Cách chế biến các món ăn thú vị với đậu nành nhật

Đậu nành Nhật là một sản phẩm cực kỳ bổ dưỡng và rất có ích cho sức khỏe. Nó cung cấp năng lượng cho con người hoạt động và làm việc. Hôm nay Foodexkorea xin giới thiệu đến bạn đọc những điều thú vị về món đậu giàu dinh dưỡng này của Nhật Bản

1. Đặc điểm của Đậu Nành Nhật Bản

Điều thú vị là đậu nành chứa nhiều điềm đạm, nhiều hơn cả lãnh đạm và cá. Ngoài ra, nó còn cung cấp một lượng canxi lớn và lecithin (chất lượng này bạn chỉ có thể tìm thấy trong các loại trứng). Nếu bạn cần nạp một lượng protein lớn cho cơ thể mà không muốn sử dụng các sản phẩm từ thịt cá thì đậu nành cũng là một gợi ý cực kỳ thú vị.

Đây là một nguồn cung cấp protein chay, không chứa dầu mỡ, không chứa cholesterol cực kỳ an toàn và hiệu quả cho người dùng. Không những hệ thống tiêu hóa đó sẽ được bảo vệ một cách an toàn với sản phẩm đậu nành Nhật Bản

cách đậu nành biến chế

Chính vì những lợi ích này rất tuyệt vời nên đậu nành rất được yêu thích và sử dụng thường xuyên trong chế độ dinh dưỡng của người Nhật Bản. Hiện đậu nành nhật đã được phát triển và trông thấy tại Đà Lạt, rất đơn giản để bạn có thể tìm mua được sản phẩm này. Đậu nành có thể biến thành nhiều món ăn khác nhau, nên nét đa dạng và phong phú trong ẩm thực.

dau nanh nhat

Trong ẩm thực của người Nhật Bản có một sản phẩm đặc biệt là đậu nành xay nhuyễn. Hạt đậu sau khi thu hoạch sẽ được làm khô rồi rang chín và xay nhuyễn nên sản phẩm đậu Nhật cực kỳ thơm ngon và bổ dưỡng. Bánh được làm từ hạt đậu và được kết hợp với nhiều hương vị, màu sắc khác nhau, tạo nên những hình thù cực kỳ sinh động và bắt mắt. Không chỉ ngon mà cực kỳ bổ sung nhờ hàm lượng dinh dưỡng rất cao.

2. Sự kết hợp giữa đậu nành Nhật với các món ăn. 

Nếu là một người đam mê ẩm thực, chắc chắn bạn sẽ biết món ăn Wagashi khá nổi tiếng là món bánh Wagashi trà xanh. Tuy nhiên, không chỉ có mỗi bánh trà xanh đơn thuần mà bây giờ nó được nâng lên bên ngoài một lớp bột đậu nành rang thơm. Giác quan sẽ được kích hoạt mạnh mẽ khi bạn thưởng thức món ăn này. 

Tiếp theo là món bánh Abekawa, nó cũng tương tự như món bánh dẻo của người Việt Nam tuy nhiên có sự thay đổi một chút là nó sẽ được phủ bên ngoài một lớp bột đậu Nhật .

Thời tiết nóng hổi giữa hè, thưởng thức que kem mát lạnh có hương vị thơm ngon sẽ giúp giải tỏa cái nóng mùa hè một cách nhanh chóng. Cắn kem mát lạnh có thoang thoảng hương vị đậu đỏ, thơm của bột Kinako và vị trí của kem và sữa tươi như xua tan mọi mệt mỏi trong một ngày làm việc. Nó sẽ giúp bạn lấy lại sức sống và hoạt động cho cơ thể ngay lập tức. Hãy thử trải nghiệm ngay nhé.

Sự kết hợp giữa kem tươi với đậu nành Nhật Bản cũng là một sự kết hợp rất tuyệt vời và thú vị. Tuy kem tươi thơm ngon vậy nhưng vẫn làm mất đi sự nhận biết của vị giác đối với hạt đậu nành nguyên chất.

đậu nành nhật

Một sự lạ kết hợp khác đó là thưởng thức một li cà phê nguyên chất kết hợp với hạt đậu nành Nhật Bản. Nếu bạn là Fan của món cà fe thì hãy thử ngay đi nhé.

đậu nành nhật

3. Cách làm bột đậu nành Nhật Bản

  • Bạn có thể tìm mua hạt đậu tương Nhật Bản tại các cơ sở cung cấp uy tín trên thị trường.
  • Tiếp tục đậu hạt ngâm với nước cho hạt mềm rồi đi rang khô trên chảo nóng hoặc sấy khô trong lò nướng đều được.
  • Hạt sau khi rang khô thì chia nhỏ thành nhiều phần nhỏ rồi vận hành máy xay sinh tố. 
  • Rơi lại các hạt đậu để loại bỏ các hạt không hạt rồi đi xay lại.

Chỉ với 4 bước đơn giản là bạn đã hoàn thành món bột đậu nành nguyên chất rồi nhé.

Hiện đậu nành Nhật Bản đã được gieo rất nhiều ở nước ta. Bạn có thể mua được giống đậu này là cực kì đơn giản. Mùa thu hoạch là những ngày cuối năm. Đậu sau khi thu hoạch sẽ được sơ chế và đóng gói, bên ngoài còn có đậu nành để bạn chọn.

Hãy chọn cho mình một cơ sở cung cấp đậu uy tín để sử dụng vào những ngày cuối năm này nhé.


3 Replies to “TOP CÁC MÓN QUÀ RA MẮT NHÀ NGƯỜI YÊU”

  1. RichardSnurn viết:

    BR Projects. We from Ukraine. https://www.youtube.com/watch?v=G1n69Gki1Io Gadgets that change the world! Start of the campaign in March-April. The first thousand participants will receive gadgets engraved with your name. All gadgets unisex

  2. Stephenappah viết:

    World’s first dimensionless bluetooth rings https://project-br.com/ art design, art ukraine, art models, smart devices, smart furniture, smart jewelry, smart communications, fashion and design, fashion ideas, fashion style, designer jewelry to the stars usa, designer jewelry on sale

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

  • RichardSnurn viết:

    BR Projects. We from Ukraine. https://www.youtube.com/watch?v=G1n69Gki1Io Gadgets that change the world! Start of the campaign in March-April. The first thousand participants will receive gadgets engraved with your name. All gadgets unisex

  • Stephenappah viết:

    World’s first dimensionless bluetooth rings https://project-br.com/ art design, art ukraine, art models, smart devices, smart furniture, smart jewelry, smart communications, fashion and design, fashion ideas, fashion style, designer jewelry to the stars usa, designer jewelry on sale