Các loại trà nào nên uống vào buổi sáng để có được sức khỏe tốt nhất? Đây chắc hẳn đang là thắc mắc được nhiều người quan tâm nhất hiện nay. Hôm nay, hãy cùng
Foodexkorea chúng tôi đi tìm hiểu ngay các loại trà nên uống vào buổi sáng ngay nhé!
1. Vì sao nên uống trà vào buổi sáng
Uống trà vào buổi sáng có nhiều lợi ích cho
sức khỏe và tâm trạng của bạn. Có nhiều nguyên nhân khiến bạn nên uống trà vào buổi sáng. Tuy nhiên, chúng ta có thể bỏ túi một số lí do chính khiến chúng ta nên uống trà vào buổi sáng dưới đây:
Cung cấp năng lượng
- Trà thường chứa chất kích thích như caffein, dù lượng caffein trong trà thường thấp hơn so với cà phê. Caffein có khả năng tăng cường tỉnh táo và tăng cường năng lượng, giúp bạn tỉnh táo và sẵn sàng bắt đầu ngày mới.
Tác động bình tĩnh
- Nhiều loại trà, như trà xanh và trà camomile, chứa các hợp chất có khả năng thúc đẩy sự thư giãn và giảm căng thẳng. Uống trà vào buổi sáng có thể giúp bạn tạo ra một tâm trạng bình tĩnh và thư thái để bắt đầu ngày.
Cung cấp chất chống oxi hóa
- Một số loại trà, đặc biệt là trà xanh, chứa nhiều chất chống oxi hóa như catechin và polyphenol. Các chất chống oxi hóa này có khả năng bảo vệ tế bào khỏi sự tác động của gốc tự do và giúp duy trì làn da và cơ thể khỏe mạnh.
-
Tăng cường hệ miễn dịch
Một số loại trà chứa các chất dinh dưỡng và hợp chất có khả năng tăng cường hệ miễn dịch, như
vitamin C và các chất chống vi khuẩn tự nhiên. Uống trà vào buổi sáng có thể giúp bạn bảo vệ sức kháng và giảm nguy cơ bị ốm đau.
-
Khả năng cải thiện tập trung
Caffein trong trà có thể giúp cải thiện khả năng tập trung và sự tập trung vào công việc hoặc học tập. Điều này có thể giúp bạn làm việc hiệu quả hơn và tận dụng thời gian sáng sớm.
-
Thúc đẩy quá trình tiêu hóa
Một số loại trà có khả năng thúc đẩy quá trình tiêu hóa và giúp cân bằng hệ tiêu hóa, giúp bạn cảm thấy thoải mái và khỏe mạnh.
> Xem thêm: Các món ăn từ hạt se ngon nhức nách mà bạn không nên bỏ qua
2. Các loại trà nên uống vào buổi sáng để có sức khỏe tốt nhất
2.1 Trà đen
Trà đen là một loại trà được làm từ lá của cây trà (Camellia sinensis). Đây là một trong các loại trà cơ bản và phổ biến nhất trên thế giới, được sản xuất thông qua quá trình oxy hóa động với các lá trà sau khi đã được hái.
Tham khảo quá trình sản xuất trà đen:
- Thu hoạch: Lá trà được hái từ cây trà. Việc lựa chọn thời điểm thu hoạch và cách xử lý sau khi thu hoạch sẽ tạo ra các loại trà khác nhau.
- Oxy hóa: Sau khi thu hoạch, lá trà được phơi khô để gắn kết và khử độ ẩm. Sau đó, lá trà sẽ bị gẫy vụn hoặc nghiền để làm tỏi một số enzym có trong lá trà. Quá trình này khơi dậy quá trình oxy hóa trong lá trà, làm cho màu sắc chuyển từ xanh thành đen và tạo ra các hương vị đặc trưng.
- Nhiệt động: Sau khi qua giai đoạn oxy hóa, lá trà được xử lý bằng nhiệt để dừng quá trình oxy hóa. Loại bỏ độ ẩm còn lại. Quá trình nhiệt động có thể được thực hiện bằng cách sấy bằng không khí nóng hoặc nấu chảy.
- Cuốn và sấy khô: Cuối cùng, lá trà được cuốn và sấy khô hoàn toàn để giữ lại hương vị và màu sắc của trà đen.
Trà đen có màu nâu đậm và hương vị đa dạng, từ đắng đến ngọt. Tùy thuộc vào nguồn gốc, phương pháp sản xuất và thời gian ủ trà. Trà đen thường chứa một lượng caffein khá cao so với các loại trà khác. Thường được uống vào buổi sáng hoặc trong suốt ngày để tạo cảm giác tỉnh táo và tỉnh thức.
