Rau mồng tơi có tác dụng gì? Top công dụng của mồng tơi đối với sức khỏe bạn nên biết

Rau mồng tơi từ lâu đã rất quen thuộc đối với người dân Việt Nam. Chúng được người Việt yêu thích và lựa chọn sử dụng rất nhiều tron những món ăn khác nhau hàng ngày. Vậy, sử dụng mồng tơi đã lâu, bạn có biết rau mồng tơi có tác dụng gì? Hôm nay, cùng Foodexkorea chúng tôi tìm hiểu về top công dụng của rau đối với sức khỏe con người dưới đây nhé!

1. Đặc điểm rau mổng tơi

Cây mồng tơi là một loại thực vật thuộc dạng thân leo, có hoa. Thân mập và mong nước, bên trong vỏ nhắn, màu xanh thẫm hoặc màu tín và bóng. Trong thân cây có chứa rất nhiều nhớt. Ngọn cây khi ký sinh trên cây khác có thể vươn dài và bám vào thân cây dài lên đến 10m. Lá cây mồng tơi có màu xanh lục, hình dạng giống quả tim. Hoa thường sẽ mọc ở phần kẽ lá, màu trắng. Quả mồng mọng, nhỏ và có hình cầu với kích thước khoảng 5 – 6mm. Khi xanh chúng có màu xanh mà khi chón nó sẽ chuyển sang màu tím đen rất đẹp mắt.  Rễ cây thuộc dạng rễ chùm và ăn sâu xuống lòng đất. Cây mồng tơi thường sẽ mọc ở các vùng có đất tơi xốp, chủ yếu là ở cùng các nước thuộc khu vực Nam Á, ôn đới, các vùng nhiệt đới, ôn đới Châu Á và Châu Âu. Ngày nay, chúng ta có thể dễ dàng bắt gặp loại cây này ở bất kỳ đây. Bởi nó ngày càng được trồng rộng rãi và được sử dụng nhiều để làm thực phẩm và cung cấp các dược liệu hỗ trợ chữa bệnh.

2. Thành phần dinh dưỡng trong rau mồng tơi

Ngày xưa, theo Y học cổ truyền, cây mồng tơi có thể được sử dụng làm thuốc trị bệnh ở hầu hết các bộ phận. Theo nghiên cứu của các chuyên gia dinh dưỡng, trong rau mồng tơi có chứa hàm lượng dưỡng chất vô cùng dồi dào. Điển hình có thể kể đến một số thành phần hóa học của cây mồng tơi như:

• Các nhóm Vitamin C,A,PP,B1,B2,…
• Pectin
• Saponin
•  Polysaccharide
• Chất nhầy
• Tinh bột
• Chất đạm
• Chất béo
• Đồng
• Canxi
• Sắt
• Tro
• Năng lượng
• Nước
• Folate
• ….

Nhờ vào lượng dưỡng chất vô cùng dồi dào mà cây mồng tơi ngày càng được nhiều người yêu thích sử dụng. Tuy nhiên, việc sử dụng cây mồng tơi cần có chế độ khoa học để không mang lại hậu quả xấu đối với sức khỏe. >Xem thêm: Khám phá công dụng nấm mỡ – ngon đệ nhất có mặt ở hầu hết các quốc gia

3. Ăn rau mồng tơi có những lợi ích gì?

Mồng tơi có tính mát, vì thế mà vào mùa hẹ nóng nực chúng được xem như một thứ rau vua của các loại rau. Sử dụng mồng tơi đã lâu, bạn đã biết rau mồng tơi có những tác dụng gì đối với sức khỏe chưa? Cùng tìm hiểu ngay dưới đây nhé!

3.1 Thanh nhiệt, giải độc và hỗ trợ chữa bệnh táo bón

Bổ sung rau mồng tơi vào bữa ăn khoa học trong ngày sẽ là lựa chọn rất tuyệt vời. Lá mồng tơi sẽ có tác dụng giải nhiệt cơ thể, giải độc và cải thiện các triệu chứng táo bón vô cùng hiệu quả.

3.2 Giúp giảm cân hiệu quả

Chất nhầy có trong mồng tơi có tác dụng rất lớn đối với việc ngăn ngừa cơ thể hấp thụ chất béo. Đặc biệt, rau mồng tơi có chứa rất ít chất béo và calo, ngược lại thì lượng chất xơ lại vô cùng dồi dào. Theo các nghiên cứu cho thấy, trong 100gr lá mồng tơi thì chỉ có 19 calo. Điều này là một minh chứng cho việc lựa chọn rau mồng tơi để hỗ trợ giảm cân là lựa chọn sáng suốt.

