3+ món ngon từ súp lơ dễ làm cho cả nhà thay đổi khẩu vị

Không đơn thuần là các món luộc nhạt nhẽo, bí kíp các món ngon từ súp lơ sau đây chắc chắn sẽ khiến bạn hài lòng và muốn thực hiện ngay.

1. Chả giò súp lơ xanh – món ngon từ súp lơ xanh

Nguyên liệu

• 1 bắp súp lơ xanh lớn
• 1 quả trứng gà lớn
• 2 củ hành tím
• 50 gram phô mai cheddar
• 1 muỗng lớn bột hương thảo
• 1 muỗng lướn bột húng quế tây
• 1 muỗng cafe muối
• 1 muỗng cafe ớt bột

Sơ chế

• Súp lơ xanh đem luộc cho vừa chín tới, sau đó bỏ vào máy xay xay nát.
• Quét một lớp dầu ăn hoặc bơ mỏng lên giấy nướng rồi xếp ngay ngắn vào khay, để qua một bên.

Cách thực hiện

• Bật trước lò nướng ở 175 độ C. Súp lơ xanh đã nát cho vào một tô lớn, cho phô mai, các loại gia vị vào trộn đều.
• Trứng gà đập vào chén nhỏ, khuấy cho tan đều rồi đổ vào tô súp lơ ở trên, trộn đều.
• Dùng tay viên hỗn hợp súp lơ xanh thành cục nhỏ như ý muốn.
• Xếp những cục súp lơ xanh này lên khay nướng. Nướng trong vòng 15 phút. Bạn không cần nướng quá kỹ món ăn này, vì súp lơ đã được luộc trước đó rồi.
• Sau khi chín, lấy ra ăn nóng. Chấm kềm các loại tương sốt đều rất ngon.

2. Canh bông cải trắng thịt bò – Món ngon từ súp lơ trắng

Nguyên liệu chuẩn bị

• 350g súp lơ – bông cải trắng
• 100g thịt bò bằm
• 1 ít hành lá
• 3 củ hành tím

Cách thực hiện

• Hành tím băm nhỏ, trộn chung với thịt bò bằm và ¼ thìa cà phê hạt nêm để sang một bên cho thấm.
• Súp lơ thái nhỏ, vừa ăn.
• Ngâm súp lơ vào trong nước muối pha loãng trong khoảng 5 phút rồi vớt ra rửa lại cho sạch.
• Bò băm vo thành viên tròn nhỏ.
• Cho 600ml nước vào nồi, đun cho tới khi nước sôi thì thả bò vo viên vào.
• Đợi nước sôi lại cho thêm súp lơ vào nấu cùng.
• Nêm nếm gia vị cho vừa ăn, khi các nguyên liệu chín tới thì tắt bếp, múc canh súp lơ thịt bò ra tô, rắc hành lên trên.
• Canh súp lơ thịt bò một món canh đơn giản, dễ ăn, dễ làm cho mọi người. Canh có vị ngọt, thơm của bò kết hợp vị ngọt, mềm của súp lơ trắng là món canh thích hợp cho gia đình bạn trong bữa tối sum vầy.

3. Súp lơ tím xào thịt bò thơm ngon

Nguyên liệu

• 1/2 củ súp lơ
• 150-200 gr thịt bò tùy sở thích
• hạt tiêu
• hành củ, hành lá hoặc rau mùi
• 1 tép tỏi
• 1 mẩu gừng
• bột canh
• nước mắm
• 1 quả cà chua (tùy chọn)

Cách Làm

• Súp lơ tím bổ theo từng múi, thái dọc mỏng theo hướng bông hoa 2-3 lát, rửa sạch
• Thịt bò thái mỏng, ướp với gừng băm, 1 nhúm bột canh và ít hạt tiêu. Ướp khoảng 10-15 phút
• Tỏi đập dập, hành thái nhỏ. Cho dầu ăn vào chảo, cho hành và tỏi vào phi thơm, sau đó cho thịt bò vào đảo nhanh. Để lửa to tránh thịt bò bị dai. Nêm lại bằng nước mắm cho vừa miệng
• Khi thịt bò tái hồng thì trút ra 1 cái bát. Sau đó cho cà chua vào, đảo 1 chút rồi cho tiếp súp lơ. Có thể phi lại hành tỏi nếu bạn muốn. Tùy sở thích ăn giòn hay ăn bở bạn có thể xào thêm trên bếp. Nếu khi xào quá khô ta cho thêm 1-2 thìa canh nước để súp lơ nhanh bở. Nêm 1 chút bột canh
• Khi súp lơ gần chín thì trút thịt bò vào đảo đều. Nêm lại cho vừa miệng. Khi ăn thái hành dài khoảng 3cm và rắc hạt tiêu lên.

Địa chỉ mua súp lơ sạch uy tín chất lượng tại Hà nội

Với những món ngon từ súp lơ mang lại cho sức khỏe người dùng thì đây là thực phẩm rau sạch được nhiều người tin dùng. Hơn thế, súp lơ có thể chế biến được nhiều món ăn ngon cho sức khỏe. Đây là thực phẩm rau sạch cung cấp hàm lượng dinh dưỡng cao và có tác dụng đẩy lùi nhiều bệnh. Những đặc sản này đã có tại danh mục rau củ sạch Đà Lạt của Dũng Hà. Bạn còn chần chừ gì nữa mà không nhanh tay liên hệ công ty để đặt những mặt hàng. Hãy liên hệ ngay với chúng tôi theo địa chỉ: Công ty TNHH Nông Sản Dũng Hà Số nhà A11, Ngõ 100 đường Trung Kính – Quận Cầu Giấy – Hà Nội Hotline: 1900986865