Khám phá gạo bắc hương, loại gạo ngon và phổ biến nhất miền Bắc
Tháng Mười Hai 10, 2022 -
0 bình luận -
0
lượt xem
Từ lâu, gạo bắc hương đã được mệnh danh là loại gạo tứ trụ trong những loại gạo ngon được yêu thích và sử dụng nhiều nhất tại miền Bắc. Gạo có một mùi thơm vô cùng thơm, rất dễ nấu. Khi nguội cơm vẫn có một độ dẻo nhất định, bởi thế mà nó được rất nhiều gia đình Việt lựa chọn sử dụng. Vậy, bạn có đang sử dụng gạo bắc hương không? Cùng Foodexkorea chúng tôi tìm hiểu về loại gạo tứ trụ đặc biệt này dưới đây nhé!
1. Đôi nét về đặc điểm gạo bắc hương
Gạo bắc hương được trồng ở đâu
Bắc hương là giống lúa đặc sản củ miền Bắc, chúng được trồng chủ yếu pử các vùng địa ký ở miền Bắc khác nhau. Có thể kể đến một số tỉnh thành như: Hưng Yên , Bắc Ninh, Thái Bình,… Bởi chúng rất dễ sinh trưởng và phát triển, vì thế mà có thể dễ dàng thích nghi với điều kiện khác biệt về thời tiết, thổ nhưỡng hay canh tác.
Trong các loại gạo bắc hương thì gạo được trồng tại Nam Định là loại gạo được đánh giá là ngon nhất. Chúng mang một hương vị đậm đà, mùi hương đặc biệt và được trồng chủ yếu tại Hải Hậu và Giao Thủy.
Đặc tính vượt trội của gạo bắc hương
Đây được xem là loại gạo phổ biến và phù hợp khẩu vị của nhiều người tiêu dùng. Các nhà hàng vì thế mà cũng luôn hướng tới, lựa chọn gạo để sử dụng. Chúng ta có thể điểm qua một số đặc điểm nổi bật làm cho loại gạo này có phần đặc biệt hơn ngay dưới đây nhé!
Hạt gạo có màu trăng, thon dài, mỏng và có mùi thơm tự nhiên nhẹ nhàng
Khi nấu thành cơm sẽ rất dẻo và ngon. Độ kết dính khá tốt nên khi để nguội cơm vẫn còn rất dẻo
Cơm bắc hương có độ mềm dẻo, vị ngọt đậm cùng với mùi hương vô cùng ngào ngạt. Kể cả khi để nguội.
Lựa chọn sử dụng gạo bắc hương đã lâu, bạn có biết gạo bắc hương có những dưỡng chất gì chưa? Chúng có tác dụng gì đối với sức khỏe của con người? Được mệnh danh là tứ trụ của các loại gạo ngon ở miền bắc, chắc hẳn gạo bắc hương sẽ có những dưỡng chất vô cùng tuyệt vời. Cùng theo dõi ngay dưới đây để biết được gạo có những dưỡng chất quan trọng gì nhé!
Theo các huyên gia nghiên cứu, trong 100gr gạo có chứa vô vàn các dưỡng chất. Cùng điểm qua một số dưỡng chất dưới đây:
250 Năng lượng (859 kJ)
0,4gr Tổng chất béo 1%
0,1gr Chất béo bão hòa 1%
0,1gr Chất béo không bão hòa đa
0,1gr Chất béo không bão hòa đơn
Natri 2 mg
Tổng Carbohydrate 44,5 g 15%
Chất xơ 0,6 g 3%
Đường <0,1 g
Chất đạm 4,3 g
Canxi 16 mg
Kali 55 mg
Sắt <1 mg
Cùng với vô vàn các dưỡng chất tuyệt vời mang trong mình, gạo bắc hương còn có rất nhiều công dụng khác nhau. Đối với gạo bắc hương, lựa chọn chúng để sử dụng vừa tốt cho sức khỏe còn thơm ngon, dễ ăn. Cùng điểm qua một số công dụng tuyệt vời của gạo ngay dưới đây nhé:
Để có được những bát cơm gạo ngon, thơm dẻo đúng chuẩn. Bạn cần nắm được các bí quyết nấu gạo đúng cách. Xem ngay cách nấu gạo đúng cách dưới đây:
Bước 1: Đong gạo theo lượng ăn của gia đìnhBước 2: Vo gạo với nước sạch khoảng 2 lần. Chú ý không nên vo gạo quá sạch tránh bị mất dưỡng chất.Bước 3: Cho gạo và nước vào nồi, chú ý tỉ lệ 1 gạo và 1,1 lit nước. Đậy nắp và cắm cơm như bình thường.Bước 3: Đợi cơm sôi khoảng 15 phút thì dùng đũa hoặc thì tơi cơm lên để cơm được chín đều hoàn toàn và xốp hơn.
