Chè thập cẩm miền Bắc – Cách nấu đơn giản mà ngon nhất

Chè thập cẩm miền Bắc có gì đặc biệt? Bạn đã biết làm món chè đặc biệt của miền này chưa? Hôm nay, hãy cùng theo chân Foodexkorea chúng tôi. Tìm hiểu ngay về cách làm món chè đặc biệt thơm ngon này nhé!

1. Một ly chè thập cẩm miền bắc có bao nhiêu calo?

Chè thập cẩm là một món tráng miệng truyền thống trong nhiều nền văn hóa, đặc biệt phổ biến ở các nước châu Á như Việt Nam, Trung Quốc, Đài Loan, và Thái Lan. Tên gọi “chè thập cẩm” có nghĩa là một hỗn hợp hoặc một loại chè đa dạng, bởi vì nó thường bao gồm nhiều thành phần khác nhau. Món này thường được làm bằng cách kết hợp các loại nguyên liệu như trái cây, đậu, thạch, mứt, hạt, bánh, và đặc biệt là các loại chè (trà) truyền thống.

Chè thập cẩm bao nhiêu calo

Lượng calo trong chè thập cẩm có thể biến đổi tùy thuộc vào cách làm và thành phần cụ thể của món ăn. Tuy nhiên, thường thì chè thập cẩm là một món tráng miệng chứa một lượng calo khá cao. Đặc biệt nếu nó chứa nhiều đường, sữa đặc, và các loại bánh ngọt.

Một phần chè thập cẩm có thể chứa từ 200-400 calo hoặc thậm chí nhiều hơn. Tùy thuộc vào kích thước và cách làm của món ăn cụ thể. Điều quan trọng là bạn nên tiêu thụ chè thập cẩm một cách có lựa chọn và cân nhắc về kích thước phần để kiểm soát lượng calo và duy trì cân nặng một cách lành mạnh. > Xem thêm: Giải nhiệt mùa hè cùng cách làm các loại chè đặc biệt thơm ngon

2. Cách nấu chè thập cẩm miền Bắc cực đơn giản

Chè thập cẩm miền Bắc gồm có những gì? Khác với những loại chè khác thì miền Bắc có món chè thập câm vô cùng ngon. Dưới đây là cách nấu món chè đặc biệt này. nhanh tay lưu ngay vào túi áo để thưởng thức ngay nhé!

Cách làm dưới đây sẽ tạo ra một phiên bản đơn giản của chè thập cẩm:

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

200g đậu xanh
200g bột nếp
200g đường
200ml sữa đặc
200g trái cây (dứa, đào, lê, xoài, dưa hấu, …), cắt thành từng miếng nhỏ
1/2 ống vani (hoặc vani tự nhiên nếu có)
Nước cốt dừa (tùy chọn)
Hạt lựu hoặc các loại hạt khác để trang trí (tùy ý)

Hướng dẫn các bước tiến hành:

Bước 1: Chuẩn bị đậu xanh

Đậu xanh cần được sơ chế trước. Rửa sạch và đun đậu xanh với nước cho đến khi chúng mềm. Sau đó, nấu tiếp với một ít nước và 1/2 ống vani cho thêm hương vị. Khi đậu xanh mềm, tiếp tục đun nhỏ lửa và thêm sữa đặc. Khuấy đều và nấu thêm một thời gian ngắn. Khi đã hoàn thành, tắt bếp và để đậu xanh nguội.

Bước 2: Làm hạt nếp

Hạt nếp cần được luộc. Đun nếp với nước cho đến khi chúng mềm nhưng không quá nát. Khi nếp đã luộc chín, hãy để nó nguội.

Bước 3: Chế biến trái cây

Trong một nồi nhỏ, bạn có thể đun sôi một ít nước và đường để tạo thành siro. Cho trái cây vào và nấu nhẹ trong siro trong một thời gian ngắn, để trái cây mềm và hấp dẫn hơn. Để trái cây nguội sau đó.

Bước 4: Lắp gói chè

Lấy một cốc hoặc bát, đặt lớp đậu xanh ở đáy, sau đó là một lớp nếp. Tiếp theo, thêm một lớp trái cây. Lặp lại quá trình này để tạo ra nhiều lớp theo thứ tự bạn muốn.

Bước 5: Trang trí và phục vụ

Trước khi phục vụ, bạn có thể trang trí bề mặt chè bằng các hạt lựu hoặc các loại hạt khác để làm cho nó thêm hấp dẫn. Sau đó, thêm một ít nước cốt dừa (nếu có) để làm cho chè thêm thơm và ngon.

Chè thập cẩm miền Bắc là món tráng miệng ngon và bổ dưỡng. Chỉ sau một vài bước tiến hành khá đơn giản. Bạn đã có cho mình một món chè thập cẩm vô cùng ngon bổ. Bạn có thể điều chỉnh lượng đường và các thành phần khác tùy theo khẩu vị cá nhân. Chúc bạn có bữa ăn ngon miệng! > Xem thêm: Điểm danh các loại đậu nấu chè mùa hè cực ngon mà bạn nên biết

3. Kết luận

Chè thập cẩm là món chè truyền thống Việt Nam luôn được yêu thích từ xưa đến nay. Mong rằng, qua bài viết này bạn đã có cho mình một công thức nấu chè thập cẩm thơm ngon nhất nhé!