Một trong những truyền thống được lưu giữ lâu đời nhất và cũng là một đặc trưng của dịp Tết nguyên đán dân tộc Việt Nam.
Mâm ngũ quả thông thường sẽ được trưng ở bàn thờ tổ tiên hay trên bàn tiếp khách. Vì thế mà chúng phải được bày biện một cách trang trọng cũng như đẹo mắt nhất. Hôm nay, cùng
Foodexkorea đi tìm cách bày biện mâm đẹp nhất với ba miền khác nhau nhé!
1. Tìm hiểu đôi nét về mâm ngũ quả ngày Tết
Mâm ngũ quả được xem là một nét đặc trưng văn hóa dịp Tết nguyên đán của văn hóa Việt. Như tên gọi của chúng, một mâm quả sẽ có 5 loại trái cây khác nhau với 5 màu sắc, 5 cái tên cùng 5 ý nghĩa mang lại khác nhau. Tùy theo từng văn hóa vùng miền mà mâm
hoa quả được bày biện theo từng cách khác nhau. Tuy nhiên, chúng đều thể hiện được sự mong muốn cùng với khát khao cho một năm mới bình an, súng túc của các gia chủ.
Nguồn gốc của nâm quả này xuất phát từ ngày lễ Vu Lan của Đạo Phật. Trong kinh Vu-Lan-Bồn có nhắc tới hình ảnh ” trái cây năm màu”. Từ đó mà xuất hiện mâm quả đặc biệt này với năm màu sắc và năm loại quả khác nhau. Theo quan niệm của các tín đồ Đạo Phật, năm màu sắc trong nâm sẽ tượng trưng cho năm căn: tín ( là lòng tin), tấn ( là ý chí kiên cường), niệm ( là ghi nhớ), định ( là tâm không loạn) và huệ( sáng suốt).
Ngày nay, việc bày biện
mâm ngũ quả và trưng ở những nơi sang trọng trog ngày lễ Tết vẫn được mọi người lưu truyền nhau. Điều này nhằn thể hiện lòng biết ơn với tổ tiên, ông bà và mong muốn những điều tốt đẹp sẽ đến với bản thân và gia đình.
> Xem thêm: 3 thủ thuật làm đẹp da từ hoa quả hiệu quả hơn mà chi phí lại ít tốn kém
2. Cách bày biện mâm ngũ quả đẹp mắt với từng miền
Đối với từng vùng miền thì nâm quả sẽ có những cách bày biện cùng các loại quả khác nhau. Từng loajiq ảu khác nhau đó sẽ mang những ý nghĩa rất thiêng liêng và cao cả. Cùng tìm heieru cách bày biện của ba miền Bắc Trung Nam ngay dưới đây nhé!
2.1 Ở miền Bắc
Đối với miền Bắc, việc chọn loại quả để bày biện len mâm quả được tiến hành không quá cầu kỳ tỉ mỉ. Những loại quả đặc trưng được người dân tại tây lựa chọn thường là: c
huối, hồng,
bưởi,
quất, đào,… Thông thường thì người Bắc sẽ không quan niệm khá khắn khe về các loại hoa quả trưng, vì thế mà hầu như loại quả nào cũng có thể được lựa chọn trưng biện, miễn là mâm quả đầy đủ màu sắc.
Ở miền Bắc,
mâm ngũ quả sẽ tuân theo ngũ hành và bao gồm các màu tượng trưng cho từng sứ mệnh khác nhau. Cụ thể:
- Màu trắng (kim loại) – mệnh kim
- Màu xanh lá (mộc gỗ) – mệnh mộc
- Màu xanh dương (thủy nước) – mệnh thủy
- Màu vàng (thổ đất) – mệnh thổ
- Màu đỏ (hỏa lửa) – mệnh hỏa
Trong một mâm quả, miền Bắc sẽ ưu tiên nải chuối xanh ở dưới cùng, nó thể hiện như một bàn tay đang nâng đỡ và bao bọc mọi thứ. Qủa bưởi hay quả phật thủ sẽ được nguwofi dân tại đây đặt vào ngay chính giữa nải chuối. Các chi tiết xung quanh sẽ được từng người trang trí theo sở thích, thẩm mĩ với nhũng loại quả xung quanh khác nhau. Miễn sao cho nhìn vào cảm thấy câ đối và hài hòa là được.