4. Bảo quản gạo bắc hương đúng cách
Không chỉ những gạo bắc hương mà bất kỳ loại gạo nào nếu được bảo quản đúng cách sẽ giữ được chất lượng cũng như độ dinh dưỡng. Cùng theo dõi cách bảo quản gạo dưới đây:
Nên để gạo ở nới thoáng mát, tránh những nơi ẩm ướt trong điều kiện môi trường thường
Nên cho gạo vào thùng nhựa, chum , vajci hay bình thủy tinh, đậy nắp kín để tránh côn trùng xâm nhập
Không để gạo tiếp xúc trực tiếp với ánh nắng mặt trời sẽ làm giảm đi độ ngon cũng như chất lượng, hàm lượng dưỡng chất của gạo
5. Mua gạo bắc hương ở đâu chất lượng tại Hà Nội và HCM
Gạo bắc hương hiên nay không còn xa lạ gì đối với người tiêu dùng. Vì thế mà chúng ta có thể dễ dàng bắt gặp gạo bắc hương ở bất kỳ đâu. Tuy nhiên, để mua được gạo chất lượng, đúng chuẩn gạo trồng tại Nam Định thì việc tìm đúng địa điểm uy tín mới là điều quan trọng.
Nếu bạn đang loay hoay không biết nên chọn đâu la địa điểm uy tín để trải nghiệm mua gạo bắc hương chât lượng. Nông Sản Dũng Hà tự hào là địa điểm chất lượng chuyên cung cấp gạo chất lượng nhất tới người tiêu dùng. Với nhiêu năm hoạt động trong giới kinh doanh, Dũng Hà chuyên cung cấp các sản phẩm được đảm bảo về chất lượng, nguồn gốc cũng như giá cả cực bình ổn tại thì trường.
Ngoài ra, tại Dũng Hà còn chào bán rất nhiều mặt hàng khác nhau với tưng danh mục cụ thể. Có thể điểm qua một số danh mục: nấm các loại, trà các loại, rau củ sạch,… Tất cả đều được đảo bảo theo tiêu chuấn VietGap.
> Xem thêm: Sự khác nhau giữa gạo lứt và gạo lứt huyết rồng bạn nên biết
6. Thông tin liên hệ
Mọi thắc mắc mua hàng xin vui lòng liên hệ với đường dây nóng của chúng tôi:
Hotline: 1900986865 ( Hỗ trợ 24/24)
Hoặc bạn có thể ghé qua mua hàng tại cơ sở gần nhất trong các cơ sở dưới đây:
C/s 1: 11 Kim Đồng – Phường Giáp Bát – Quận Hoàng Mai – Hà Nội
C/s 2: A11 – Ngõ 100 – Đường Trung Kính – Phường Yên Hòa – Quận Cầu Giấy – Hà Nội
C/s 3: Số 02/B Khu phố 3 – Đường Trung Mỹ Tây 13 – Quận 12 – Tp Hồ Chí Minh
Ngoài ra, tại Dũng Hà còn chào bán rất nhiều mặt hàng khác nhau với tưng danh mục cụ thể. Có thể điểm qua một số danh mục: nấm các loại, trà các loại, rau củ sạch,… Tất cả đều được đảo bảo theo tiêu chuấn VietGap.
> Xem thêm: Sự khác nhau giữa gạo lứt và gạo lứt huyết rồng bạn nên biết