1. Nguyên nhân dẫn đến hiện tượng thừa cân béo phì ở trẻ em
Theo nghiên cứu, hiện tượng béo phì ở trẻ nhỏ do rất nhiều nguyên nhân khác nhau. Có thể kể đến một số nguyên nhân như:- Tiêu thụ năng lượng vượt quá nhu cầu: Đây là nguyên nhân chính dẫn đến béo phì ở trẻ em, khi trẻ ăn nhiều hơn so với lượng năng lượng mà cơ thể sử dụng trong các hoạt động hàng ngày.
- Di truyền: Nhiều trường hợp béo phì ở trẻ em được xác định là do di truyền.
- Hoạt động ít: Trẻ em không tập thể dục đều đặn và không có hoạt động thể chất thường xuyên, cũng dễ dẫn đến béo phì.
- Thuốc: Một số loại thuốc dùng để điều trị bệnh có thể dẫn đến tăng cân hoặc béo phì.
- Các vấn đề y tế khác: Các vấn đề y tế như bệnh tiểu đường, bệnh gan, tắc nghẽn đường tiêu hóa, chậm tiêu hóa hoặc tăng sản xuất hormone cũng có thể góp phần vào tình trạng béo phì ở trẻ em.
Một số biểu hiện cho thấy trẻ bị thừa cân:
Có rất nhiều biện hiện để chúng ta nhận biết được hiện tượng trẻ bị thừa cân. Dưới đây là một số dấu hiện nổi bật:- Cân nặng vượt quá mức bình thường của tuổi và chiều cao của trẻ.
- Mỡ thừa ở bụng, đùi, cổ, tay, mặt.
- Khó thở khi hoạt động, thở gấp hoặc thở hổn hển.
- Khó khăn trong việc vận động hoặc chơi thể thao.
- Đau khớp, chân tê, mỏi.
- Tăng cholesterol và đường huyết.
- Dễ bị mất ngủ, giảm khả năng tập trung và học tập.
Nếu phát hiện những dấu hiệu này, bạn nên đưa trẻ đến bác sĩ để kiểm tra và tìm cách giảm cân cho trẻ. Và từ đó mà có cách khắc phục, điều chỉnh cân nặng cho trẻ nhé!
2. Thực đơn cho trẻ béo phì
Đối với hiện tượng trẻ bị béo phì, chúng ta cần phải có khẩu phần ăn khoa học. Bên cạnh đó là việc vận động hiệu quả, khoa học mỗi ngày. Theo nguyên tắc bất bại cần nhớ, bữa ăn luôn phải đầy đủ dưỡng chất cho cơ thể trẻ phát triển về tinh thần và thể chất. Vì thế, không nên áp dụng chế độ giảm cân khắt khe đối với trẻ. Chúng ta có thể tự điều chỉnh từ từ và hợp lý để trẻ được quen dần. Vậy, đối với hiện tượng thừa cân béo phì ở trẻ em. Chế độ ăn như thế nào đối với trẻ là khoa học nhất? Hãy cùng tham khảo thực đơn trong 7 ngày được chúng tôi nghiên cứu ngay dưới đây nhé!Ngày 1:
- Sáng: Bánh mì nướng, trứng chiên, rau củ tươi.
- Trưa: Cơm trắng, thịt gà hầm, rau xà lách.
- Tối: Canh cải xanh, thịt bò xào hành tây, rau muống luộc.
Ngày 2:
- Sáng: Cháo ăn liền, sữa chua ít đường, trái cây tươi.
- Trưa: Cơm trắng, canh đậu hủ, cá hồi nướng, rau muống.
- Tối: Canh cải thìa, thịt heo kho, rau củ luộc.
Ngày 3:
- Sáng: Sữa chua ít đường, bánh mì ngũ cốc, trái cây tươi.
- Trưa: Cơm trắng, thịt cá chiên, rau củ tươi.
- Tối: Canh bắp cải, thịt bò xào hành tây, rau xà lách.
