2 cách làm bơ hạt điều bổ dưỡng, không béo, không ngán

Cách làm bơ hạt điều mà bạn sẽ đọc dưới đây là sự kết hợp tuyệt vời với bánh mì cho bữa sáng tràn đầy năng lượng. Loại bơ hạt này không chỉ mềm, béo ngậy, thơm ngon mà còn rất tiện lợi cho bữa sáng vào buổi sáng. Bơ hạt điều cũng béo không kém gì bơ đậu phộng. Ăn kèm bơ hạt điều với bánh mì sandwich hoặc trái cây cho thực đơn đồ ăn sáng nhanh gọn; hoặc làm nước sốt là cách giúp bữa sáng của bạn giàu dinh dưỡng và hương vị. Bây giờ bạn có thể tự làm bơ hạt điều thơm ngon
Bơ hạt điều mềm mịn, thơm béo

Bơ hạt điều mềm mịn, thơm béo

Sau đây foodexkorea sẽ hướng dẫn các bạn 2 cách làm bơ hạt điều

Cách làm bơ hạt điều nguyên vị

Thành phần
  • Hạt điều: 2 muỗng canh
  • Muối ăn: 1,5 muỗng canh
  • Mật ong: 2 muỗng canh
  • Dầu dừa: 5 muỗng (Có thể thay thế bằng dầu hướng dương). Nếu bạn muốn tốt cho sức khỏe, bạn có thể không sử dụng dầu.
  • Bạn có thể thêm đường nếu muốn
Hướng dẫn thực hiện

Bước 1: Sơ chế hạt điều

Làm nóng lò nướng ở 180 độ C. Lót giấy nướng lên khay nướng. Trải hạt ra khay và nướng trong 10 phút. Đặt hạt đã trộn lên khay và nướng trong 2 – 3 phút cho đến khi hạt chuyển sang màu vàng nâu và có mùi thơm.
Cách làm bơ hạt điều

Cách làm bơ hạt điều

Rang hạt điều có 2 tác dụng. Đầu tiên, điều này giúp hạt điều dễ chảy dầu hơn khi xay. Thứ hai, bơ thành phẩm sẽ có mùi thơm nhẹ và màu cánh gián. Bạn cũng có thể mua hạt điều rang sẵn từ các cửa hàng tạp hóa hoặc cửa hàng tạp hóa. Đây là nơi để mua hạt điều rang muối đã sẵn sàng cho bạn! https://nongsandungha.com/thuc-pham/cong-dung-hat-dieu Tuy nhiên, nếu bạn đang sử dụng hạt điều rang muối này, hãy giảm lượng muối trong bơ hạt này. Giảm xuống 1 thìa cà phê muối chẳng hạn!

Bước 2: Xay nhuyễn hỗn hợp

Cho hạt đã nướng vào cối xay, thêm muối và trộn đều. Xay trong 1-3 phút cho đến khi hạt được nghiền thành những miếng nhỏ. Chờ khoảng 10 phút cho hỗn hợp nguội. Thêm 2 thìa mật ong và 4 thìa dầu dừa vào hỗn hợp. Tiếp tục xay hỗn hợp này trong 5 – 10 phút. Hỗn hợp hạt xay lúc này sẽ biến từ những mảnh vụn thành một hỗn hợp mịn và dính, có thể vo tròn và nặn thành hình khối.

Bước 3: 

Tạm dừng máy xay khi bạn đã có hỗn hợp mịn, để trong khoảng 5 phút. Sau đó, dùng vá để cạo sạch bột từ thành hũ xuống đáy, vừa khuấy hỗn hợp bên dưới vừa di chuyển lưỡi dao để đảm bảo tất cả các thứ bên trong đều được xay nhuyễn. Thêm 1 thìa cà phê dầu dừa còn lại và trộn trong 2 phút.

Bước 4: 

Khi bơ hạt điều đã được nghiền mịn, bạn đổ bơ ra bát và để nguội ở nhiệt độ phòng. Nếu bạn không thể ăn hết bơ, hãy cho vào lọ thủy tinh và bảo quản trong tủ lạnh. Dùng dần trong tuần. Bài viết cùng chuyên mục: Bật mí cách làm sốt táo hương vị độc đáo cực nhanh

Cách làm bơ hạt điều cacao

Nếu bạn đã từng ăn bơ đậu phộng thì chắc chắn không thể bỏ qua món bơ hạt điều được làm từ bơ cacao và hạt điều tươi. Bơ hạt điều ăn kèm với bánh mì nướng, thịt xông khói hoặc cá hồi tạo nên một hương vị rất hấp dẫn và lạ miệng cho các món ăn ngon hấp dẫn. Vào bếp và làm món bơ hạt điều bổ dưỡng này ngay nào! Thành phần
  • 2 viên bơ cacao
  • 10 hạt điều
  • 10 quả chà là khô
  • Bánh mỳ
  • 1 quả bơ
Cách tiến hành Bơ ca cao được cắt mỏng khi nó vẫn còn cứng. Hạt điều tươi băm nhỏ. Chà là bỏ hạt, cắt nhỏ. Cho tất cả mọi thứ vào máy xay cho đến khi mịn. Sau khi xay, hỗn hợp nhuyễn, mịn, mịn một màu, không bị vón cục. Nướng trước bánh mì trong lò. Bơ cắt lát mỏng. Phết bơ hạt điều lên bánh mì, hơi nóng từ bánh sẽ làm bơ chảy ra. Cho bơ lên ​​trên và thưởng thức!

Bơ hạt điều tự làm có thể để được bao lâu?

Bơ hạt điều có nhiều chất béo nên vi khuẩn khó phát triển. Nếu để trong lọ kín ở nhiệt độ phòng thì bảo quản được một tháng. Để trong tủ lạnh, bơ hạt điều tự làm có thể giữ được khoảng 3-4 tháng. Hạt điều là một trong những loại hạt dinh dưỡng làm sữa cho bé rất tốt. Foodexkorea cũng Bật mí kho tàng cách làm sữa hạt cho bé ngon ngậy giàu dinh dưỡng tại đây. Xem tại link nếu bạn quan tâm.

Cách sử dụng bơ hạt điều cho món ăn tiện lợi

Bơ hạt điều cho món ăn tiện lợi

Bơ hạt điều cho món ăn tiện lợi

Có một số cách để sử dụng quả bơ này:
  • Ăn trực tiếp hoặc phết lên bánh mì
  • Trộn vào món ăn tráng miệng hay làm sốt cho các món cháo ngũ cốc
  • Làm các loại bánh như bánh cookie, làm bánh quy bơ sữa
  • Làm nước sốt cho các món salad rau củ tươi
Cách làm món salad cải cầu vồng ngon ngot cho chị em phụ nữ

Bình luận

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *