1. Măng tây là gì? Đôi nét về đặc điểm măng tây
Măng tây là một loại rau ăn được là chồi non của cây măng tây (Asparagus officinalis). Nó là một thành viên của họ hoa loa kèn và có nguồn gốc từ Châu Âu, Bắc Phi và Tây Á. Ngày nay, nó được trồng ở nhiều nơi trên thế giới.
Măng tây có thể được ăn sống, nấu chín hoặc ngâm. Nó thường được nướng, xào, luộc hoặc nướng. Măng tây cũng là một thành phần phổ biến trong món salad, súp và món hầm.
Măng tây là một loại rau ngon và bổ dưỡng có thể được thưởng thức theo nhiều cách khác nhau. Nếu bạn đang tìm kiếm một loại rau bổ dưỡng và ngon miệng để thêm vào chế độ ăn uống của mình, thì măng tây là một lựa chọn tuyệt vời.
Xem thêm: ỚT CHUÔNG CÓ TÁC DỤNG GÌ MÀ TRỞ THÀNH CƠN SỐT ĐƯỢC CÁC TIKTOKER YÊU THÍCH
2. Hàm lượng dưỡng chất của măng tây
Măng tây không chỉ là một loại rau ngon miệng mà còn là nguồn cung cấp dồi dào các chất dinh dưỡng thiết yếu cho cơ thể. Dưới đây là bảng chi tiết về hàm lượng dinh dưỡng trong 100g măng tây sống:
Thành phần:
- Năng lượng: 20 kcal
- Chất béo: 0,12g
- Chất xơ: 2,1g
- Protein: 2,2g
- Vitamin:
- Vitamin A: 766 mcg (96% DV)
- Vitamin C: 33,2 mg (55% DV)
- Vitamin K: 83 mcg (104% DV)
- Vitamin E: 1,2 mg (8% DV)
- Vitamin B6: 0,12 mg (7% DV)
- Khoáng chất:
- Kali: 233 mg (6% DV)
- Mangan: 0,5 mg (26% DV)
- Phốt pho: 52 mg (5% DV)
- Magie: 20 mg (5% DV)
- Canxi: 25 mg (2% DV)
- Chất chống oxy hóa:
- Glutathione
- Flavonoid
- Axit phenolic
Lưu ý:
- DV (Daily Value): Giá trị dinh dưỡng khuyến nghị hàng ngày cho người trưởng thành khỏe mạnh.
3, Măng tây có tác dụng gì? Top công dụng tuyệt vời của măng tây
Măng tây tốt cho tim mạch, tốt cho đường tiêu hóa, cải thiện hệ thống miễn dịch, tốt cho hệ thống hô hấp, chống viêm…là một trong những công dụng của măng tây mang lại cho chúng ta. Và để biết đầy để hơn về công dụng của loại rau này, mời các bạn cùng theo dõi nội dung bài viết: 12 công dụng của cây măng tây sau đây.
Theo nghiên cứu của các nhà khoa học, thì cây măng tây là một trong những loại thực phẩm vô cùng hữu ích đối với sức khỏe của chúng ta. Cụ thể, măng tây chứa rất nhiều dưỡng chất cần thiết như cất xơ, chất đạm, glucid, các vitammin K, C, A, pyridoxine (B6), riboflavin (B2), thiamin (B1), acid folid,, thì loại rau này còn mang đến một lượng cách khoáng chất hữu ích như: kali, magnê, canxi, sắt, kẽm…Công dụng của măng tây Rất tốt cho bà mẹ mang thai và còn là liều thuốc thiên nhiên rất hữu ích cho đời sống tình dục…
Chính vì vậy, mà măng tây mang lại rất nhiều công dụng hữu ích cho cơ thể như sau:
Măng trắng có đặc điểm là mềm hơn măng xanh và mùi vị có măng trắng nhẹ hơn. Nhưng măng xanh có nhiều chất xơ hơn măng trắng. Măng tím giống măng trắng nhưng vị ngọt hơn măng trắng và măng xanh.
