Vitamin và khoáng chất là những chất rất cần thiết đối với cơ thể mỗi người. Tuy nhiên cơ thể không thể nào tự tổng hợp được nên phải bổ sung thông qua chế độ ăn uống khoa học hằng ngày để bổ sung thêm các loại vitamin và khoáng chất.
Tại sao lại gây thiếu vitamin?
Những người thiếu vitamin thường là do khẩu phần ăn không cung cấp đủ các thực phẩm giàu vitamin, khoáng chất, ăn uống chưa khoa học, ăn thức ăn nhanh đóng hộp, những người ăn kiêng và lạm dụng thuốc giảm cân và những người đang mang thai và cho con bú cũng rất dễ thiếu chất.
Những người thiếu vitamin sẽ dễ nổi mụn, người mệt mỏi, suy giảm thị lực, gây cảm giác mệt mỏi nên khiến tính tình thất thường, lão hóa nhanh.
Người thiếu vitamin nên ăn gì?
Các loại nấm
Nấm được ví như nhà máy dinh dưỡng thu nhỏ, chúng là loại thực phẩm ít muối, ít chất béo và calo. Ngoài những thành phần cơ bản, nấm còn chứa nhiều vitamin, chất khoáng bổ sung cho sức khỏe.
Nấm hải sản
Nấm hải sản bổ sung nhiều dưỡng chất cho cơ thế, cùng hàm lượng vitamin và khoáng chất cao nhưng không hề khiến cơ thể tăng cân hay thừa cân. Ngoài ra, nấm hải sản còn chứa nhiều chất có lợi cho sức khỏe. Vì vậy, nếu bạn là người đang thiếu vitamin thì hãy bổ sung ngay món ăn từ nấm hải sản ngay nha.
Nấm rơm tươi
Nấm rơm chứa nhiều thành phần dinh dưỡng quan trọng, cứ trung bình trong 100g nấm rơm thì chứa tới 90g nước, protid 3,6g; lipid 3,2g và rất nhiều các chất khoáng và vitamin khác nhau như vitamin B0, B1, B12, C1,C2,… Vì vậy những người thiếu vitamin thì hãy bổ sung ngay nấm rơm vào khẩu phần ăn của mình để cải thiện sức khỏe, tăng sức đề kháng, giảm nguy cơ mắc một số bệnh nguy hiểm.
Xem thêm: ĂN NẤM CÓ TỐT CHO SỨC KHỎE KHÔNG?
Nấm bào ngư
Trong các loại nấm, nấm bào ngư trắng là loại nấm có giá trị dinh dưỡng rất cao. Lượng dinh dưỡng của nấm bào ngư có phẩm chất cao có thể so sánh với thịt động vật. Chúng cung cấp protein, vitamin, các axit amin cần thiết cho cơ thể, tăng sức đề kháng. Nấm bào ngư có tới 18 axit amin vitamin B, vitamin D rất tốt cho những người thiếu vitamin, trẻ em và phụ nữ mang thai và cho con bú.
Nấm yến
Nấm yến chứa hàm lượng các vitamin cao như: vitamin B1, vitamin B6, vitamin B12,PP,… Chúng được sử dụng với tác dụng chế biến các món ăn ngon, nấm yến còn cực kì tốt cho sức khỏe. Không chỉ người thiếu vitamin nên dùng mà kể cả những người bình thường ăn nấm yến cũng cực kì tốt, vì thành phần của chúng có thể ngăn chặn sự hình thành và phát triển của các tế bào ung thư.
Thịt bò
Thịt bò là thực phẩm cực kì tốt cho những người thiếu vitamin B12. Vì 1 miếng thịt bò có thể cung cấp 467% DV cho vitamin B12. Ngoài ra, chúng còn cung cấp một lượng hợp lý vitamin B2,B3 và B6, cũng như hơn 100% DV cho selen và kẽm.
Trứng
Trứng là thực phẩm quá quen thuộc với mỗi người, nhưng bạn có biết trứng cũng có rất nhiều thành phần dĩnh dưỡng. Lòng đỏ trứng rất giàu vitamin B, bao gồm vitamin B2. Mặc dù tốt cho sức khỏe nhưng bạn cũng chỉ nên ăn 3 quả trứng/ tuần thôi nhé.
Gan
Nếu bạn là người đang thiếu vitamin A thì hãy bổ sung ngay gan vào khẩu phần ăn của mình. Vì theo nghiên cứu dinh dưỡng, gan là nơi dự trữ vitamin A nên gan có nhiều thành phần retinol cao nhất như gan heo 6000mcg/100g, 6960mcg/100g,..
Lưu ý những người thiếu vitamin.
Ảnh hưởng của việc thiếu vitamin vô cùng đa dạng. Nếu bạn đang lo ngại về bất kì việc bạn thiếu vitamin nào trong cơ thể, thì hãy hỏi ý kiến bác sĩ. Một điều quan trọng bạn nên nhớ rằng, bổ sung các loại vitamin bằng thực phẩm tự nhiên, tươi sạch là cách tốt nhất. b Vì vậy hãy cố gắng ăn uống đủ chất và khoa học.
Nông sản Dũng Hà nơi bán các loại nấm, nông sản tươi sạch.
Công ty nông sản Dũng Hà chúng tôi chuyên cung cấp thực phẩm sạch đến tận tay các gia đình, nhà hàng, khách sạn,… với giá bán cực hợp lý. Chùng tôi luôn đặt chất lượng, sức khỏe, an toàn của mọi người dân lên hàng đầu.
Chúng tôi đang có chính sách GIẢM 5% khi đặt hàng ngay trên website của công ty. Hãy nhanh tay liên hệ để đặt hàng trực tuyến ngay bây giờ trước khi đợt giảm giá kết thúc.
Nông sản Dũng Hà Điện thoại: 1900986865
Cơ sở 1: 11 Kim Đồng – Phường Giáp Bát – Quận Hoàng Mai – Hà Nội
Cơ sở 2: A11 – Ngõ 100 – Đường Trung Kính – Phường Yên Hòa – Quận Cầu Giấy – Hà Nội
Cơ sở 3: Số 02/B Khu phố 3 – Đường Trung Mỹ Tây 13 – Quận 12 – Tp Hồ Chí Minh