Năm màu sắc này sẽ tượng trưng cho may mắn, gửi gắm niềm mong ước tới ông bà về một cuộc sống sung túc, bình yên, êm ấm. Việc biết sắp xếp một mâm quả hài hòa, Ngũ Hành từ đó mà sẽ tương sinh, tạo ra vượng khí. Giúp cuộc sống sung túc, sức khỏe dồi dào, xua ban âu lo, bệnh dịch cùng một tinh thần lạc quan cho một năm vạn điều may mắn.
> Xem thêm: Những bài thuốc ngâm rượu hiệu quả mang lại hiệu quả chữa bệnh
2.2 Ở miền Trung
Miền Trung có mâm ngũ quả là sự giao thoa kết hợp giữa mâm quả miền Bắc và Miền Nam. Miền Trung thường lựa chọn các loại quả để trưng biện như:
Cách bày biện mâm ngũ quả tại miền Trung cực kỳ đơn giản. Tại đây, Dứa sẽ được ưu tiên đặt cao nhất. Bao quanh nó có thể là các loại quả khác như: xoài, thanh long, táo, nho,…. Tất cả có thể đặt giải ngang hay bày biện so le xung quang.
Người miền Trung có quan niệm trưng bày các loại hoa quả khá đơn giản bởi ở miền Trung quanh nam gặp thiên tai, lũ lụt, từ đó mà đất đai cũng không được màu mỡ, trái cây từ đó cũng rất ít. Người dân tại đây thường trưng bày mâm ngũ quả với quan niệm đơn giản. sử dụng cây nhà lá vườn, có gì thì lễ nấy, miễn là trong lòng có tâm là được.
> Xem thêm: Bật mí những loại hoa lâu tàn trong dịp tết cho tín đồ sành chơi hoa
2.3 Ở miền Nam
Tại miền Nam, người dân tại đây trưng
mâm ngũ quả theo mong muốn ” Cầu sung vừa đủ xài”. Tức là mong một năm mới đầy đủ, sung túc. Mong muốn của người dân sẽ được thể hiện qua 5 loại quả sau:
Thông thường, chúng ta sẽ bắt gặp bên cạnh mâm quả thì người dân miền Nam. Còn thường kèm theo một cặp dưa hấu trong dịp tết, trông khá bắt mắt. Mâm ngũ quả được bày biện tại miền Nam được xem. Là loại mâm quả có sực họn lọc cũng chư sắp xếp trang trí tỉ mỉ nhất.
Cách bày biện sẽ lựa chọn những loại quả có kích thước lớn như đu đủ. Mãng cầu để đặt tâm lấy thế. Sau đoa là bày biện các loại quả nhỏ hơn lên trên. Chúng ta có thể hình dung một mâm ngũ quả sẽ giống như hình một ngọn tháp vô cùng đẹp mắt.
Tuy nhiên, khác với miền Bắc thì miền Nam thường rất kiêng kỵ bày biện các trái cây mang tên ý nghĩa xấu. Vì thế mà thường trong mâm quả miền nam sẽ tuyệt nhiên không có các loại quả sau:
- Chuối: Bởi âm tên của quả đọc như” chúi nhủi”
- Trái Lê: Người quan niệm rằng, trái lê sẽ tượng trưng cho lê lết, dễ thất bại trong cuộc sống
- Trái táo: Điều này cấm kị bởi ở miền Nam, trái táo được người dân gọi với các tên là quả ” bom”
- Sầu riêng: Mặc dù sầu riêng là loại quả được người dân miền Nam cực kỳ yêu thích. Bởi vì cái tên của nó có ý nghĩa khá là buồn.
Mặc dù mỗi vùng miền sẽ có một taajo quán riêng, văn háo riêng. Từ đó mà cách bày biện mâm ngũ quả cũng mang nét riêng đặc biệt. Nhưng nhìn chung, thì đặc trưng của mâm ngũ quả trong dịp tết sẽ vẫn mãi là một nền văn hóa đặc trưng của người Việt khi tết đế xuân về. Mâm quả vẫn là một cái tượng trưng thể hiện niềm khao khát. Lòng thành kính của con người Việt với đất trời cùng tổ tiên, cha ông. Với mong muốn một năm an khang, thinh cượng, năm mới đầy đủ, sung túc.