Theo các chuyên gia dinh dưỡng, măng tây là loại rau xanh chứa nhiều dưỡng chất, mang lại nhiều lợi ích về mặt sức khỏe và có thể được chế biến bằng nhiều cách khác nhau.
Xem thêm: RAU MỒNG TƠI CÓ TÁC DỤNG GÌ? TOP CÔNG DỤNG CỦA MỒNG TƠI ĐỐI VỚI SỨC KHỎE BẠN NÊN BIẾT
Tốt cho tim mạch
Măng tây không chỉ là một loại rau ngon miệng mà còn mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe tim mạch. Dưới đây là một số tác dụng chính của măng tây đối với tim mạch:
Giảm huyết áp: Măng tây chứa hàm lượng kali dồi dào, giúp cân bằng lượng natri trong cơ thể và điều hòa huyết áp. Kali giúp giãn mạch máu, giảm áp lực lên tim và cải thiện lưu thông máu.
Giảm cholesterol: Măng tây là nguồn cung cấp chất xơ hòa tan tốt, giúp giảm lượng cholesterol xấu (LDL) trong máu. Chất xơ hòa tan kết hợp với cholesterol LDL trong hệ tiêu hóa và bài tiết ra khỏi cơ thể.
Ngăn ngừa hình thành cục máu đông: Măng tây chứa vitamin K, đóng vai trò quan trọng trong quá trình đông máu. Vitamin K giúp đảm bảo máu đông đúng cách khi cần thiết và ngăn ngừa hình thành cục máu đông nguy hiểm có thể dẫn đến đột quỵ hoặc nhồi máu cơ tim.
Tăng cường sức khỏe mạch máu: Măng tây chứa folate, một loại vitamin B giúp tổng hợp homocysteine, một hợp chất có thể làm tổn thương mạch máu. Folate giúp giảm lượng homocysteine trong máu, bảo vệ mạch máu và giảm nguy cơ mắc các bệnh tim mạch.
Chống oxy hóa: Măng tây chứa nhiều chất chống oxy hóa như vitamin C, vitamin E và glutathione. Chất chống oxy hóa giúp bảo vệ cơ thể khỏi tác hại của gốc tự do, giảm nguy cơ viêm và thoái hóa tim mạch.
Măng tây là một thực phẩm tuyệt vời cho sức khỏe tim mạch. Việc thường xuyên bổ sung măng tây vào chế độ ăn uống có thể giúp giảm huyết áp, cholesterol, ngăn ngừa hình thành cục máu đông, tăng cường sức khỏe mạch máu và bảo vệ tim khỏi các tác nhân gây hại.
Tốt cho đường ruột
Măng tây không chỉ là một loại rau ngon miệng mà còn mang lại nhiều lợi ích cho hệ tiêu hóa, đặc biệt là đường ruột. Dưới đây là một số tác dụng chính của măng tây đối với đường ruột:
Thúc đẩy hệ tiêu hóa khỏe mạnh: Măng tây là nguồn cung cấp chất xơ dồi dào, bao gồm cả chất xơ hòa tan và chất xơ không hòa tan. Chất xơ hòa tan giúp nuôi dưỡng vi khuẩn có lợi trong đường ruột, hỗ trợ tiêu hóa và ngăn ngừa táo bón. Chất xơ không hòa tan giúp tăng cường nhu động ruột, đẩy nhanh quá trình bài tiết chất thải và giảm nguy cơ mắc bệnh trĩ.
Cải thiện hệ vi sinh đường ruột: Chất xơ hòa tan trong măng tây đóng vai trò như thức ăn cho vi khuẩn có lợi trong đường ruột, giúp cân bằng hệ vi sinh và ức chế sự phát triển của vi khuẩn có hại. Hệ vi sinh đường ruột khỏe mạnh giúp cải thiện tiêu hóa, tăng cường hệ miễn dịch và giảm nguy cơ mắc các bệnh đường ruột như hội chứng ruột kích thích (IBS) và bệnh viêm ruột kết (IBD).
