Thức quả đặc sản miền Tây ngon hấp dẫn bạn không thể bỏ qua
Tháng Mười 10, 2017 -
3 bình luận -
678
lượt xem
Miền Tây được thiên nhiên ưu đãi với lượng đất phù sa màu mỡ quanh năm, thích hợp trồng rất nhiều loại cây ăn trái đa dạng về chủng loại, phong phú về hương vị. Cùng khám phá những thức quả đặc sản miền Tây bạn không thể bỏ qua, để thưởng thức nếu bạn có dịp ghé qua mảnh đất này.
Nhãn xuồng cơm vàng Vũng Tàu
Thức quả đặc sản miền Tây bạn không thể bỏ qua đầu tiên, đó là nhãn xuống cơm vàng Vũng Tàu. Nó được trồng rất nhiều ở các huyện Xuyên Mộc, Đất Đỏ, Long Thành và Long Điền. Về kích cỡ thì đây là giống nhãn có quả lớn nhất, phần thịt bên trong dày, ráo nước, giòn và rất ngọt. Ngay từ hình dáng bên ngoài, loại trái cây đặc sản miền Tây Nam Bộ này đã khá đặc biệt rồi. Khi quả chưa chín thì gần cuống có màu đỏ, chín rồi thì vỏ quả chuyển sang màu da bò. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết phân biệt hình dạng này.
Dừa sáp Trà Vinh
Tiếp theo nằm trong danh sách thức quả đặc sản miền Tây bạn không thể bỏ qua chính là dừa sáp Trà Vinh. Một loại dừa trứ danh và chỉ có duy nhất ở vùng đất này. Trong tỉnh Trà Vinh, dừa sáp ngon nhất và đúng chất nhất là của huyện Cầu Kè. Nó có lớp cùi rất dày, lớp cơm dừa giống như những loại dừa khác, còn có lớp sáp. Lớp sáp chính là phần cơm dừa dày ra để hút nước dừa, có vị xôm xốp và dẻo. Một cây dừa sáp cho cả chục trái nhưng chỉ có 2- 3 trái là dừa sáp. Cũng bởi lẽ đó, mà dừa sáp lại càng có giá trị hơn rất nhiều. Muốn ăn dừa sáp, bạn phải bổ đôi quả dừa ra, dùng thìa nạo cùi rồi cho vào máy say sinh tố. Sau đó, thêm đường, sữa và đá vào say đều lên để thành nước uống.
>>>> Xem thêm các loại hoa quả miền tây nổi tiếng
Sầu riêng Ri6 Vĩnh Long
Cái tên sầu riêng Ri6 bắt nguồn từ ông Sáu Ri ở Vĩnh Long- người tìm ra giống sầu riêng này vào năm 1990. Nó là loại trái cây đặc sản miền Tây Nam Bộ và mệnh danh là vua của các ông vua trái cây nhiệt đới. Sầu riêng Ri6 rất dễ trồng, dễ chăm sóc, dễ đậu trái, không những vậy còn thu hoạch sớm hơn các loại khác. Khi trái chín cho cơm vàng, hạt lép, ít sượng. Luôn đạt ưu thế cả về chất lượng và năng suất hơn nhiều so với giống sầu riêng khác. Bạn sẽ cảm nhận được phần cùi màu vàng óng rất hấp dẫn, khô ráo, không bị dính tay. Mùi vị ngọt vừa phải cùng hương thơm rất quyến rũ, khiến ai cũng “ngây ngất”. Chính vì vậy, sầu riêng Ri6 Vĩnh Long xứng đáng là thức quả đặc sản miền Tây bạn không thể bỏ qua.
Xoài cát Hoà Lộc, Tiền Giang
Xoài cát Hoà Lộc là thức quả đặc sản miền Tây bạn không thể bỏ qua. Nó được ưa chuộng bởi màu sắc vàng tươi hấp dẫn, mùi vị ngọt đậm đà, thanh mát và hàm lượng dinh dưỡng cao. Xoài có thịt chắc, mịn, dẻo và ít xơ. Cũng giống xoài cát Chu, dáng thuôn dài, tròn mình, eo rốn rõ ràng. Xoài chín mang có màu vàng tươi, vỏ mỏng tang và có lớp phấn phủ trắng mịn, lấm tấm đốm màu nâu đen. Loại xoài đặc sản của mảnh đất phù sa Tiền Giang chỉ cần ngửi cũng đã thấy ngon lắm rồi. Để biết xoài cát Hoà Lộc chuẩn, bạn chỉ cần nhìn phía dưới bụng xem có khe rãnh nhỏ thẳng từ cuống đến chóp quả không. Nếu có, đó là xoài cát Hoà Lộc chính hiệu, đáng để bạn mua về thưởng thức ngay.
Bưởi da xanh Bến Tre
Bưởi da xanh Bến Tre có nguồn gốc từ xã Tân Thanh, huyện Mỏ Cày. Nó được phát hiện qua các kỳ hội thi trái cây ngon do Viện cây ăn quả miền Nam kết hợp với Trung tâm Hội chợ triển lãm Cần Thơ. Bưởi da xanh là loại trái cây quý, ngon và bổ dưỡng. Đồng thời cũng là bài thuốc phòng và trị bệnh do thiếu vitamin cùng các khoáng chất. Khi chín, nó vẫn giữ nguyên màu xanh, trong ruột thì có màu hồng rất bắt mắt. Tép bưởi có màu hồng, ráo nước và rất ít hoặc không có hạt. Múi bưởi mang hương vị ngọt thanh đậm đà, rất sảng khoái cho người ăn.
Những thức quả đặc sản miền Tây bạn không thể bỏ qua kể trên, đã đem đến cho bạn những thông tin cần thiết để thưởng thức khi đến mảnh đất này.
