[Mẹo vặt] Cách trồng măng tây trong chậu đơn giản, đúng kỹ thuật

Măng tây trồng bằng cách nào vừa đơn giản mà còn hiệu quả nhất. Hôm nay, hãy cùng theo chân Foodexkorea chúng tôi tìm hiểu ngay một cách trồng măng tây vô cùng đơn giản. Nhưng hiệu quả mà nó mang lại vô cùng cao. Cách trồng măng tây trong chậu. Hãy cùng theo chân Foodexkorea tìm hiểu ngay nhé!

1. Đôi nét về nguồn gốc, đặc điểm và phân loại măng tây

Nguồn gốc măng tây

Măng tây có nguồn gốc từ châu Âu, Bắc Phi và Tây Á. Các ghi chép lịch sử sớm nhất về măng tây có niên đại từ khoảng 2000 năm trước Công nguyên, ở Ai Cập và Hy Lạp cổ đại. Măng tây được coi là một loại thực phẩm quý hiếm và đắt tiền ở các nền văn hóa này.

Măng tây được trồng ở châu Âu trong thời kỳ La Mã, và từ đó được du nhập sang các khu vực khác trên thế giới. Măng tây được trồng ở châu Á từ thế kỷ 16, và ở châu Mỹ từ thế kỷ 18.

Ngày nay, măng tây được trồng ở nhiều nơi trên thế giới, bao gồm châu Âu, châu Á, châu Mỹ và châu Phi. Măng tây là một loại thực phẩm phổ biến trong ẩm thực nhiều nước trên thế giới.

Đặc điểm măng tây

Măng tây là một loại cây thân thảo lâu năm, có thể sống tới 20 năm. Cây măng tây có thân rễ mọc ngầm dưới đất, và thân khí sinh mọc trên mặt đất. Thân khí sinh mang các lá kim, và các chồi non là phần được sử dụng làm thực phẩm.

Đặc điểm của thân rễ

Thân rễ mọc ngầm dưới đất, có màu nâu sáng.
Thân rễ mang nhiều rễ dài, giúp cây hút chất dinh dưỡng từ đất.

Đặc điểm của thân khí sinh

Thân khí sinh mọc trên mặt đất, có màu xanh hoặc tím.
Thân khí sinh mang các lá kim, có hình dạng như kim châm.
Các chồi non là phần được sử dụng làm thực phẩm.

Đặc điểm của chồi non

Chồi non là phần được sử dụng làm thực phẩm.
Chồi non có màu xanh hoặc tím, có vị ngọt và giòn.

Các loại măng tây

Măng tây có nhiều loại, bao gồm:

Măng tây xanh: Đây là loại măng tây phổ biến nhất. Măng tây xanh có vị ngọt và giòn.
Măng tây trắng: Măng tây trắng có vị ngọt và béo hơn măng tây xanh.
Măng tây tím: Măng tây tím có vị ngọt và hơi cay.

Xem thêm: [WARNING] Hạt giống măng tây giả trên thị trường

2. Cách trồng măng tây trong chậu chi tiết nhất

2.1 Lựa chọn đất trồng và vị trí trồng

Chọn đất trồng

Măng tây là một loại cây ưa sáng, thích hợp với đất tơi xốp, giàu chất hữu cơ và thoát nước tốt. Đất trồng măng tây cần có độ pH từ 6 đến 7.

Đất phù sa, đất thịt nhẹ, đất cát pha là những loại đất phù hợp để trồng măng tây. Đất trồng cần được cày bừa kỹ, loại bỏ cỏ dại và bón lót phân hữu cơ để cung cấp chất dinh dưỡng cho cây.

Vị trí trồng

Măng tây cần được trồng ở nơi có nhiều ánh nắng mặt trời, ít nhất 6 giờ ánh sáng mặt trời mỗi ngày. Vị trí trồng cần có đất thoát nước tốt, không bị ngập úng.

