Ngồng tỏi hiện nay được nhiều người yêu thích và săn lùng sử dụng. Chúng là một phần của cây tỏi, chính là mầm hoa của cây tỏi, đây được xem là phần ngon nhất của cây tỏi.
Ngồng tỏi có hình dáng thon dài và màu xanh mướt và thường dùng để chế biến thành các món ăn ngon khác nhau. Với mùi vị thơm và cay nhẹ đặc trưng như tỏi nhưng vị ít hăng và dịu nhẹ hơn, ngồng tỏi khi kết hợp làm các món xào với thịt bò, thịt heo vô cùng ngon và cuốn hút. Vậy,
ngồng tỏi là gì? Mua ngồng tỏi ở đâu để có được chất lượng tốt nhất? Cùng
Foodexkorea tìm hiểu ngay dưới đây nhé!
1. Ngồng tỏi là gì?
Ngồng tỏi được hiểu chính là một phần của cây tỏi, là phần mầm hoa của cây tỏi. Đây được xem là phần ngon nhất của cây tỏi. Ngồng tỏi có hình dạng thon dài cùng màu xanh mướt rất đẹp mắt, thường sẽ được sử dụng để chế biến thành các món ăn khác nhau.
Ngồng tỏi có vị thơm đặc trưng, mùi tỏi nhẹ thoảng chứ không nồng đặc trưng như tỏi thông thường, ít vị hăng và dịu nhẹ hơn. Thông thường, ngồng sẽ được người tiêu dùng lựa chọn chế biến cùng với nhiều món ăn ngon khác nhau, chủ yếu là với các món xào như:
thịt bò hay
thịt heo xào vô cùng thơm ngon.
Cách sơ chế ngồng tỏi đúng chuẩn:
Để có được ngồng tỏi ngon thì khâu chế biến ngồng là khâu vô cùng quan trọng. Chúng sẽ quyết định tới 70% độ ngon giòn của ngồng, vì thế mà đừng vội lướt qua, cùng xem cách sơ chế ngồng như thế nào là chuẩn ngay dưới đây nhé!
- Ban đầu, ngồng tỏi mua về đem nhạt sạch và cắt những phần hoa bị héo úa đi. Nhặt lấy những phần non từ trên ngọn xuống, đến phần già dưới gần gốc thì tước xơ phần cứng bên ngoài đi.
- Nên rửa rau cùng với nước muối pha loãng trước và sau đó đem rửa sạch lại với nước sạch. Cắt khúc vừa ăn và chuẩn bị vào khâu chế biến cùng món ăn.
> Xem thêm: Dây thìa canh chữa bệnh tiểu đường như thế nào hiệu quả nhất
2. Hàm lượng dưỡng chất có trong ngồng tỏi
Ngồng tỏi từ lâu đã được rất nhiều người yêu thích. Tuy nhiên, thắc mắc về nguồn dưỡng chất mà ngồng tỏi mang lại cho sức khỏe chúng ta lại đang được rất nhiều người quan tâm. Theo các chuyên gia
dinh dưỡng, đây là loại rau có hàm lượng dưỡng chất có lợi rất cao. Tiêu biểu trong 100gr ngồng sống có chứa tới.
- Calorie 30
- Chất xơ
- Vitamin C
- Provitamin A
- Carb 8gr
- Chất đạm 2gr
- Các khoáng chất có lợi khác như: Natri, Kali, Canxi, Sắt,….
Với rất nhiều dưỡng chất có lợi, ngồng ngày càng được rất nhiều người quan tâm sử dụng. Cùng với đó, chúng còn có rất nhiều các hợp chất tự nhiên khác, cùng rất nhiều lợi ích tốt đối với sức khỏe con người.
Cung điểm qua một số công dụng không nên bỏ qua với ngồng nhé!
- Giúp cải thiện nồng độ oxy trong máu
- Ngăn ngừa nhiều bệnh tật và ung thư
- Hỗ trợ bảo vệ gan, thận và giúp ngăn chặn quá trình mất cân bằng oxy hóa
- Giúp cải thiện thị lực tốt
- Ngăn ngừa các bệnh liên quan đến xương khớp.
3. Giá ngồng tỏi hiện nay
Hiện nay, song song với nhu cầu sử dụng ngồng tỏi ngày càng cao thì bên cạnh đó nỗi lo về
giá ngồng tỏi tăng cao cũng đang là vấn đề nhức nhối.
Giá ngồng tỏi hiện nay được chào bán với nhiều đầu mức khác nhau. Có chỗ cao, có chỗ thấp tùy thuộc vào các yếu tố bên ngoài và bên trong tác đọng lên. Có thể kể đến một số yếu tố tác động đến
giá ngồng hiện nay như: ngồn gốc xuất xứ, chi phí vận hành, nguồn cung hay nhu cầu,….