Ngày 4:
- Sáng: Trái cây tươi, bánh mì ngũ cốc, sữa chua ít đường.
- Trưa: Cơm trắng, canh rau đay, thịt gà luộc, rau muống.
- Tối: Canh mướp, thịt ba chỉ kho, rau xà lách.
Ngày 5:
- Sáng: Trứng chiên, bánh mì nướng, trái cây tươi.
- Trưa: Cơm trắng, canh đậu hủ, thịt heo xào cải thìa, rau củ tươi.
- Tối: Canh bí đỏ, thịt gà xào rau củ, rau muống.
Ngày 6:
- Sáng: Sữa chua ít đường, bánh mì ngũ cốc, trái cây tươi.
- Trưa: Cơm trắng, canh cải ngọt, thịt cá hồi nướng, rau xà lách.
- Tối: Canh bí đỏ, thịt bò xào hành tây, rau muống.
Ngày 7:
- Sáng: Cháo ăn liền, sữa chua ít đường, trái cây tươi.
- Trưa: Cơm trắng, canh cải xanh, thịt gà chiên giòn, rau củ tươi.
- Tối: Canh rau cải, thịt heo kho, rau xào
3. Nên làm gì để kiểm soát cân nặng chi trẻ
3.1 Tăng cường rau và trái cây trong bữa ăn
Việc tăng cường rau củ sạch và trái cây trong bữa cơm cho trẻ bị béo phì là rất quan trọng để giúp trẻ cung cấp đủ dinh dưỡng, giảm thiểu lượng calo thừa từ thực phẩm khác, và hỗ trợ tiêu hóa tốt hơn. Dưới đây là một số cách để tăng cường rau và trái cây trong bữa cơm cho trẻ bị béo phì:
- Thêm rau vào món cơm trộn: Bạn có thể thêm rau như cà rốt, cải bó xôi, cải thảo, rau muống, hoặc bắp cải tím vào món cơm trộn của trẻ.
- Chuẩn bị các loại rau tươi làm salad: Bạn có thể chuẩn bị các loại rau như rau xà lách, rau cải thảo, cà chua, dưa leo, hoa chuối, hoa hồi, hoặc rau cải bó xôi để làm salad cho trẻ.
- Thêm rau vào các món nước: Bạn có thể thêm rau vào các món nước như canh chua, canh cải bó xôi, canh rau đay, canh mồng tơi, hoặc canh cải ngọt.
- Thay đổi các loại trái cây: Bạn có thể cho trẻ ăn các loại trái cây tươi như chuối, dâu tây, táo, nho, cam, hoặc quýt để cung cấp đủ dinh dưỡng.
- Chuẩn bị các món tráng miệng từ trái cây: Bạn có thể chuẩn bị các món tráng miệng từ trái cây như hoa quả sấy khô, sinh tố, chè trái cây, hoặc kem trái cây để thay thế cho các loại bánh ngọt.
3.2 Bổ sung thêm chất xơ trong bữa ăn cho trẻ
Bổ sung chất xơ trong bữa ăn là một cách hiệu quả để giúp trẻ bị béo phì cảm thấy no nê hơn và tránh ăn quá nhiều. Dưới đây là một số thực phẩm giàu chất xơ có thể được bổ sung vào bữa ăn của trẻ:- Rau xanh: Rau xanh như bông cải xanh, rau muống, rau cải thảo, rau bí đao, rau dền và rau chân vịt đều chứa nhiều chất xơ và vitamin. Trong đó, bông cải xanh là nguồn chất xơ phong phú nhất.
- Trái cây: Trái cây như táo, lê, chuối, dứa, kiwi, quả óc chó, việt quất, dâu tây, dâu đen và cam có chứa nhiều chất xơ và vitamin.
- Hạt: Các loại hạt như hạt chia, hạt lanh, hạt óc chó, hạt điều, hạt hướng dương, hạt bí đỏ, hạt dẻ cười và hạt hạnh nhân đều chứa nhiều chất xơ.
