo nên hương vị thơm ngon, độc đáo và đầy hấp dẫn.

Nguyên liệu:

• 1 gói trà túi lọc (hoặc 1 muỗng cà phê trà lá)
• 100g xoài
• 50g dứa
• 50g dưa hấu
• 50g kiwi
• 50ml nước đường
• Đá viên

Cách làm:

• Pha trà: Cho trà túi lọc vào ly, đổ 100ml nước sôi vào hãm trà trong 5 phút.
• Sơ chế trái cây:
  • Xoài: Gọt vỏ, bỏ hạt, cắt thành những miếng nhỏ vừa ăn.
  • Dứa: Gọt vỏ, bỏ mắt, cắt thành những miếng nhỏ vừa ăn.
  • Dưa hấu: Gọt vỏ, bỏ hạt, cắt thành những miếng nhỏ vừa ăn.
  • Kiwi: Gọt vỏ, cắt thành những miếng nhỏ vừa ăn.
• Pha trà trái cây: Lọc trà lấy nước cốt, cho vào ly. Cho xoài, dứa, dưa hấu, kiwi vào ly trà, thêm nước đường, khuấy đều.
• Thêm đá viên: Thêm đá viên vào ly và thưởng thức.

Lưu ý:

• Có thể điều chỉnh lượng trái cây và nước đường theo khẩu vị.
• Nên sử dụng trái cây tươi, chín để có hương vị thơm ngon nhất.
• Có thể thêm các loại trái cây nhiệt đới khác như thanh long, ổi, mận,… để tăng thêm hương vị cho trà trái cây.
• Trà trái cây nhiệt đới nên uống lạnh để tăng thêm sự thanh mát.

Trà trái cây nhiệt đới là thức uống thơm ngon, bổ dưỡng, phù hợp cho mọi lứa tuổi, đặc biệt là vào những ngày hè nóng bức. Hãy thử pha chế trà trái cây nhiệt đới theo hướng dẫn trên và cùng gia đình thưởng thức nhé!

3.5 Trà chanh dây

Trà chanh dây là thức uống thanh mát, giải nhiệt, bổ sung vitamin và khoáng chất tốt cho sức khỏe. Với hương vị chua ngọt tự nhiên của chanh dây kết hợp với vị chát nhẹ của trà, trà chanh dây mang đến sự sảng khoái và thú vị cho người thưởng thức.

Dưới đây là hai cách làm trà chanh dây đơn giản mà bạn có thể thực hiện tại nhà:

Cách 1: Pha trà chanh dây nóng

Nguyên liệu:

• 1 quả chanh dây
• 1 gói trà túi lọc (hoặc 1 muỗng cà phê trà lá)
• 200ml nước sôi
• Đường hoặc mật ong (tùy thích)
• Đá viên (tùy thích)

Cách làm:

1. Sơ chế chanh dây: Cắt đôi quả chanh dây, dùng muỗng nạo lấy phần ruột.
2. Pha trà: Cho trà túi lọc vào bình trà hoặc ly, đổ nước sôi vào hãm trà trong 5-10 phút.
3. Lọc trà: Lọc lấy nước trà, bỏ bã trà.
4. Pha trà chanh dây: Cho phần ruột chanh dây vào bình trà hoặc ly, thêm nước trà và đường hoặc mật ong (tùy thích). Khuấy đều cho chanh dây hòa quyện với nước trà.
5. Thưởng thức: Có thể thêm đá viên vào ly trà chanh dây để thưởng thức lạnh.

Cách 2: Xay sinh tố trà chanh dây

Nguyên liệu:

• 1 quả chanh dây
• 1 gói trà túi lọc (hoặc 1 muỗng cà phê trà lá)
• 100ml nước sôi
• 100ml sữa tươi hoặc sữa chua (tùy thích)
• Đường hoặc mật ong (tùy thích)
• Đá viên (tùy thích)

Cách làm:

• Sơ chế chanh dây: Cắt đôi quả chanh dây, dùng muỗng nạo lấy phần ruột.
• Pha trà: Cho trà túi lọc vào ly, đổ nước sôi vào hãm trà trong 5-10 phút.
• Lọc trà: Lọc lấy nước trà, bỏ bã trà.

• Xay sinh tố: Cho phần ruột chanh dây, nước trà, sữa tươi hoặc sữa chua, đường hoặc mật ong (tùy thích) vào máy xay sinh tố. Xay nhuyễn hỗn hợp.
• Thưởng thức: Cho sinh tố trà chanh dây ra ly và thưởng thức. Có thể thêm đá viên vào ly để thưởng thức lạnh.

Xem thêm: HẠT SEN NẤU MÓN GÌ NGON? TOP MÓN ĂN NGON CHO HÈ 2024

3.6 Trà dưa hấu

Trà dưa hấu là thức uống thanh mát, giải nhiệt, bổ sung vitamin và khoáng chất tốt cho sức khỏe. Với hương vị ngọt thanh tự nhiên của dưa hấu kết hợp với vị chát nhẹ của trà, trà dưa hấu mang đến sự sảng khoái và thú vị cho người thưởng thức.

