Bà bầu giải nhiệt cùng công thức làm món kem hoa quả bất bại

Bà bầu có ăn được kem không? Đây chắc hẳn là câu hỏi được nhiều người thắc mắc nhất hiện nay. Hôm nay, hãy cùng theo chân Foodexkorea chúng tôi tìm hiểu câu trả lời nhé! Cùng với đó là bỏ túi các công thức làm món kem hoa quả cực hấp dẫn cho bà bầu giải nhiệt mùa hè ngay nhé!

1. Bà bầu ăn kem có tốt không?

Trong khi mang thai, có thể ăn kem một cách an toàn và hợp lý. Tuy nhiên, cần đảm bảo không ăn quá nhiều kem hay ăn những loại kem chứa thành phần không an toàn. Nên chọn những loại kem có thành phần là sữa tươi, trái cây tươi, hạt, bột ngũ cốc. Thay vì kem có chứa các chất bảo quản hay phụ gia. Cũng cần lưu ý đến lượng đường trong kem và nên ăn kem trong một khẩu phần ăn hợp lý. Không thể thay thế cho các loại thực phẩm khác. Nếu bạn có bất kỳ thắc mắc hay lo lắng nào, hãy tìm kiếm lời khuyên từ bác sĩ hoặc chuyên gia dinh dưỡng trước khi ăn kem khi mang thai. Bà bầu có thể ăn kem hoa quả, nhưng cần ăn một cách hợp lý và tùy theo tình trạng sức khỏe của mình. Kem hoa quả chứa đường và calo cao. Nên bà bầu nên ăn kem một cách vừa phải và không nên ăn quá nhiều. Tuy nhiên, để được đảm bảo tốt nhất, chúng ta có thể lựa chọn làm kem hoa quả tại nhà. Bởi vốn dĩ, các loại kem hoa quả không hề khó làm. Ngoài ra, chúng còn rất tốt đối với sức khỏe của chúng ta. > Xem thêm: Bí quyết làm hoa quả dầm thanh long đỏ ngon tuyệt vời

2. Học cách làm kem hoa quả cực ngon

Được biết, kem hoa quả rất phù hợp với bà bầu. Hãy cùng chúng tôi theo dõi cách làm một số kem dưới đây nhé!

2.1 Kem sữa chua trái cây

Một trong những loại kem phù hợp với bà bầu. Và cũng được xem là loại kem được các mẹ bầu yêu thích nhất phải kể đến kem sữa chua trái cây. Hãy cùng theo dõi và bỏ túi ngay công thức làm món kem này dưới đây nhé!

Nguyên liệu chuẩn bị:

• 2 hộp sữa chua
• 400ml nước cốt dừa
• 220ml sữa tươi không đường
• 150ml whipping cream
• 800gram trái cây tỳ thích (thanh long ruột đỏ, bơ, mít, xoài…)
• 100gram dừa bào sợi
• 50gram lạc rang

Các bước tiến hành:

Bước 1:

• Bắc một cái nồi lớn lên bếp, cho khoảng 400ml nước cốt dừa, 220ml sữa tươi không đường vào cùng. Thêm 150ml Wipping cream, 200gr sữa đặc và 1 thìa cà phê muối tiến hành khuấy đều.
• Đun hỗn hợp nước cốt dừa trên bếp với lửa nhỏ, vừa đun vừa khuấy đều tay cho hỗn hợp được sôi đều

Bước 2:

• Cho bột năng vào chén, đổ thêm khoảng 100ml nước vào. Dùng thìa khuấy đều cho bột năng tan ra. Khi hỗn hợp nước dùa bắt đầu sôi lăn tăn thì tiến hành đổ từ từ chén bột năng vừa khuấy vào.
• Vẫn tiếp tục khuấy đều tay cho đến khi hỗn hợp sánh đặc, mịn màng thì nêm nếm vừa miệng, tắt bếp.