Măng tây có thể được trồng trong vườn, trong chậu hoặc trong nhà kính. Nếu trồng trong vườn, cần chọn vị trí cao ráo, không bị úng nước. Nếu trồng trong chậu, cần chọn chậu có kích thước lớn, có lỗ thoát nước tốt. Nếu trồng trong nhà kính, cần đảm bảo nhà kính có đủ ánh sáng mặt trời và không khí lưu thông.

Một số lưu ý khi chọn đất trồng và vị trí trồng măng tây

Tránh trồng măng tây ở những nơi có đất bị nhiễm phèn, chua hoặc mặn.
Tránh trồng măng tây ở những nơi có đất bị ngập úng, vì cây sẽ bị chết.
Nếu đất trồng măng tây không có khả năng thoát nước tốt, cần cải tạo đất bằng cách trộn đất với xơ dừa, tro trấu hoặc cát.

Tóm lại, để trồng măng tây đạt năng suất cao, cần chọn đất trồng và vị trí trồng phù hợp. Đất trồng cần tơi xốp, giàu chất hữu cơ và thoát nước tốt. Vị trí trồng cần có nhiều ánh nắng mặt trời, ít nhất 6 giờ ánh sáng mặt trời mỗi ngày.

Xem thêm: Tất tần tật về kỹ thuật trồng măng tây – Măng tây xanh

2.2 Chuẩn bị đất trồng măng tây

Để trồng măng tây trong chậu, bạn cần chuẩn bị đất trồng phù hợp. Măng tây là loại cây ưa đất tơi xốp, giàu dinh dưỡng, thoát nước tốt.

Chuẩn bị đất trồng

Chuẩn bị đất: Bạn có thể sử dụng đất trồng sẵn có hoặc tự trộn đất. Nếu tự trộn đất, bạn có thể sử dụng các loại đất sau:
- Đất thịt: 50%
- Đất phù sa: 25%
- Phân hữu cơ: 25%
Trộn đất: Bạn trộn đều các loại đất trên với nhau để tạo thành hỗn hợp đất tơi xốp, giàu dinh dưỡng.
Kiểm tra độ pH của đất: Măng tây ưa đất có độ pH từ 6,5 đến 7,5. Bạn có thể sử dụng bộ dụng cụ đo pH để kiểm tra độ pH của đất. Nếu độ pH của đất không phù hợp, bạn có thể sử dụng vôi bột để điều chỉnh độ pH.

Xử lý đất trồng

Phơi ải đất: Bạn phơi ải đất trong khoảng 7-10 ngày để diệt trừ mầm bệnh và côn trùng.
Bón phân lót: Bạn bón phân lót cho đất trồng trước khi trồng măng tây. Bạn có thể sử dụng phân chuồng hoai mục, phân trùn quế hoặc phân NPK 16-16-8. Liều lượng bón phân lót là 1kg phân chuồng hoai mục hoặc phân trùn quế cho mỗi 1m2 đất trồng.

Xem thêm: Lưu ý trồng măng tây xanh cho người mới tìm hiểu mới nhất 2024

2.3 Quy trình trồng măng tây

Chọn giống măng tây

Măng tây là loại cây lâu năm, có thể cho thu hoạch từ 5-8 năm. Do đó, bạn nên chọn những giống măng tây có năng suất cao, chất lượng tốt và khả năng kháng bệnh tốt.
Một số giống măng tây phổ biến ở Việt Nam như: măng tây xanh, măng tây trắng, măng tây tím.

Chọn chậu trồng

Chậu trồng măng tây cần có kích thước tối thiểu 40x40x40cm.
Chậu trồng cần có lỗ thoát nước để tránh ngập úng cho cây.

Trồng măng tây

Trồng măng tây vào mùa xuân hoặc mùa thu.
Chuẩn bị hố trồng có kích thước 30x30x30cm.
Bón lót cho hố trồng với phân chuồng hoai mục hoặc phân hữu cơ.
Đặt cây măng tây vào hố trồng, sao cho phần rễ của cây ngập trong đất.
Lấp đất lại hố trồng, sao cho mặt đất cách gốc cây khoảng 5cm.
Tưới nước cho cây măng tây thật đẫm.

