Mua cải làn tại Hà Nội thì dễ. Nhưng mua cải làn ngon, đảm bảo chất lượng với giá thành phải chăng thì không phải ai cũng biết.
Cây cải làn là loài rau ăn lá, họ Cải (Brassicaceae). Lá màu xanh, phiến lá tròn, cuống lá hơi trắng, hoa trắng hay vàng.
Phần ăn được của cải làn là phần ngồng. Do cải làn chứa nhiều tinh bột cho nên ăn không mềm như ruột rau nhưng lại rất giòn, có mùi vị đặc biệt. Màu xanh sẫm cho nên đã trở thành một màu sắc được yêu thích trên bàn ăn.
Đặc tính cải làn Lạng Sơn
Foodexkorea giới thiệu đến bạn 3 đặc tính chính của cải làn như sau:
- Cải làn được trồng từ tiết đông chí. Khi cây đang lớn mạnh thì bấm ngọn, để mỗi nách lá bật lên những chồi ngọn. Khi những chồi này thành búp ít lá rồi chúm chím nụ xanh thì thu hoạch (đây là lúc chất dinh dưỡng trong cây tập trung nhiều nhất).
- Người trồng ngắt từng ngọn dài từ 20 đến 25 cm. Búp cải làn mập mạp như ngồng cải sen dưới xuôi, nhưng tuyệt nhiên không ngăm ngẳm đắng.
- Mùa thu hoạch cải làn từ tháng 4 tới tháng 8. Qua tháng 9, tháng 10, rau này rất hiếm và đắt gấp 4-5 lần chính vụ.
Món ngon từ cải làn Lạng Sơn
Cải làn mua về thái khúc, rửa sạch, dùng luộc, nấu, xào đều hợp vị. Muốn luộc cải làn thì thái dài hơn, nước vừa sôi cho rau vào, để sôi lại gần một phút là chín, vì đó là mầm non chưa có xơ già. Rau ngồng cải luộc chấm mắm giấm đã ngon, chấm với nước sốt vịt quay Lạng Sơn càng đã, mà ăn cùng muối vừng càng đậm đà. Nước luộc rau xanh mát, trong trẻo, thêm chút gia vị thành món canh ăn với dưa cà rất hợp. Xem thêm: Địa chỉ sỉ rau củ quả sạch Đà Lạt Tại đâyMua cải làn chất lượng ở đâu Hà Nội
Cài làn là thứ đặc sản của Lạng Sơn. Cải làn ở Lạng sơn mang hương vị thơm ngon, tinh sạch của một miền sơn cước. Cải làn có thể làm vừa miệng tất cả mọi người nên nhu cầu ngày càng tăng cao.
Hiện nay, vấn đề vệ sinh an toàn thực phẩm đang ngày càng nhức nhối. Các loại rau không rõ nguồn gốc, chứa hàm lượng thuốc bảo vệ thực vật cao tràn lan trên thị trường. Với những loại rau chủ đạo cho bữa cơm hàng ngày như cải làn càng phải được lưu tâm.
Mua cải làn tại Hà Nội thì dễ. Nhưng mua cải làn ngon, đảm bảo chất lượng với giá thành phải chăng thì không phải ai cũng biết. Đó là lý do tại sao bạn nên tìm đến Nông Sản Dũng Hà.
Nông sản Dũng Hà chuyên cung cấp các loại hoa quả, rau củ, đặc sản vùng miền đến tay người tiêu dùng. Hiện nay, công ty đang bán cải làn tại Hà Nội. Công ty cam kết đem đến tay người tiêu dùng sản phẩm chất lượng nhất với giá thành và thái độ phục vụ tốt nhất. Để mua cải làn tại Hà Nội chất lượng, giá rẻ tại Hà Nội, hãy liên hệ với Dũng Hà công ty bán thực phẩm sạch tại hà nội theo địa chỉ:
Địa chỉ Công ty: CS1: 683 Giải Phóng, quận Hoàng Mai, Hà Nội CS2: A11, ngõ 100 Trung Kính, phường Yên Hòa, Cầu Giấy, Hà Nội CS3: Số 02/B Khu Phố 3, đường Trung Mỹ Tây 13, Quận 12, Thành phố Hồ Chí Minh Liên hệ hotline để được hỗ trợ: 1900986865 Nông Sản Dũng Hà rất hân hạnh phục vụ quý khách.