Mua củ cải khô ở đâu để củ cải non, giòn và không bị mua phải củ cải trái vụ? Củ cải khô ngon quyết định đến chất lượng món ăn của bạn.
Theo thuyết Thực dưỡng của Ấn Độ, củ cải là một trong những “thực phẩm vàng” nắm giữ bí quyết hàng đầu để chữa bệnh và phục hồi sức khỏe. Khoa học đã chứng minh đây là loại rau có nhiều công dụng dinh dưỡng nhất trong số các loại rau thường dùng trong bữa ăn hàng ngày.
Củ cải khô ngon hơn củ cải tươi vì củ cải tươi chỉ hợp với món luộc, dễ ăn hơn. Tuy củ cải khô dai và sẫm màu hơn nhưng hương vị cũng thơm ngon, lạ miệng hơn củ cải tươi.
Bạn có thể chế biến nhiều món ăn ngon. Củ cải khô có thể là nguyên liệu chính trong các món ăn ngon như: Củ cải khô xào ( Xào thịt, xào miến, thập cẩm, …), củ cải khô trộn chua ngọt, ngâm tương ớt, kho tộ, om hay xào canh. … đang rất đưa cơm. Thực phẩm này cũng là một lựa chọn tuyệt vời cho những bà mẹ và người ăn chay trường. “
>>> Bài viết cùng chuyên mục: MUA ỚT BỘT HÀN QUỐC CHẤT LƯỢNG, GIÁ TỐT TẠI HÀ NỘI VÀ HỒ CHÍ MINH. Click here
Tại sao sử dụng củ cải khô?
Trước khi chia sẻ đến bạn đọc mua củ cải khô ở đâu, bạn có thể tham khảo lý do tại sao nên sử dụng củ cải khô? Chúng mang lại những lợi ích gì cho sức khỏe?
Củ cải trắng có nhiều tác dụng trong việc hỗ trợ tăng cường sức khỏe.
Củ cải trắng có thể trị ho lao, ho ra máu, viêm phế quản mãn tính ở người già.
Đối với trẻ bị ho, dùng củ cải trắng băm nhỏ nấu kỹ lấy nước uống cũng là một bài thuốc giảm ho hiệu quả.
Bên cạnh đó, ăn nhiều củ cải còn giúp kiểm soát ung thư, xơ cứng động mạch.
Cụ thể:
- Chữa lao phổi, ho ra máu: Củ cải 300g, mật ong 150g, phèn chua 10g, nước 400ml. Cho củ cải vào đun với nước đến khi cạn còn khoảng 100ml thì gạn lấy nước bỏ bã. Cho phèn chua và mật ong vào nước này khuấy đều, đun sôi chia làm 3 lần uống trong ngày trước khi ăn.
- Chữa viêm phế quản mãn tính ở người già: 250g củ cải trắng, đường phèn, mật ong vừa đủ, một bát nước. Sắc cho đến khi còn nửa bát nước, ăn củ cải và uống nước. Ngày 2 lần vào sáng và tối.
- Trẻ em bị ho: Cắt củ cải thành miếng mỏng, cho vào nước ngâm vài ngày. Mỗi lần lấy ra một thìa nhỏ, pha thêm nước nóng cho trẻ uống.
- Chữa lở miệng: Súc miệng bằng nước củ cải, súc miệng nhiều lần trong ngày để vết thương nhanh lành.
- Chữa tiểu đường: Củ cải 250g, gạo tẻ 100g. Củ cải tươi rửa sạch, thái miếng nhỏ, nấu với gạo tẻ thành cháo ăn hàng ngày.
- Trị sỏi mật: Củ cải 400g, mật ong 100g. Củ cải gọt vỏ, cắt khúc dài 6cm, tẩm mật ong rồi đem phơi khô. Ăn củ cải và uống một cốc nước muối loãng.
Giá củ cải khô hiện tại
Giá bán củ cải khô năm 2021 trên thị trường dao động khoảng 100 – 130 nghìn đồng / kg. Thực phẩm này có rất nhiều khách hỏi mua vì ăn lạ miệng.
Giá củ cải khô có thể tăng nhẹ vào dịp tết do nhu cầu sử dụng cao.
Vì thế, chọn mua củ cải khô ở đâu chất lượng và bình ổn giá cũng là một trong những tiêu chí để lựa chọn.