- Các loại ngũ cốc: Các loại ngũ cốc như yến mạch, lúa mì, lúa mạch, lúa non và gạo lứt đều chứa nhiều chất xơ.
Ngoài ra, trẻ cũng nên uống đủ nước và tránh ăn thức ăn nhanh, thức ăn chiên, thức ăn có nhiều đường và chất béo, và các đồ uống có ga để giúp giảm cân hiệu quả
> Xem thêm: Nụ hoa tam thất sapa điều trị mất ngủ hiệu quả không có tác dụng phụ
3.3 Hạn chế tối đa các loại thức ăn nhanh
Việc hạn chế đồ ăn nhanh là một trong những biện pháp cần thiết để giúp trẻ bị béo phì giảm cân. Đồ ăn nhanh thường chứa nhiều chất béo, đường và muối, không chỉ gây béo phì mà còn gây hại cho sức khỏe của trẻ. Sau đây là một số lời khuyên để hạn chế đồ ăn nhanh cho trẻ bị béo phì:- Thay thế đồ ăn nhanh bằng các loại thực phẩm tươi sống như rau xanh, trái cây, thịt gà, cá hoặc trứng.
- Tránh cho trẻ ăn bánh kẹo, đồ ngọt và nước ngọt.
- Nên chuẩn bị các bữa ăn cho trẻ trước, bằng cách nấu sẵn thực phẩm tươi sống hoặc chế biến các món ăn nhẹ trong tủ lạnh.
- Khuyến khích trẻ ăn các loại thực phẩm chứa nhiều chất xơ để giúp trẻ cảm thấy no lâu hơn và giảm cảm giác đói.
- Hạn chế việc mua đồ ăn nhanh hoặc đồ ăn có thể nấu nhanh. Chẳng hạn như mì ăn liền, bột chiên, khoai tây chiên,…
- Giúp trẻ hiểu rõ về tác hại của đồ ăn nhanh và khuyến khích trẻ tham gia vào quá trình chuẩn bị thực phẩm.
- Hạn chế việc ăn ngoài hàng và nhanh chóng cho trẻ. Thay vào đó nên chuẩn bị các món ăn ngon, tươi sống và giàu dinh dưỡng tại nhà.
4. Vai trò của bố mẹ trong quá trình giảm cân của trẻ nhỏ
Qúa trình giảm cân không phải là dễ dàng. Đặc biệt là đối với trẻ nhỏ, quá trình này còn khó khăn gấp 10 lần so với người lớn. Bố mẹ có vai trò rất quan trọng trong quá trình giảm cân của trẻ nhỏ, đặc biệt là trẻ bị béo phì.- Là người đưa ra quyết định về chế độ ăn uống của trẻ: Bố mẹ cần xây dựng một chế độ ăn uống khoa học và cân đối cho trẻ. Chế độ ăn đủ các nhóm thực phẩm cần thiết như rau củ, thịt cá, trái cây, sữa, đồ ngọt…Và hạn chế các thực phẩm có chứa đường, đồ ăn nhanh, đồ chiên xào…
- Là người chuẩn bị bữa ăn cho trẻ: Bố mẹ nên chuẩn bị các món ăn ngon miệng và đủ dinh dưỡng cho trẻ: các món ăn từ rau củ, thịt cá,…
- Khuyến khích trẻ tập thể dục: Bố mẹ cần khuyến khích trẻ tập thể dục thường xuyên, ví dụ như chạy, nhảy, đi xe đạp…để giúp trẻ đốt cháy năng lượng và giảm cân.
- Tạo sự đồng hành, ủng hộ trẻ trong quá trình giảm cân: Bố mẹ cần tạo sự đồng hành, ủng hộ trẻ trong quá trình giảm cân, giúp trẻ có tinh thần thoải mái và tự tin hơn trong quá trình giảm cân.
- Bố mẹ cần giáo dục trẻ về tầm quan trọng của giảm câm. Việc giữ gìn sức khỏe, giảm cân để tránh các vấn đề sức khỏe liên quan đến béo phì.