Theo nghiên cứu của các chuyên gia thị trường, hiện nay
giá ngồng tỏi được chào bán trên thị trường với mức giá rơi vào khoảng
70.000 – 150.000/kg. Với mỗi loại chất lượng ngồng sẽ có mức giá bán khác nhau. Tuy nhiên, để có ngồng tỏi chất lượng nên lựa chọn địa điểm mua ngồng tỏi uy tín nhé!
> Xem thêm: Mẹo vặt sức khỏe: Ăn nhiều cam sành có nóng không?
4. Các yếu tố tác động đến giá ngồng tỏi hiện nay
Gía ngồng tỏi cao hay thấp là do các yếu tố bên ngoài cũng như bên trong tác động trực tiếp và khá lớn đến chúng. Hôm nay, hãy cùng chúng tôi tìm hiểu về các tác động ảnh hưởng đến giá ngồng ngay dưới đây nhé!
4.1 Mùa vụ
Mùa vụ được xem là yếu tố tác động khá lớn đến giá ngồng hiện nay. Chúng ta có thể tháy, vào mùa của loại rau này thì tuyệt nhiên, ngồng tỏi sẽ được thu hoạch với số lượng lớn. Khi đó, ngồng sẽ được chào bán với đầu giá khá thấp để có thể tiêu thụ sản phẩm, tránh hàng tồn. Ngược lại, khi mùa ngồng bắt đầu chuyển hết vụ thì lúc này, sản lượng ngồng sẽ ít hơn. Giá bán ngồng từ đó cũng sẽ dần cao hơn so với lúc trong vụ. Điều này cho thấy, mùa vụ có ảnh hưởng rất lớn đến giá ngồg. Để mua được ngồng với giá rẻ thì nên lựa mùa vào độ tầm tháng 8 – tháng 9. Bởi đây là lúc ngồng tỏi được thu hoạch nhiều nhất.
4.2 Điều kiện tự nhiên
Bên cạnh điều kiện tự nhiên thì mùa vụ cũng được xem là yếu tố quyết định đến giá ngồng quan trọng không kém. Khi điều kiện tự nhiên ủng hộ, điều này nãy giúp cho việc nuôi trồng sản phẩm của bà con trở nên dễ dàng hơn. Và khi được điều kiện thời tiết ủng hộ, ngồng cũng sẽ lớn nhanh, phát triển tốt hơn. Năng suất lớn hơn, từ đó mà giá ngồng sẽ mềm hơn rất nhiều. Ngược lại, cũng như mùa vụ, nếu thời tiết không ủng hộ người nông dân. Quanh năm mua lũ, xói mòn, bão giông thì phần lớn ngồng cũng sẽ bị tác động rất nhiều. Vậy, khi thời tiết ủng hộ, ngồng sẽ có giá mềm hơn so với khi gặp tìh trạng điều kiện tự nhiên không mấy ủng hộ.
4.3 Nuôi trồng và chăm sóc
Chi phí cho nuôi trồng, chăm sóc và thuê nhân công cũng là một yếu tố tác động đến giá ngồng. Nếu chi phí bỏ ra cho phân bón, nuôi trồng, chăm sóc lớn thì giá ngồng cũng ít nhiều bị ảnh hưởng. Bởi khi người nông dân muối có lời, họ bắt buộc phải xem đến các yếu tố khác để có thể trừ đi chi phí.
4.4 Nguồn gốc xuất xứ
Nguồn gốc xuất xứ là yếu tố được nhiều người quan tâm nhất hiện nay. Như các bạn đã biết, ngồng tỏi ngon nhất là ngồng được trồng tại đảo Lý Sơn. Chính vì thế ma khi mua ngồng, những loại ngồng được trồng tại đây bán ra sẽ có giá cao hơn so với được trồng ở nơi khác.
4.5 Chi phí vận hành
Để có được những mẻ ngồng tỏi cực chất lượng mang đến cho mọi nhà mọi người. Mỗi đơn vị doanh nghiệp cần phải bỏ ra khoản chi phí rất lớn cho chi phí vận chuyên, thuê nhân công,…. Đặc biệt, để doanh nghiệp được nhiều người biết đến thì cần phải bỏ ra một khoản chi phí khá lớn cho quảng cáo, marketing,… Các chi phí này sẽ ảnh hưởng rất lớn đến giá của ngồng tỏi. Bởi khi doanh nghiệp muốn có được lợi nhuận thì buộc các doanh nghiệp phải tăng giá bán ra của sản phẩm.
4.6 Đặc điểm địa lý
Với yếu tố vị trí đia lý, giá ngồng cũng sẽ bị ảnh hưởng ít nhiều. Tùy vào từng vùng miền, từng địa điểm mà giá ngồng sẽ có mức cao thấp khác nhau. Để thấy được sự khác biệt về mức giá bán giữa các địa điểm, cùng xem mức giá bạn tại Hà Nội, Đà Nẵng cũng như HCM. Ba địa điểm trên tượng trưng cho ba miền Bắc, Trung, Nam của chúng ta.