Củ cải khô được chế biến nhiều, vì khi ngâm, củ cải khô cũng nở ra khá nhiều. Trước khi nấu, bạn nhớ ngâm với nước lạnh khoảng 1 tiếng. Bình thường 1kg củ cải khô có thể ăn được 8-9 bữa. Mỗi lần nấu ăn chỉ khoảng 10 – 12 nghìn đồng / bữa. Ăn đến đâu vớt ra để ngâm, phần còn lại, bọc kín và để trong tủ lạnh dùng cả năm.
Lý do là vì
Để làm củ cải khô bán ra thị trường thì 1kg củ cải khô cần 10 kg củ cải tươi.
Muốn bán được hàng chất lượng, bạn phải bỏ thêm công sức để chọn những mẻ củ cải ngon, không quá non cũng không quá già.
Quá trình này khá tốn công sức và phụ thuộc nhiều vào thời tiết nắng nóng đẹp.
Hiện nay, trên thị trường củ cải khô có hai loại là củ cải khô loại lớn và củ cải khô loại nhỏ. Giá cả của chúng gần như tương đương nhau, tùy theo sở thích hoặc độ phù hợp trong món ăn mà bạn có thể cân nhắc lựa chọn. Ví dụ, củ cải khô lớn thích hợp để om, củ cải khô nhỏ thích hợp để xào, v.v.
>>> 5 món xào thập cẩm dưới đây sẽ giúp bạn trở thành siêu sao đầu bếp. Xem chi tiết tại: https://kinggroup.info/5-mon-xao-thap-cam-duoi-day-se-giup-ban-tro-thanh-sieu-sao-dau-bep.html
Mua củ cải khô ở đâu chuẩn chất lượng.
Nếu củ cải tươi chỉ thích hợp làm món luộc, hoặc món xào nhưng ít hơn. Nhìn chung, ăn củ cải sống dễ ngán, còn củ cải khô ăn giòn và ngon hơn rất nhiều. Vì vậy, củ cải khô luôn được ưu tiên chọn mua và sử dụng.
Củ cải khô là thực phẩm dễ làm, có thể ăn quanh năm. Nếu vào mùa đông, người ta mua củ cải khô để hầm, xào hoặc thịt kho củ cải. Vào mùa hè, củ cải khô được dùng để làm nộm, củ cải trộn chua ngọt, củ cải ngâm mắm…
Tuy nhiên, Bạn rất dễ mua phải những sản phẩm củ cải khô kém chất lượng như củ cải khô chưa được bảo quản, hoặc củ cải không đảm bảo đủ nhiệt độ khi sấy khiến củ cải không khô, dễ bị mốc,…
Nông sản Dũng Hà là củ cải khô từ củ cải trắng vào đúng mùa lạnh ăn sẽ vừa giòn vừa ngọt, khi ăn không bị đắng. Được lựa chọn từ những củ cải không quá già để đảm bảo củ cải khô ngon, ngọt và giòn nhất. Và khi làm từ củ cải trái vụ sẽ kém ngon hơn, giá cũng thấp hơn củ cải vụ đông.
Khi ăn không hết, có thể bảo quản củ cải khô trong tủ lạnh đến 8 tháng và cả năm. Vì củ cải khô là sản phẩm khô ngon, đảm bảo chất lượng. Không chất bảo quản hay bất kỳ hóa chất nào. Khách ăn loại củ cải khô này thường đặt cả tạ đến vài ký để ăn dần.
>>> Tham khảo sản phẩm củ cải khô của Nông sản Dũng Hà: Củ cải khô Dũng Hà
Mua củ cải khô sợi to, củ cải khô sợi nhỏ tại Nông sản Dũng Hà, hàng chất lượng, ship toàn quốc.
Quý khách có nhu cầu có thể có những phương thức đặt hàng sau đây:
- Đặt hàng trực tiếp trên website nongsandungha.com
2. Nhắn tin trên fanpage Nông sản Dũng Hà
3. Gọi hotline 1900986865 để được tư vấn và hỗ trợ
4. Hoặc đến trực tiếp hệ thống cửa hàng theo địa chỉ
- CS1: 683 Giải Phóng, quận Hoàng Mai, Hà Nội
- CS2: A10, ngõ 100 Trung Kính, phường Yên Hòa, Cầu Giấy, Hà Nội
- CS3: Số 02/B Khu Phố 3, đường Trung Mỹ Tây 13, Quận 12, Thành phố Hồ Chí Minh
- CS4: Số 79 Hồng Mai, Hai Bà Trưng, Hà Nội