Giảm nguy cơ ung thư ruột kết: Chất xơ trong măng tây giúp liên kết với các chất độc hại trong đường ruột và bài tiết chúng ra khỏi cơ thể, giảm nguy cơ tiếp xúc với các chất gây ung thư. Ngoài ra, măng tây còn chứa các chất chống oxy hóa như vitamin C và glutathione giúp bảo vệ tế bào ruột khỏi tác hại của gốc tự do, giảm nguy cơ ung thư ruột kết.
Hỗ trợ điều trị bệnh trĩ: Chất xơ trong măng tây giúp làm mềm phân, dễ dàng di chuyển trong đường ruột, giảm áp lực lên các búi trĩ và giảm nguy cơ chảy máu. Măng tây cũng chứa vitamin K, giúp đông máu nhanh hơn và giảm chảy máu do trĩ.
Hỗ trợ tiêu hóa ở trẻ em: Măng tây là nguồn cung cấp chất xơ tốt cho trẻ em, giúp cải thiện tiêu hóa, ngăn ngừa táo bón và hỗ trợ hệ miễn dịch. Tuy nhiên, cần lưu ý chế biến măng tây mềm nhừ để trẻ dễ tiêu hóa.
Xem thêm: ĐẬU ĐỎ CÓ TÁC DỤNG GÌ ĐỐI VỚI SỨC KHỎE MÀ ĐƯỢC YÊU THÍCH NHIỀU ĐẾN VẬY
Tăng cường hệ miễn dịch
Măng tây không chỉ là một loại rau ngon miệng mà còn là “vũ khí bí mật” giúp tăng cường hệ miễn dịch, bảo vệ cơ thể khỏi các tác nhân gây bệnh. Dưới đây là những lý do khiến măng tây trở thành thực phẩm lý tưởng cho hệ miễn dịch:
Dồi dào vitamin và khoáng chất thiết yếu:
- Vitamin C: Măng tây chứa hàm lượng vitamin C dồi dào, đóng vai trò quan trọng trong việc kích thích sản xuất tế bào miễn dịch, tăng cường chức năng của hệ miễn dịch và bảo vệ cơ thể khỏi các bệnh nhiễm trùng.
- Vitamin A: Vitamin A trong măng tây giúp duy trì sức khỏe của niêm mạc, đường hô hấp và hệ tiêu hóa – những “chiến tuyến” đầu tiên chống lại vi khuẩn và virus gây bệnh.
- Vitamin E: Vitamin E là chất chống oxy hóa mạnh mẽ, giúp bảo vệ tế bào khỏi tác hại của gốc tự do, giảm viêm nhiễm và tăng cường hệ miễn dịch.
- Selen: Selen là khoáng chất thiết yếu hỗ trợ sản xuất tế bào miễn dịch và tăng cường khả năng chống lại virus.
- Kẽm: Kẽm đóng vai trò quan trọng trong việc phân chia tế bào miễn dịch và hoạt động của các tế bào miễn dịch.
Chứa chất chống oxy hóa:
Măng tây là nguồn cung cấp dồi dào các chất chống oxy hóa như glutathione, flavonoid và axit phenolic. Chất chống oxy hóa giúp trung hòa gốc tự do, giảm viêm nhiễm và bảo vệ cơ thể khỏi các bệnh mãn tính, bao gồm cả các bệnh do suy yếu hệ miễn dịch.
Hỗ trợ hệ tiêu hóa khỏe mạnh:
Hệ tiêu hóa khỏe mạnh là nền tảng cho một hệ miễn dịch mạnh mẽ. Măng tây chứa chất xơ dồi dào, giúp thúc đẩy hệ tiêu hóa khỏe mạnh, hỗ trợ vi khuẩn có lợi phát triển và ngăn ngừa sự phát triển của vi khuẩn có hại. Hệ tiêu hóa khỏe mạnh giúp cơ thể hấp thu tốt hơn các chất dinh dưỡng thiết yếu cho hệ miễn dịch hoạt động hiệu quả.
Măng tây là thực phẩm tuyệt vời giúp tăng cường hệ miễn dịch, bảo vệ cơ thể khỏi các tác nhân gây bệnh. Hãy thêm măng tây vào chế độ ăn uống hàng ngày để tận hưởng hương vị thơm ngon và những lợi ích tuyệt vời cho sức khỏe!
Tốt cho hệ hô hấp
Măng tây không chỉ là một loại rau ngon miệng mà còn mang lại nhiều lợi ích cho hệ hô hấp. Giúp bạn thở khỏe mạnh và ngăn ngừa các bệnh về đường hô hấp. Dưới đây là những lý do khiến măng tây trở thành thực phẩm lý tưởng cho hệ hô hấp:
Giảm viêm đường hô hấp:
- Măng tây chứa nhiều vitamin C và vitamin E, là những chất chống oxy hóa mạnh mẽ giúp giảm viêm nhiễm trong cơ thể, bao gồm cả viêm đường hô hấp. Viêm nhiễm là nguyên nhân chính gây ra các bệnh hô hấp như hen suyễn, viêm phổi và viêm phế quản mãn tính.
- Măng tây cũng chứa các chất chống viêm khác như quercetin và kaempferol, giúp giảm viêm đường hô hấp và cải thiện chức năng phổi.
Tăng cường hệ miễn dịch:
- Hệ miễn dịch khỏe mạnh đóng vai trò quan trọng trong việc chống lại các tác nhân gây bệnh đường hô hấp như vi khuẩn, virus và nấm.
- Măng tây chứa vitamin C, vitamin A và kẽm, là những dưỡng chất thiết yếu giúp tăng cường hệ miễn dịch và bảo vệ cơ thể khỏi các bệnh nhiễm trùng đường hô hấp.
Làm sạch đường hô hấp:
- Măng tây chứa chất xơ hòa tan, giúp loại bỏ chất nhầy và độc tố ra khỏi đường hô hấp, ngăn ngừa tắc nghẽn và nhiễm trùng.
- Măng tây cũng có tính lợi tiểu, giúp thanh lọc cơ thể và loại bỏ các chất độc hại có thể gây hại cho hệ hô hấp.
Cải thiện chức năng phổi:
- Măng tây chứa vitamin K, đóng vai trò quan trọng trong việc bảo vệ phổi khỏi tổn thương và cải thiện chức năng phổi.
- Măng tây cũng chứa các chất chống oxy hóa giúp giảm stress oxy hóa, bảo vệ phổi khỏi tác hại của ô nhiễm môi trường và khói thuốc lá.
Chống viêm
Măng tây không chỉ là một loại rau ngon miệng mà còn sở hữu nhiều đặc tính chống viêm mạnh mẽ, giúp bảo vệ cơ thể khỏi các bệnh viêm nhiễm mãn tính và cải thiện sức khỏe tổng thể. Dưới đây là những lý do khiến măng tây trở thành “vũ khí” chống viêm hiệu quả:
Giàu chất chống oxy hóa:
Măng tây là nguồn cung cấp dồi dào các chất chống oxy hóa như vitamin C, vitamin E, glutathione, flavonoid và axit phenolic. Chất chống oxy hóa giúp trung hòa gốc tự do – nguyên nhân chính gây viêm nhiễm trong cơ thể.
Chứa các hợp chất chống viêm:
- Măng tây chứa nhiều hợp chất chống viêm như quercetin, kaempferol và rutin. Những hợp chất này giúp giảm sản xuất các chất gây viêm, ức chế hoạt động của các tế bào viêm và bảo vệ cơ thể khỏi tổn thương do viêm nhiễm.