Một số loại trà đen có thể sử dụng vào buổi sáng
- Trà đen nguyên bản (Plain Black Tea)
Đơn giản là trà đen nguyên bản được pha từ lá trà đen. Bạn có thể thêm đường, sữa hoặc mật ong theo khẩu vị của mình.
- Trà đen với sữa (Black Tea Latte)
Trà đen được kết hợp với sữa tạo thành một loại uống trà đen vị béo ngọt. Bạn có thể thêm đường hoặc mật ong để tăng thêm hương vị ngọt.
- Trà đen với chanh (Black Tea with Lemon)
Kết hợp giữa trà đen và nước c
hanh tạo ra một uống trà đen sảng khoái và thú vị.
- Trà đen với gừng (Black Tea with Ginger)
Trà đen kết hợp với gừng tươi hoặc gừng sấy khô tạo ra một loại uống có hương vị cay nồng và thú vị.
- Trà đen với bạc hà (Black Tea with Mint)
Kết hợp giữa trà đen và lá bạc hà tạo ra một uống trà mát lạnh và thơm ngon.
- Trà đen với vani (Black Tea with Vanilla)
Thêm một ít chiết xuất vani vào trà đen tạo ra một hương vị đa dạng và thú vị.
- Trà đen chai (Chai Black Tea)
Trà đen chai là sự kết hợp giữa trà đen và các gia vị như gừng, h
ạt điều, hương thảo, quế và đinh hương. Đây là một loại trà đen hấp dẫn với hương vị ấm nồng và thơm ngon.
- Trà đen với cam (Black Tea with Orange)
Kết hợp giữa trà đen và vị cam tạo ra một loại uống thơm ngon và tươi mát.
- Trà đen cốt dừa (Black Tea with Coconut)
Trà đen kết hợp với nước cốt dừa tạo ra một loại uống có hương vị dừa thơm ngon.
- Trà đen chất lượng cao (High-Quality Black Tea)
Nếu bạn muốn trải nghiệm hương vị tinh tế của trà đen, hãy chọn những loại trà đen cao cấp như Darjeeling, Assam, Ceylon, và Keemun.
2.2 Trà rễ cam thảo
Đôi nét về trà cam thảo
Trà cam thảo (tiếng Anh: chamomile tea) là một loại trà được làm từ hoa cam thảo (chamomile) hoặc cỏ cam thảo (matricaria chamomilla). Cam thảo là một loại thảo dược có nguồn gốc từ cây cỏ có hoa nhỏ và thường được sử dụng trong ẩm thực và y học truyền thống vì các tính chất thư giãn và kháng viêm của nó.
Trà cam thảo thường có hương thơm dịu dàng và vị hơi ngọt. Đây là một loại trà phổ biến. Thường được thưởng thức để giúp thư giãn và cải thiện tâm trạng.
Trà cam thảo thường được thưởng thức trong thời gian tĩnh tâm, trước khi đi ngủ hoặc bất kỳ lúc nào bạn cảm thấy cần thư giãn. Tuy nhiên, nếu bạn có dị ứng với hoa cúc hoặc các loại thảo dược khác. Hoặc đang dùng thuốc, nên tham khảo ý kiến của chuyên gia y tế trước khi sử dụng trà cam thảo.
Một số loại cam thảo nên uống vào buổi sáng
Đơn giản nhất, bạn có thể thưởng thức trà cam thảo nguyên bản. Chỉ cần đun sôi nước và đổ nước sôi vào túi trà cam thảo hoặc trà cam thảo khô. Để trà hâm nóng khoảng 5-7 phút để cho hương thơm và hương vị của cam thảo phát triển đầy đủ.
Nếu bạn muốn thêm một chút ngọt ngào vào trà cam thảo. Bạn có thể thêm một thìa nhỏ mật ong hoặc một ít đường. Điều này có thể giúp làm mềm vị đắng nhẹ của trà cam thảo.
Thêm một lát chanh hoặc một ít nước chanh tươi vào trà cam thảo. Có thể tạo ra một hương vị sảng khoái và tươi mát.
Nếu bạn muốn thêm một chút cay cay vào trà, bạn có thể thêm một ít ớt đỏ băm nhỏ vào trà cam thảo. Điều này có thể tạo ra một sự kết hợp độc đáo giữa hương thơm cam thảo và cay cay của ớt đỏ.
Nếu bạn thích uống trà cam thảo có vị đậm đà hơn. Bạn có thể thêm một ít sữa tươi hoặc sữa thực vật. Điều này tạo ra một loại trà cam thảo latte mềm mịn.