> Xem thêm: Giá bán xoài cát chu cao lãnh tốt nhất uy tín nhất tại Hà Nội
3. Một số lưu ý khi lựa chọn hoa quả để bày biện mâm ngũ quả
Được xem là biểu tượng cho văn hóa tuyền thông của người Việt. Hiện nay, mâm ngũ quả đã có những thay đổi theo nét riêng. Tuy nhiên vẫn giữ được ý nghĩa nguyên văn của nó. Để không bị vấp phải những điều cấm kị. Tránh rước họa vào thân thì cần phải chú ý lực chọn hoa quả để bày biện
mâm ngũ quả một cách có chọn lọc. Từ đó mà ước nguyên mới được chứng giám theo quan niệm xa xưa.
Vậy,
chọn hoa quả như thế nào thì đạt chuẩn để bày biện mâm quả? Vào mỗi đợt dịp tết, mỗi gia đình đều phải chuẩn bị mâm quả từ trước 1 -2 ngày để kịp bày hôm 30 Tết. Tuy nhiên, khi ngoài chợ thấy quả đẹp nhưng mua về trưng thì quả lại bị héo hay quá chín. Có thể thối do trưng trên bàn thờ quá lâu. Cùng chúng tôi điểm qua một số
lưu ý khi lựa chọn hoa quả bày biện nhé!
- Nên lưu ý chọn những loại hoa quả còn khá xanh như: chuối xanh, mãng cầu xanh, xoài xanh hayd du đủ xanh,…
- Nếu chọn dưa hấu để trưng thì nên chọn quả còn cuống xanh, không bị quá héo.
- Không bày các loại hoa hay thực phẩm khác chồng lên trên mâm ngũ quả
- Sau khi rửa, nên lau cái cây khô hoàn toàn rồi mới xếp bên mâm tránh bị thối, lủn
- Không lựa chọn trưng các loại quả có gai hoặc có mùi hắc
- Không nên chọn các loại quả thuộc hệ mọc ở gần hoặc mặt đất trưng.
4. Mua hoa quả trưng mâm ngũ quả ở đâu vừa đẹp vừa chất lượng?
Vào các dịp lễ tết, các bạn sẽ dễ dàng bắt gặp các gian hàng có bán các loại hoa quả trưng mâm ngày Tết. Tuy nhiên, không phải
địa điểm bán hoa quả nào cũng tươi sạch và đảm bảo được chất lượng. Đặc biệt, để lựa chọn được những loại quả vừa ưng mắt mà chất lượng khi trưng lại cực kỳ khó. Khi ngoài kia, các địa điểm bán hoa quả học rất nhiều như nấm sau mưa. Khiến bạn không biết đau là
địa điểm uy tín để lựa chọn
mua hoa quả trưng mâm ngũ quả chất lượng.
Nếu bạn đang loay hoay không biết nên chọn đâu là
địa điểm lý tưởng để lựa chọn mua hàng. Đặc biệt là tại các thị trường như Hà Nội hay TP.HCM. Đến ngay
Nông Sản Dũng Hà để có một trải nghiệm luôn tốt. Tại đây, tùy theo sở thích cũng như phong tục tập quán mà bạn có thể thoải mái lựa chọn các sản phẩm yêu thích. Tất cả
các loại hoa quả chất lượng đều được chào bán tại Dũng Hà với danh mục
Hoa quả.
Ngoài ra, nế bạn có hứng thú và muốn tìm hiểu về các loại sản phẩm khác. Thì cũng có thể tham quan tại Dũng Hà với rất nhiều danh mục khác nhau như:
rau củ sạch,
nấm các loại,
đặc sản vùng miền,
trà các loại,….
Dũng Hà còn hỗ trợ vận chuyển tới nơi với mọi thực khách. Đại lý lớn nhỏ trên tất cả các tỉnh thành với châm ngôn ” ưu tiên lợi ích của khách hàng”
Liên hệ mua hàng với đường dây nóng:
Hoặc bạn có thể ghé qua mua hàng tại cơ sở gần nhất trong các cơ sở dưới đây:
- C/s 1: 11 Kim Đồng – Phường Giáp Bát – Quận Hoàng Mai – Hà Nội
- C/s 2: A11 – Ngõ 100 – Đường Trung Kính – Phường Yên Hòa – Quận Cầu Giấy – Hà Nội
- C/s 3: Số 02/B Khu phố 3 – Đường Trung Mỹ Tây 13 – Quận 12 – Tp Hồ Chí Minh
> Xem thêm: Gía cả thị trường: Giá dâu tây Đà Lạt giá bao nhiêu tiền 1 kg 