- Đặc biệt, măng tây còn chứa saponin, một hợp chất có tác dụng chống viêm mạnh mẽ, giúp giảm đau và cải thiện các triệu chứng của bệnh viêm khớp.
Hỗ trợ hệ tiêu hóa khỏe mạnh:
Viêm nhiễm đường ruột là một trong những nguyên nhân chính gây ra các bệnh viêm nhiễm mãn tính. Măng tây chứa chất xơ dồi dào, giúp thúc đẩy hệ tiêu hóa khỏe mạnh, hỗ trợ vi khuẩn có lợi phát triển và ngăn ngừa sự phát triển của vi khuẩn có hại. Hệ tiêu hóa khỏe mạnh giúp giảm viêm nhiễm đường ruột và bảo vệ cơ thể khỏi các bệnh viêm nhiễm mãn tính.
Cải thiện sức khỏe tim mạch:
Viêm nhiễm đóng vai trò quan trọng trong sự phát triển của các bệnh tim mạch. Măng tây giúp giảm viêm nhiễm, bảo vệ mạch máu khỏi tổn thương và cải thiện sức khỏe tim mạch.
Ngăn ngừa lão hóa
Măng tây không chỉ là một loại rau ngon miệng mà còn là “vũ khí bí mật” giúp ngăn ngừa lão hóa hiệu quả, mang đến cho bạn vẻ đẹp rạng rỡ và tươi trẻ. Dưới đây là những lý do khiến măng tây trở thành “thần dược” chống lão hóa:
Dồi dào chất chống oxy hóa:
- Măng tây là nguồn cung cấp dồi dào các chất chống oxy hóa như vitamin C, vitamin E, glutathione, flavonoid và axit phenolic. Chất chống oxy hóa giúp trung hòa gốc tự do – nguyên nhân chính gây lão hóa da, nếp nhăn và các dấu hiệu tuổi tác khác.
- Đặc biệt, măng tây chứa hàm lượng glutathione cao, một chất chống oxy hóa mạnh mẽ giúp bảo vệ tế bào khỏi tổn thương do gốc tự do, tăng cường sản xuất collagen và elastin – hai protein thiết yếu cho da săn chắc và đàn hồi.
Chứa các hợp chất chống viêm:
- Viêm nhiễm là một trong những yếu tố chính thúc đẩy quá trình lão hóa. Măng tây chứa nhiều hợp chất chống viêm như quercetin, kaempferol và rutin. Những hợp chất này giúp giảm sản xuất các chất gây viêm, ức chế hoạt động của các tế bào viêm và bảo vệ da khỏi tổn thương do viêm nhiễm.
- Viêm nhiễm da có thể dẫn đến nếp nhăn, tăng sắc tố và mất độ đàn hồi. Măng tây giúp chống viêm, bảo vệ da khỏi lão hóa và duy trì vẻ đẹp rạng rỡ.
Tăng cường sản xuất collagen:
- Collagen là protein thiết yếu giúp da săn chắc, đàn hồi và mịn màng. Tuy nhiên, theo thời gian, sản xuất collagen sẽ giảm dần dẫn đến hình thành nếp nhăn và chảy xệ.
- Măng tây chứa vitamin C, một dưỡng chất thiết yếu cho quá trình tổng hợp collagen. Vitamin C giúp kích thích sản xuất collagen, duy trì độ đàn hồi và săn chắc cho da, làm chậm quá trình lão hóa.
Cải thiện sức khỏe tổng thể:
- Lão hóa không chỉ ảnh hưởng đến da mà còn tác động đến sức khỏe tổng thể. Măng tây chứa nhiều vitamin, khoáng chất và chất chống oxy hóa giúp tăng cường hệ miễn dịch, cải thiện sức khỏe tim mạch, hỗ trợ hệ tiêu hóa và bảo vệ cơ thể khỏi các bệnh mãn tính.
- Khi có sức khỏe tổng thể tốt, bạn sẽ cảm thấy tràn đầy năng lượng, tự tin và rạng rỡ hơn, góp phần làm chậm quá trình lão hóa.