Bạn có thể kết hợp trà cam thảo với bữa sáng bằng cách thưởng thức cùng các
món ăn như bánh mỳ, bánh ngọt, hay ngũ cốc sáng.
> Xem thêm: Top 10 món ăn từ nấm bào ngư ngon nhất năm 2023
2.3 Trà Gừng
Trà gừng là gì?
T
rà gừng là một loại thức uống được làm từ
gừng tươi (Zingiber officinale), một loại rễ cây có hương vị cay và thơm ngon. Gừng là một loại gia vị phổ biến và cũng có được sử dụng trong y học truyền thống với nhiều lợi ích cho sức khỏe.
Để làm trà gừng, gừng tươi thường được cắt lát mỏng hoặc băm nhỏ, sau đó đun sôi với nước để tạo ra một thức uống có hương vị cay nồng và thơm ngon. Trà gừng thường được thêm đường, mật ong hoặc nước chanh tùy theo khẩu vị để làm dịu vị cay của gừng.
Trà gừng có lợi ích gì? Hay cùng theo dõi một số công dụng mà trà gừng mang lại cho chúng ta dưới đây nhé!
- Kháng viêm và chống viêm nhiễm.
- Cải thiện tiêu hóa
- Giảm cảm giác buồn nôn
- Tăng cường miễn dịch
- Thúc đẩy tuần hoàn
- Tăng cường năng lượng
Các cách uống trà gừng vào bổi sáng tốt nhất
Uống trà gừng vào buổi sáng có thể giúp bạn bắt đầu ngày mới với sự tỉnh táo và năng lượng.
Đơn giản nhất, bạn có thể làm trà gừng bằng cách đun sôi nước và thêm lát gừng tươi băm nhỏ vào nước sôi. Để trà hâm nóng khoảng 5-7 phút để cho hương vị và hương thơm của gừng phát triển đầy đủ. Bạn cũng có thể thêm ít đường hoặc mật ong nếu muốn.
Kết hợp giữa gừng và nước chanh tạo ra một loại trà có hương vị sảng khoái và tươi mát. Bạn có thể thêm một lát chanh vào trà gừng hoặc nấu gừng cùng nước chanh.
Thêm một thìa nhỏ m
ật ong vào trà gừng có thể làm mềm vị cay của gừng và tạo ra một hương vị ngọt ngào.
Nếu bạn thích trà có vị đậm hơn, bạn có thể thêm một ít sữa tươi hoặc sữa thực vật vào trà gừng để tạo thành trà gừng latte mềm mịn.
Nếu bạn thích, bạn cũng có thể thêm các gia vị khác như
quế, hạt điều, hoặc ớt đỏ băm nhỏ để tạo ra một hương vị độc đáo cho trà gừng.
- Thưởng thức cùng bữa sáng
Trà gừng thường thơm ngon và sảng khoái, nên nó thích hợp để thưởng thức cùng bữa sáng. Kết hợp trà gừng với bữa sáng như bánh mỳ, bánh ngọt. Hoặc ngũ cốc sẽ làm cho buổi sáng của bạn thêm phần thú vị.
2.4 Trà bạc hà
Trà bạc hà là gì?
Trà bạc hà (tiếng Anh: peppermint tea) là một loại thức uống được làm từ lá
bạc hà tươi (Mentha x piperita). Bạc hà là một loại cây thảo mọc thường xanh có hương thơm mạnh mẽ và vị ngọt, và nó thường được sử dụng trong ẩm thực và y học truyền thống.
Để làm trà bạc hà, lá bạc hà tươi thường được đun sôi với nước để tạo ra một thức uống có hương vị thơm ngon và mát lạnh. Trà bạc hà thường được thưởng thức mà không cần thêm đường. Nhưng bạn cũng có thể thêm đường hoặc mật ong tùy theo khẩu vị. Trà bạc hà có rất nhiều lợi ích đối với sức khỏe:
- Thư giãn và giảm căng thẳng
- Giảm cảm giác buồn nôn
- Hỗ trợ tiêu hóa
- Giảm triệu chứng bệnh lạnh
- Tăng cường tinh thần
- Giảm cảm giác nóng trong người
Cách sử dụng trà bạc hà vào buổi sáng để được tốt nhất
Uống trà bạc hà vào buổi sáng có thể giúp bạn bắt đầu ngày mới với cảm giác mát mẻ và tỉnh táo. Có nhiều cách để sử dụng trà bạc hà. Tuy nhiên, dưới đây là một số cách sử dụng đem lại hiệu quả tốt nhất.
