TÌM HIỂU VỀ CÁCH NGÂM RƯỢU MẬT GẤU ĐÚNG CHUẨN MÀ ĐƠN GIẢN
Mật gấu ngâm rượu có tác dụng gì ?
Như chúng ta đã biết thì cây mật gấu có rất nhiều công dụng chữa bệnh và một trong số đó là dùng rễ hoặc thân của cây mật gấu để ngâm rượu, có tác dụng đặc biệt trong điều trị bệnh đau nhức xương khớp. Vậy trước khi tìm hiểu về cách ngâm rượu bằng cây mật gấu đơn giản tại nhà thì chúng ta hãy cùng điểm qua những tác dụng của rượu ngâm bằng cây mật gấu đem lại cho sức khỏe, để từ đó có thêm động lực để ngâm rượu mật gấu nhiều hơn nhé. Thật vậy, rượu ngâm bằng cây mật gấu có các tác dụng sau :- Điều trị bệnh Gút hiệu quả
- Điều trị các bệnh về đau nhức xương khớp hay phong tê thấp
- Hỗ trợ những người bị bệnh béo phì
- Cải thiện các bệnh về đường tiêu hóa hay đường ruột
- Bệnh viêm đại tràng được cải thiện
- Tăng cường sức khỏe và thể lực cho cơ thể
- Làm đẹp da và có tác dụng điều trị mụn rất hiệu quả
Rễ và thân cây mật gấu
-
Chuẩn bị nguyên liệu để ngâm rượu mật gấu
- Vỏ dày khoảng 1,5-2cm
- Khi ta nếm trên đầu lưỡi thì nó có vị đắng nhưng mà không quá gắt
- Các thớ thịt gỗ lõi ở bên trong có màu vàng cam hơi nhạt
- Màu của rễ thì là vàng tươi
3. Cách ngâm rượu cây mật gấu
a, Đối với việc ngâm bằng thân của cây mật gấu
Cây mật gấu được nhiều người lựa chọn để ngâm rượu
- Rửa sạch thân cây bằng cách dùng bàn chải để cọ sạch những chất bẩn bám trên thân cây.
- Bạn nên bổ nhỏ thân cây thành từng miếng nhỏ khoảng bằng ngón tay để khi cho vào bình ngâm dễ dàng hơn, ngoài ra khi bổ nhỏ như vậy thì sẽ làm tăng bề mặt tiếp xúc của thân cây mật gấu và rượu, sẽ làm thân cây mật gấu được ngấm vào rượu nhanh hơn và nhiều hơn.
- Bổ xong thì bạn đem đi phơi khô để cho hết nhựa và hết nước còn chứa trong thân cây.
- Khuyến khích bạn nên rửa lại thân cây mật gấu khô bằng một lần rượu trước khi đem ngâm chính thức.
- Cuối cùng bạn cho vào bình ngâm rượu với tỉ lệ 4 lít rượu trắng với 500g thân cây mật gấu và đậy kín nắp. Có thể mang ra dùng được khi bạn đã ngâm được khoảng 2-3 tháng nhé.
Rượu mật gấu rất tốt cho sức khỏe
b, Đối với việc ngâm rượu mật gấu bằng rễ tươi của cây mật gấu.
- Dùng bàn chải để cọ sạch chất bẩn bám trên rễ cây của cây mật gấu.
- Nên thái thành các lát có độ dày trong khoảng từ 1,5-2cm
- Bạn nên rửa qua 1 lần rễ cây bằng rượu dùng để ngâm, sẽ có tác dụng làm sạch nhựa cho rễ cây đấy.
- Cuối cùng bạn cho vào bình ngâm với tỉ lệ 3 lít rượu ngâm với 500g rễ cây mật gấu tươi. Cũng tương tự như khi bạn ngâm với thân cây thì tầm 2-3 tháng là có thể dùng được rồi.
- Khâu làm sạch rễ cây tươi như trên: gồm dùng bàn chải cọ chất bẩn bám trên rễ cây và thái lát.
- Phơi rễ tươi ở trong bóng râm cho đến khi nó khô.
- Để cho sạch hơn thì bạn nên rửa lại một lần nữa bằng rượu dùng để ngâm (không dùng loại rượu khác).
- Sau đó bạn cho 500g rễ mật gấu khô cùng với 3 lít rượu vào bình để ngâm. Đối với khi ngân bằng rễ khô thì tầm 2 tháng là bạn đã có thể dùng được rồi.