Xem thêm: ĐIỂM DANH MỘT SỐ LOẠI LÁ CÓ TÁC DỤNG TRỊ BỆNH TIỂU ĐƯỜNG
Ngăn ngừa loãng xương
Măng tây không chỉ là một loại rau ngon miệng mà còn mang lại nhiều lợi ích cho hệ xương khớp, đặc biệt là giúp phòng ngừa loãng xương. Dưới đây là những lý do khiến măng tây trở thành thực phẩm lý tưởng cho hệ xương khớp:
Giàu vitamin K
Vitamin K đóng vai trò quan trọng trong quá trình đông máu và giúp xương chắc khỏe. Măng tây là nguồn cung cấp vitamin K dồi dào, giúp cơ thể hấp thụ canxi tốt hơn, tăng mật độ xương và giảm nguy cơ gãy xương.
Chứa canxi và phốt pho
Canxi và phốt pho là hai khoáng chất thiết yếu cho cấu trúc và chức năng của xương. Măng tây chứa hàm lượng canxi và phốt pho đáng kể, giúp tăng mật độ xương, ngăn ngừa loãng xương và bảo vệ xương khớp khỏi tổn thương.
Cung cấp magie
Magie tham gia vào quá trình hình thành xương và giúp xương chắc khỏe. Măng tây chứa magie, góp phần tăng cường mật độ xương, giảm nguy cơ loãng xương và hỗ trợ điều trị các bệnh về xương khớp như viêm khớp.
Hỗ trợ sản xuất collagen
Collagen là protein quan trọng giúp liên kết các mô trong cơ thể, bao gồm cả xương khớp. Măng tây chứa vitamin C, một dưỡng chất thiết yếu cho sản xuất collagen. Vitamin C giúp cơ thể tổng hợp collagen, duy trì độ đàn hồi và dẻo dai của xương khớp, giảm nguy cơ loãng xương và thoái hóa khớp.
Chứa các hợp chất chống viêm
Viêm nhiễm là một trong những nguyên nhân chính gây loãng xương. Măng tây chứa nhiều hợp chất chống viêm như quercetin, kaempferol và rutin. Những hợp chất này giúp giảm viêm nhiễm, bảo vệ xương khớp khỏi tổn thương và hỗ trợ điều trị các bệnh về xương khớp.
Măng tây là thực phẩm tuyệt vời giúp phòng ngừa loãng xương hiệu quả, bảo vệ hệ xương khớp chắc khỏe và dẻo dai. Hãy thêm măng tây vào chế độ ăn uống hàng ngày để tận hưởng hương vị thơm ngon và những lợi ích tuyệt vời cho sức khỏe!
Giảm cân
Măng tây không chỉ là một loại rau ngon miệng mà còn là “vũ khí bí mật” giúp giảm cân hiệu quả, mang đến cho bạn vóc dáng thon gọn và cân đối. Dưới đây là những lý do khiến măng tây trở thành thực phẩm lý tưởng cho hành trình giảm cân:
Ít calo và chất béo:
Măng tây chứa rất ít calo, chỉ khoảng 20 calo trong 100g. Đây là lựa chọn tuyệt vời cho những người đang theo chế độ ăn kiêng hoặc giảm cân. Hàm lượng chất béo trong măng tây cũng rất thấp, giúp bạn kiểm soát lượng calo nạp vào cơ thể một cách hiệu quả.
Giàu chất xơ:
Măng tây là nguồn cung cấp chất xơ dồi dào, với khoảng 2g chất xơ trong 100g. Chất xơ hòa tan trong măng tây giúp bạn cảm thấy no lâu hơn, hạn chế cảm giác thèm ăn và kiểm soát lượng thức ăn nạp vào cơ thể.