Đơn giản nhất, bạn có thể thưởng thức trà bạc hà nguyên bản. Đun sôi nước và đổ nước sôi vào túi trà bạc hà hoặc lá bạc hà tươi. Hâm nóng trong khoảng 5-7 phút để cho hương thơm và hương vị của bạc hà phát triển đầy đủ.
Thêm một lát chanh hoặc nước chanh tươi vào trà bạc hà có thể tạo ra một loại trà sảng khoái và tươi mát.
Nếu bạn thích uống trà ngọt hơn, bạn có thể thêm một thìa nhỏ mật ong vào trà bạc hà. Điều này có thể tạo ra một hương vị ngọt ngào và thú vị.
Nếu bạn thích trà có vị đậm đà hơn, bạn có thể thêm một ít sữa tươi hoặc sữa thực vật vào trà bạc hà để tạo thành trà bạc hà latte mềm mịn.
Kết hợp giữa bạc hà và gừng tươi tạo ra một hương vị độc đáo và thú vị. Bạn có thể thêm một ít gừng tươi băm nhỏ vào trà bạc hà.
Trà bạc hà thích hợp để thưởng thức cùng với bữa sáng nhưng ngũ cốc, bánh mỳ, hay bánh ngọt.
> Xem thêm: Top 7 món ăn từ đường thốt nốt bạn không nên bỏ qua
2.5 Trà xanh
Đôi nét về trà xanh
Trà xanh (tiếng Anh: green tea) là một loại trà được làm từ lá của cây trà (Camellia sinensis) mà không qua quá trình oxy hóa đầy đủ. Quá trình sản xuất trà xanh bao gồm việc ngừng quá trình oxy hóa ngay sau khi thu hoạch lá trà, giúp giữ nguyên màu xanh tự nhiên và các chất chống oxy hóa trong lá trà.
Dưới đây là các bước chính để sản xuất trà xanh:
- Thu hoạch: Lá trà được thu hoạch từ cây trà. Thời điểm thu hoạch và cách xử lý sau thu hoạch có thể ảnh hưởng đến chất lượng của trà xanh.
- Gia nhiệt: Lá trà được gia nhiệt bằng cách hấp hoặc xử lý nhiệt ngắn để ngừng quá trình enzym oxy hóa. Điều này giúp bảo vệ màu xanh tự nhiên và ngăn chặn sự biến đổi hóa học của lá trà.
- Cán và sấy: Sau khi gia nhiệt, lá trà được cán và sấy khô để loại bỏ độ ẩm còn lại. Quá trình này giữ nguyên hương vị và mùi thơm tự nhiên của trà xanh.
Trà xanh thường có màu xanh và có vị nhẹ đắng, thường chứa ít caffeine hơn so với trà đen. Nó còn được biết đến với nhiều lợi ích sức khỏe do chứa nhiều chất chống oxy hóa, polyphenol và các hợp chất khác có thể có tác dụng tốt cho tim mạch, hệ miễn dịch, quản lý cân nặng và nhiều vấn đề sức khỏe khác.
Trà xanh thường được thưởng thức nóng hoặc lạnh, và có thể được pha chế với nhiều cách thức khác nhau để tạo ra những hương vị đa dạng.
Cách uống trà xanh vào buổi sáng để được tốt nhất
Đơn giản nhất, bạn có thể thưởng thức trà xanh nguyên bản. Đun sôi nước và sau đó để nước nguội một chút (khoảng 80-85°C) trước khi đổ vào lá trà xanh. Hâm nóng trong khoảng 2-3 phút để trà có hương vị tốt nhất.
Thêm một lát chanh hoặc một ít nước chanh tươi vào trà xanh có thể tạo ra một loại thức uống sảng khoái và bổ sung vitamin C.
Nếu bạn thích uống trà ngọt hơn, thêm một thìa nhỏ mật ong vào trà xanh có thể tạo ra hương vị ngọt ngào.
Kết hợp giữa trà xanh và gừng tươi có thể tạo ra một hương vị đa dạng và cay cay nhẹ.
Thêm một ít sữa tươi hoặc sữa thực vật vào trà xanh để tạo thành trà xanh latte mềm mịn và độc đáo.
- Thưởng thức cùng bữa sáng:
Trà xanh có thể được kết hợp với bữa sáng nhưng ngũ cốc, bánh mỳ, hoặc thậm chí trái cây.
Nếu bạn thích thức uống mát mẻ, bạn có thể pha trà xanh và để nguội, sau đó thêm đá hoặc đá viên vào để tạo ra trà xanh lạnh thơm ngon.