3.3 Hỗ trợ cải thiện, chữa yếu sinh lý ở nam giới

Đối với tình trạng yếu sinh lý ở nam giới, không thể bỏ qua loại rau có tác dụng vô cùng tuyệt vời này. Rau có tác dụng hỗ trợ điều trị chứng mộng tinh, yếu sinh lý vô cùng hiệu quả.

3.4 Giảm lượng cho cholesterol xấu trong cơ thể

Bên cạnh việc giảm khả năng hấp thụ chất béo ở cơ thể, hỗ trợ giảm cân thì còn một trong những lợi ích không nên bỏ qua của của mồng tơi. Hỗ trợ giảm chất béo, giảm lượng cholesterol xấu trong cơ thể. Rau mồng tơi sẽ có tác dụng hấp thụ cholesterol. Từ đó mà chất béo thực phẩm không thể ngấm đực qua màng ruột. Các chất béo thực phẩm sẽ bị đào thải ra bên ngoài qua đường phân.

3.5 Giúp ngăn ngừa nguy cơ loãng xương

Bởi vì hàm lượng canxi có trong mồng tơi rất cao, vì thế mà chúng có tác dụng ngăn ngừa được tình trạng loãng xưỡng rất tốt. Đặc biệt là đối với người cao tuổi, lựa chọn sử dụng rau mồng tớ sẽ giúp cơ thể được dẻo dai, khỏe mạnh. Hạn chế, làm chậm quá trình loãng xương ở người cao tuổi Ngoài ra, lượng caxicao có trong mồng tơi cũng sẽ giúp răng chắc khỏe, cải thiện cơ bắp, hệ thần kinh cùng với các hormone trong cơ thể.

3.6 Giúp hỗ trợ làn da tươi trẻ, mịn màng

Sử dụng rau mồng tơi sẽ giúp cho cơ thể khí huyết lưu thông, làm da trẻ hóa mịn màng. Ngoài ra, trong rau còn có chứa các chất có tác dụng chống oxy hóa như lutein, beta carotene, zeaxanthin, …. và còn cung cấp hợp chất có tên carotenoid. Các hợp chất này hỗ trợ cơ thể chống lại các bệnh tật, ngăn ngừa tình trạng láo hóa da và giúp làn da tươi trẻ mịn màng trông thấy. > Xem thêm: Tìm hiểu công dụng của chè đắng cao bằng cho sức khỏe vàng

3.7 Bảo vệ mắt

Với thành phần Vitamin A vô cùng dồi dào. Khoảng 8.000IU trong 100gr lá mồng tơi. Đối với nhu cầu vitamin A hàng ngày của cơ thể, đáp ứng tới 267% nhu cầu. Vì thế, đâu là lựa chọn vô cùng lý tưởng để cung cấp nguồn vitamin cần thiết cho đôi mắt. Đặc biệt, sử dụng rau mồng tơi sẽ thường xuyên giúp cho mắt trở nên khỏa mạnh hơn. Giúp tạo ra các tế bào bạch cầu giúp ngăn ngừa virus và vi khuẩn, nâng cao hệ thống miễn dịch. Giúp phòng chống tình trạng đục thủy tinh thể hoặc suy giảm thị lực.

3.8 Nâng cao hệ miễn dịch

Để có được một cơ thể khỏe mạnh toàn diện, hệ miễn dịch của chúng ta luôn phải khỏe mạnh. Lá mồng tơi là một thành phần hỗ trợ hệ miễn dịch vô cùng tốt mà mọi nhà tiêu dùng nên bỏ túi sử dụng. Trong 100gr lá mồng tơi có chứa tới 102mg Vitamin C. Đối với sức khỏe hệ miễn dịch, lượng vitamin C dồi dào này sẽ giúp cơ thể nâng cao sức khỏe, phòng chống các bệnh và giảm thời gian bị mắc bệnh. Đặc biệt là vào những mùa lạnh, khí trời khó chịu, cơ thể từ đó mà rất dễ bị mắc phải các bệnh vặt không mong muốn. Lựa chọn rau mồng tơi sử dụng trong khẩu phần ăn sẽ giúp hạn chế được tình trạng mắc các bệnh vặt ở người.

3.9 Rất tốt đối với phụ nữ mang thai

Hợp chất có tên là Axit Folic là một hợp chất vô cùng quan trọng đối với phụ nữ mang thai. Điều này bởi, hợp chất trên sẽ giúp phụ nữ mang thai tránh được các khuyết tật bẩm sinh ở thai nhi, tăng cường sức khỏe tim mạch và phòng chống các bệnh ung thư. Ngoài ra, sắt có trong mồng tơi cũng có lợi rất lớn cho phụ nữ mang thai.