Xem thêm: Nên trồng măng tây bằng cây giống hay hạt giống

2.4 Quy trình chăm sóc măng tây

Măng tây là loại cây lâu năm, có thể cho thu hoạch từ 5-8 năm. Do đó, việc chăm sóc cây măng tây đúng cách là rất quan trọng để cây phát triển khỏe mạnh và cho năng suất cao.

Tưới nước

Măng tây là loại cây ưa ẩm, cần được tưới nước thường xuyên, đặc biệt là trong mùa khô. Bạn nên tưới nước cho cây măng tây 2-3 lần/tuần. Bạn cần tưới nước đều đặn, tránh để đất bị khô.

Bón phân

Bạn nên bón phân cho cây măng tây định kỳ 2-3 tháng/lần. Bạn có thể sử dụng phân NPK 16-16-8 hoặc phân hữu cơ. Liều lượng bón phân tùy thuộc vào kích thước của cây và loại phân mà bạn sử dụng.

Làm cỏ

Bạn nên thường xuyên làm cỏ cho cây măng tây để tránh cỏ dại cạnh tranh dinh dưỡng với cây. Bạn có thể làm cỏ bằng tay hoặc sử dụng máy làm cỏ.

Phòng trừ sâu bệnh

Măng tây có thể bị một số loại sâu bệnh tấn công, chẳng hạn như rệp, nhện đỏ, bệnh thối gốc. Bạn nên thường xuyên kiểm tra cây măng tây để phát hiện sâu bệnh và có biện pháp phòng trừ kịp thời.

Xem thêm: Trồng măng tây trong thùng xốp như thế nào đạt hiệu quả cao nhất

2.5 Thu hoạch và bảo quản măng tây

Thu hoạch măng tây

Măng tây bắt đầu cho thu hoạch sau 2-3 năm trồng. Bạn có thể thu hoạch măng tây vào bất kỳ thời điểm nào trong năm, nhưng thời điểm tốt nhất là vào mùa xuân và mùa hè.

Để thu hoạch măng tây, bạn dùng dao sắc cắt phần măng tây ở sát mặt đất. Bạn không nên cắt măng tây quá sát gốc vì sẽ làm tổn thương cây.

Bạn nên thu hoạch măng tây khi măng có chiều cao khoảng 20-25cm. Măng tây có màu xanh tươi, cứng cáp và không có vết thâm.

Cách bảo quản măng tây

Măng tây là loại thực phẩm dễ bị hư hỏng, do đó bạn cần bảo quản măng tây đúng cách để giữ được độ tươi ngon.

Sau khi thu hoạch, bạn nên rửa sạch măng tây bằng nước lạnh. Sau đó, bạn cắt bỏ phần gốc và lá già của măng tây.

Để bảo quản măng tây trong tủ lạnh, bạn cho măng tây vào túi nhựa hoặc hộp đựng thực phẩm có nắp đậy kín. Bạn có thể bảo quản măng tây trong tủ lạnh từ 2-3 ngày.

Nếu bạn muốn bảo quản măng tây lâu hơn, bạn có thể đông lạnh măng tây. Bạn rửa sạch măng tây, cắt bỏ phần gốc và lá già. Sau đó, bạn chần măng tây trong nước sôi khoảng 1 phút. Sau đó, bạn vớt măng tây ra và để ráo nước. Cuối cùng, bạn cho măng tây vào túi hoặc hộp đựng thực phẩm có nắp đậy kín và bảo quản trong ngăn đá tủ lạnh. Bạn có thể bảo quản măng tây đông lạnh trong vòng 6-8 tháng.

Xem thêm: Tổng chi phí trồng măng tây bằng hạt và cây giống cho đến lúc thu hoạch

3. Một số lưu ý khi lựa chọn trồng măng tây trong chậu

Để trồng măng tây trong chậu mang lại hiệu quả cao nhất. Bạn nên bỏ túi một số lưu ý sau để cây có được điều kiện sống tốt nhất nhé!