Chứa nhiều nước:
Măng tây chứa tới 94% nước, giúp bạn cảm thấy no lâu và hỗ trợ quá trình trao đổi chất trong cơ thể. Uống đủ nước cũng giúp giảm cảm giác thèm ăn và hỗ trợ giảm cân hiệu quả.
Tăng cường trao đổi chất:
Măng tây chứa nhiều vitamin và khoáng chất như vitamin C, vitamin B6, kali và mangan, giúp tăng cường trao đổi chất và đốt cháy calo hiệu quả.
Hỗ trợ tiêu hóa:
Chất xơ trong măng tây giúp thúc đẩy hệ tiêu hóa hoạt động khỏe mạnh, ngăn ngừa táo bón và hỗ trợ quá trình hấp thu dinh dưỡng. Hệ tiêu hóa khỏe mạnh góp phần cải thiện trao đổi chất và hỗ trợ giảm cân hiệu quả.
Măng tây là thực phẩm tuyệt vời giúp giảm cân hiệu quả, mang đến cho bạn vóc dáng thon gọn và cân đối. Hãy thêm măng tây vào chế độ ăn uống hàng ngày để tận hưởng hương vị thơm ngon và những lợi ích tuyệt vời cho sức khỏe!
Xem thêm: TUYẾT YẾN CÓ TÁC DỤNG GÌ? TOP MÓN ĂN NGON TỪ TUYẾT YẾN
Tốt cho thai nhi
Do có chứa nhiều folate nên măng tây rất có lợi cho thai phụ, vì folate là loại vitamin cần thiết cần thiết cho việc hình thành ống thần kinh thai nhi, ngăn ngừa dị tật ở thai nhi.
10- Đẹp da
Măng tây chứa rất nhiều vitamin C và vitamin A, trong khi đây lại là 2 chất kháng oxy hóa hàng đầu bảo vệ da vững vàng trước sự xâm lăng của những gốc tự do.
Vitamin C còn giúp cho sự tổng hợp collagen. Collagen là một loại protein có tác dụng nâng đỡ da và ngăn ngừa sự lão hóa da.
11- Ngăn ngừa ung thư
Ung thư và các chứng bệnh có liên quan sẽ được giảm thiểu nếu bạn ăn nhiều măng tây.
Chất glutathione – một chất chống oxy hóa có khả năng phòng ngừa và điều trị bệnh ung thư – có rất nhiều trong măng tây.
Ngoài ra, măng tây có tác dụng thông tiểu, lợi tiểu, điều hòa kinh nguyệt, giảm đau khi phụ nữ đang có kinh.
12- Măng tây được xem là loại thần dược dành cho nam giới.
Đây là loại rau chứa nhiều chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể, được xem như một loại thuốc kích dục tự nhiên quý giá.
Những khuyến cáo cho những người không nên dùng măng tây
Theo khuyến cáo của các nhà khoa học, thì những người mắc phải chứng bệnh gout thì hãy tránh sử dụng măng tây.
Nguyên nhân là bởi, măng tây có hàm lượng có purin cao nên có thể làm người bệnh đau khớp khi dùng. Măng tây, súp lơ, rau bina, và nấm có chứa purin hơn so với các loại rau khác.
Tuy nhiên, nếu đây là loại thực phẩm mà bạn hết sức yêu thích, thì có thể không cần phải loại bỏ hoàn toàn măng tây trong bữa ăn của bạn.
===>> Xem thêm một số món ăn từ măng tây: https://foodexkorea.com/huong-dan-2-cach-xao-mang-tay-voi-thit-bo-cho-bua-an-gia-dinh-ban.html
Với 12 công dụng của măng tây mang lại trên đây, chắc chắn sẽ khiến bạn vô cùng bất ngờ, khi đây không những là loại rau ngon miệng mà mà còn giống như một loại dược liệu giúp cơ thể luôn khỏe mạnh. Chắc chắn rằng, trong những bữa ăn hằng ngày của bạn sẽ thường xuyên xuất hiện những món ngón được chế biến từ loại rau này đấy.