Dưới đây là hai cách làm trà dưa hấu đơn giản mà bạn có thể thực hiện tại nhà:

Cách 1: Pha trà dưa hấu nóng

Nguyên liệu:

• 500g dưa hấu
• 1 gói trà túi lọc (hoặc 1 muỗng cà phê trà lá)
• 200ml nước sôi
• Đường hoặc mật ong (tùy thích)
• Đá viên (tùy thích)

Cách làm:

• Sơ chế dưa hấu: Rửa sạch dưa hấu, gọt vỏ, bỏ hạt, cắt thành những miếng nhỏ vừa ăn.
• Ép nước dưa hấu: Cho dưa hấu vào máy ép để ép lấy nước cốt.
• Pha trà: Cho trà túi lọc vào bình trà hoặc ly, đổ nước sôi vào hãm trà trong 5-10 phút.
• Lọc trà: Lọc lấy nước trà, bỏ bã trà.
• Pha trà dưa hấu: Cho nước cốt dưa hấu vào bình trà hoặc ly, thêm nước trà và đường hoặc mật ong (tùy thích). Khuấy đều cho nước dưa hấu hòa quyện với nước trà.
• Thưởng thức: Có thể thêm đá viên vào ly trà dưa hấu để thưởng thức lạnh.

Cách 2: Xay sinh tố trà dưa hấu

Nguyên liệu:

• 500g dưa hấu
• 1 gói trà túi lọc (hoặc 1 muỗng cà phê trà lá)
• 100ml nước sôi
• 100ml sữa tươi hoặc sữa chua (tùy thích)
• Đường hoặc mật ong (tùy thích)
• Đá viên (tùy thích)

Cách làm:

• Sơ chế dưa hấu: Rửa sạch dưa hấu, gọt vỏ, bỏ hạt, cắt thành những miếng nhỏ vừa ăn.
• Ép nước dưa hấu: Cho dưa hấu vào máy ép để ép lấy nước cốt.
• Pha trà: Cho trà túi lọc vào ly, đổ nước sôi vào hãm trà trong 5-10 phút.
• Lọc trà: Lọc lấy nước trà, bỏ bã trà.
• Xay sinh tố: Cho nước cốt dưa hấu, nước trà, sữa tươi hoặc sữa chua, đường hoặc mật ong (tùy thích) vào máy xay sinh tố. Xay nhuyễn hỗn hợp.
• Thưởng thức: Cho sinh tố trà dưa hấu ra ly và thưởng thức. Có thể thêm đá viên vào ly để thưởng thức lạnh.

3.7 Trà long nhãn

Cách làm trà long nhãn (nhãn nhục) đơn giản và thơm ngon tại nhà

Trà long nhãn (nhãn nhục) là thức uống thanh mát, bổ dưỡng, có hương vị thơm ngon đặc trưng của nhãn. Trà long nhãn không chỉ giúp giải nhiệt cơ thể mà còn mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe như: tốt cho hệ tiêu hóa, đẹp da, bồi bổ khí huyết,…

Dưới đây là hai cách làm trà long nhãn đơn giản mà bạn có thể thực hiện tại nhà:

Cách 1: Pha trà long nhãn nóng

Nguyên liệu:

• 20g nhãn nhục khô
• 1 gói trà túi lọc (hoặc 1 muỗng cà phê trà lá)
• 200ml nước sôi
• Đường hoặc mật ong (tùy thích)
• Đá viên (tùy thích)

Cách làm:

• Sơ chế nhãn nhục: Ngâm nhãn nhục khô trong nước ấm khoảng 10 phút cho mềm.
• Pha trà: Cho trà túi lọc vào bình trà hoặc ly, đổ nước sôi vào hãm trà trong 5-10 phút.
• Lọc trà: Lọc lấy nước trà, bỏ bã trà.
• Pha trà long nhãn: Cho nhãn nhục đã ngâm mềm vào bình trà hoặc ly, thêm nước trà và đường hoặc mật ong (tùy thích). Khuấy đều cho nhãn nhục hòa quyện với nước trà.
• Thưởng thức: Có thể thêm đá viên vào ly trà long nhãn để thưởng thức lạnh.

Cách 2: Xay sinh tố trà long nhãn

Nguyên liệu:

• 20g nhãn nhục khô
• 1 gói trà túi lọc (hoặc 1 muỗng cà phê trà lá)
• 100ml nước sôi
• 100ml sữa tươi hoặc sữa chua (tùy thích)
• Đường hoặc mật ong (tùy thích)
• Đá viên (tùy thích)

Cách làm:

• Sơ chế nhãn nhục: Ngâm nhãn nhục khô trong nước ấm khoảng 10 phút cho mềm.
• Pha trà: Cho trà túi lọc vào ly, đổ nước sôi vào hãm trà trong 5-10 phút.

• Lọc trà: Lọc lấy nước trà, bỏ bã trà.
• Xay sinh tố: Cho nhãn nhục đã ngâm mềm, nước trà, sữa tươi hoặc sữa chua, đường hoặc mật ong (tùy thích) vào máy xay sinh tố. Xay nhuyễn hỗn hợp.
• Thưởng thức: Cho sinh tố trà long nhãn ra ly và thưởng thức. Có thể thêm đá viên vào ly để thưởng thức lạnh.

4.  Kết luận

Bên cạnh những lợi ích về sức khỏe, trà hoa quả tươi còn là thức uống thơm ngon, dễ làm và phù hợp cho mọi lứa tuổi. Bạn có thể dễ dàng pha chế trà hoa quả tươi tại nhà với các nguyên liệu đơn giản và readily available.

Hãy thử pha chế trà hoa quả tươi theo những hướng dẫn trên và cùng gia đình thưởng thức những ly trà thơm ngon, bổ dưỡng để tận hưởng ngày hè sảng khoái!

Xem thêm: [ ĐIỂM DANH ] 7+ MÓN ĂN TỪ QUẢ CHERRY CỰC NGON 2024