Tại Hà Nội
Tại Hà Nội,
giá ngồng tỏi được chào bán với giá dao động từ
80.000 – 100.000/kg.
Tại Đà Nẵng
Giá ngồng tỏi được chào bán tại Đà Nẵng với mức giá giao động từ
60.000 – 80.000/kg
Tại HCM
Ngoài Hà Nội và Đà Nẵng thì
giá bán ngồng tỏi tại HCM cũng đang được quan tâm rất nhiều. Giá ngồng tỏi được chào bán tại đây sẽ rơi chủ yếu vào
90.000 – 150.000/kg
4.7 Nguồn cung
Nguồn cung là yếu tố tác động lớn và trực tiếp tới giá ngồng tỏi hiện nay. Khi sản lượng ngồng tỏi lớn, dẫn đến nguồn cung sản phẩm cũng lớn theo. Cung lớn hơn cầu dẫn đến hiện tượng dư cung, điều này buộc các doanh nghiệp phải hạ giá bán ra để không bị tồn hàng.
> Xem thêm: Ớt chuông có tác dụng gì mà trở thành cơn sốt được các tiktoker yêu thích
4.8 Nhu cầu
Bên cạnh nguồn cung thì nhu cầu cũng được xem là yếu tố quyết định khá lớn. Nếu nhu cầu lớn hơn nguồn cung thì lúc này, giá bán ngồng tỏi sẽ tăng cao. Ngược lại, khi nhu cầu ít hơn nguồn cung thì lúc này, giá bán sẽ mềm hơn rất nhiều.
4.9 Sức mua người tiêu dùng
Bên cạnh nguồn cung và nhu cầu thì sức mua người tiêu dùng được xem là yếu tố bên trong tác động tới nhu cầu. Nếu chúng ta có nhu cầu, tuy nhiên sức mua người tiêu dùng không đủ khả năng thì việc mua hàng sẽ bị ảnh hường rất lớn. Vì thế, tại các vùng nông thôn thì việc doanh nghiệp bán với giá thấp hơn thì trường là điều quá bình thường hiện nay.
5. Mua ngồng tỏi ở đâu để có được chất lượng tốt nhất?
Hiện nay, có rất nhiều người tiêu dùng đang rục rịch săn lùng mua ngồng tỏi để sử dụng. Tuy nhiên, do vấn đề về thời gian hạn hẹp, khiến cho việc lựa chọn các
địa điểm uy tín để mua ngồng tỏi của các nhà tiêu dùng là bài toán khó. Chúng càng khó hơn khi ngoài kia, các
địa điểm chào bán ngồng tỏi ngoài kia mọc lên ngày càng nhiều như nấm sau mưa. Bên cạnh các
địa điểm uy tín được nhiều người tin tưởng thì còn tồn tại rất nhiều địa điểm chào bán ngồng tỏi kém chất lượng. Nếu không tỉnh táo trong khâu lựa chọn, chắc chắn người tiêu dùng rất dễ bị mua phải hàng kém chất lượng.
Vậy,
mua ngồng tỏi tại đâu Hà Nội và HCM để có được chất lượng tốt nhất? Nông Sản Dũng Hà là một địa điểm tuyệt vời bạn nên cho vào danh sách mua hàng. Với nhiều năm hoạt động trong giới kinh doanh, cung cấp ngồng tỏi cực chất lượng cho rất nhiều các đối tượng lớn nhỏ khác nhau. Nông Sản Dũng Hà được xem là địa điểm uy tín sẽ mang lại nhiều sự trải nghiệm tuyệt vời khi mua hàng tại của hàng.
Ngoài ngồng tỏi, Dũng Hà còn chào bán rất nhiêu loại sản phẩm khác nhau. Mỗi loại sản phẩm sẽ được nhân viên tại Dũng Hà tìm hiểu và phân loại vào từng danh mục cụ thể. Điều này khiến cho việc lựa chọn các sản phẩm vô cùng nhanh gọn lẹ, tiết kiệm thời gian. Có thể kể đến một số danh mục như:
nấm các loại,
rau củ sạch,
trà các loại,
hải sản đông lạnh,
đặc sản vùng miền,…
> Xem thêm: Ăn ngay 10 ” thực phẩm vàng” gúp sáng mắt tinh thông
6. Thông tin liên hệ
Mọi thắc mắc cũng như nhu cầu về mua hàng xin vui lòng liên hệ đường giây nóng:
Hoặc bạn có thể ghé qua mua hàng tại cơ sở gần nhất trong các cơ sở dưới đây:
- Đc 1: 11 Kim Đồng – Phường Giáp Bát – Quận Hoàng Mai – Hà Nội
- Đc 2: A11 – Ngõ 100 – Đường Trung Kính – Phường Yên Hòa – Quận Cầu Giấy – Hà Nội
- Đc 3: Số 02/B Khu phố 3 – Đường Trung Mỹ Tây 13 – Quận 12 – Tp Hồ Chí Minh