3.10 Rất tốt cho trẻ em

Đối với trẻ đang trong quá trình ăn dặm hoặc lớn hơn đều có thể sử dụng mồng tơi trong khẩu phần ăn. Để trả lời cho câu hỏi ” cho trẻ ăn rau mồng tơi có tốt không?” Câu trả lời ở đây là nếu ăn với mức độ hợp lý, đúng mục đích thì vô cùng tốt đối với sức khỏe. Đây là loại rau rất lành tính, hầu như sec không có bất kỳ nguyên nhân, thành phần nào có thể gây dị ứng ở trẻ. Để các món ăn thêm phần đa dạng, có thể kết hợp rau với cuam nghêu, tôm,… để nấu cho bé ăn dặm. Tuy nhiên cần phải đặc biệt lưu ý, khi trẻ bị cảm lạnh, tiêu chảy thì không nên cho trẻ ăn rau mồng tơi, bởi sẽ dẫn đến làm tình trạng bệnh trở nên nghiêm trọng hơn.

4. Một số lưu ý khi sử dụng rau mồng tơi

Mặc dù rau mồng tơi có rất nhiều tác dụng đối với sức khỏe con người. Tuy nhiên, nếu không biết sử dụng đúng cách thì rất có thể bạn sẽ rước bệnh vào người. Khi lựa chọn mồng tơi để sử dụng nên lưu ý các điều sau để không bị hóa tác dụng ngược:

• Không kết hợp rau mồng tơi với thịt bò
• Đối với bệnh nhân bị mắc bệnh sỏi thân không nên dùng rau mồng tơi
• Không ăn mồng tơi khi đang bị tiêu chảy
• Không ăn mồng tơi khi mới lấy cao răng xong
• Nên ăn mồng tơi khi đã được nấu chín
• Khi rau để qua đêm không nên ăn
• Nên ăn mồng tơi với lượng vừa phải, không nên ăn quá nhiều

Để có được một sức khỏe tốt như mong muốn, chúng ta cần nên bỏ túi những lưu ý này. Nếu muốn sử dụng rau mồng tơi để làm thuốc thì nên tìm và dựa theo lời khuyên của ác sỹ hoặc chuyên gia nhé! > Xem thêm: 100+ lợi ích và dinh dưỡng từ trái cam

4. Mua rau mồng tơi ở đâu chất lượng tại Hà Nội và HCM?

Hiện nay, song song với nhu cầu sử dụng rau mồng tơi ngày càng nhiều. Các địa điểm bán mồng tơi từ đó cũng nổi lên nhiều càng nhiều như nấm sau mưa. Bên cạnh các địa điểm bán mồng tơi chất lượng thì cũng còn tồn tại rất nhiều địa điểm bán mồng tơi kém chất lượng, hàng giả, hàng nhái,… Đặc biệt, hiện nay khi nền kinh tế ngày càng phát triển, nhu cầu về thời gian của mỗi người vì thế mà cũng ngày càng ít đi. Vì thế mà việc mỗi người dành ra một khoảng thời gian đủ lớn để có thể tìm hiểu được địa điểm bán mồng tơi uy tín là điều vô cùng khó khăn. Vậy, mua rau mồng tơi ở đâu để có được chất lượng tốt nhất tại Hà Nội và HCM? Đừng vội lướt qua, Nông Sản Dũng Hà là địa điểm vô cùng tuyệt vời mà bạn không nên bỏ qua. Với nhiều năm ròng rõi hoạt động trong giới kinh doanh, phục vụ các nhóm khách hàng từ lớn đến nhỏ khác nhau. Dũng Hà tự tin là địa điểm sẽ lang lại trải nghiệm vô cùng tuyệt vời đối với các khách hàng khi ghé qua. Đặc biệt, rau mồng tơi được chào bán tại Nông Sản Dũng Hà được đảm bảo về nguồn gốc nhập hàng, chất lượng loại 1 cũng như giá cả bình ổn nhất theo thị trường. Ngoài ra, tại Dũng Hà còn chào bán rất nhiều mặt hàng khác nhau, mỗi mạt hàng sẽ được sắp xếp vào từng danh mục cụ thể: nấm các loại, rau củ sạch, hoa quả, hải sản đông lạnh,…. Tất cả các sản phẩm được chào bán tại Dũng Hà đều được Bộ Y Tế kiểm định thường xuyên theo tiêu chuẩn VietGap. Mọi thắc mắc mua hàng xin vui lòng liên hệ với đường dây nóng của chúng tôi:

• Hotline: 1900986865

Hoặc bạn có thể ghé qua mua hàng tại cơ sở gần nhất trong các cơ sở dưới đây:

• C/s 1: 11 Kim Đồng – Phường Giáp Bát – Quận Hoàng Mai – Hà Nội
• C/s 2: A11 – Ngõ 100 – Đường Trung Kính – Phường Yên Hòa – Quận Cầu Giấy – Hà Nội
• C/s 3: Số 02/B Khu phố 3 – Đường Trung Mỹ Tây 13 – Quận 12 – Tp Hồ Chí Minh