Bước 3:

• Mở nắp nồi, cho hỗn hợp được nguội bớt ở nhiệt độ phòng khoảng 2h đồng hồ. Khi thấy hỗn hợp còn ấm nhẹ thì tiến hành cho 2 hộp sữa chua vào.
• Khuấy đều hỗn hợp sữa chua nước cốt dùa cho chúng được quyện vào nhau.

Bước 4:

• Tiến hành thái lát các loại trái cây thích ăn thành từng miếng vừa ăn.
• Xếp một lớp trái cây ở dưới đáy hộp, tiếp theo đó là  chan lên một lớp nước cốt dừa.
• Tiếp tục cho lên một lớp trái cây, cùng với đó là một ít dừa sợi, lạc rang chan lên trên nước cốt.
• Cứ lặp lại các bước cho đến khi hết nguyên liệu thì dừng lại. Đậy kín nắp hộp kem và cho kem vào ngăn đá tủ lạnh cho đến khi kem đông lại là có thể thưởng thức.

> Xem thêm: Hoa quả nhập khẩu – Công dụng tuyệt vời cho sức khỏe và sắc đẹp

2.2 Kem que hoa quả tươi

Bên cạnh kem sữa chua hoa quả thì kem que hoa quả tươi cũng được rất nhiều bà bầu yêu thích. Chúng cũng được đánh giá là một trong những loại kem quốc dân được rất nhiều người lựa chọn. Hôm nay, hãy cùng theo dõi cách làm món kem ngon này ngay dưới đây nhé!

Nguyên liệu chuẩn bị:

• Các loại trái cây yêu thích: Kiwi, Dâu tây, Mít,…
• Máy ép nước trái cây
• Khuôn làm kem que
• Que kem gỗ (que đè lưỡi)
• Đường, sữa (nếu thích)

Các bước tiến hành:

Bước 1:

• Trái cây mua về tiến hành ngâm qua với nước muối loãng khoảng 10 phút để loại bỏ hết các chất bẩn. Sau đó, tiến hành rửa lại với nước sạch và để qua một bên cho ráo nước
• Tiếp theo, tiến hành gọt vỏ trái cây, rửa sạch và thái miếng mỏng vừa ăn.

Bước 2:

• Dùng máy ép, tiến hành bỏ từng loại trái cây vào máy ép. Tiến hành ép trái cây với một lượng vừa đủ để làm kem.

Bước 3:

• Tiến hành đổ vào khuôn kem khoảng 1/3 loại nước trái cây yêu thích vừa ép lúc nãy. Sau đó, tiến hành cho vào ngăn đông để chúng đông đá lại.
• Tiếp theo, tiến hành đổ lớp nước ép yêu thích khác lên trên. Tiếp tục cho vào ngăn đông đá.
• Tiếp sau cùng, cho nước éo chuôi, rim que tra vào và để đông lạnh trong ngăn đông tủ lạnh.

=>Chú ý: Nếu thích ăn ngọt hoặc béo hơn, bạn có thể thêm sữa đặc hoặc đường vào hỗn hợp. Cũng có thể thái nhỏ mỏng trái cây thành lát để vào khuôn để tăng được sự hấp dẫn khi ăn. > Xem thêm: Khám phá top những thực phẩm đỏ tốt cho bà bầu không thể bỏ qua

2.3 Kem chuối trái cây

Nếu lá tín đồ yêu thích kem chuối, bạn chắc chắn không thể bỏ qua món kem chuối trái cây vô cùng hấp dẫn dưới đây.

Nguyên liệu chuẩn bị:

• 1 nải chuối sứ chín mềm
• 150gram mít
• 150gram bơ
• 100gram đậu phộng
• 150gram dâu tây
• 200gram dừa sợi
• 600ml nước cốt dừa
• 3 thìa canh bột năng
• 1 hũ sữa chua không đường
• 100ml sữa đặc
• Đường, muối

Các bước tiến hành:

Bước 1:

• Bắc một cái nồi lớn lên bếp, đổ nước cốt dùa vào nồi. Sau đó, cho thêm khoảng 4 thìa canh đường, một thìa cà phê muối và tiến hành khuấy đều.
• Bột năng tiến hành cho vào một cái chén nhỏ, cho thêm một chút nước vào và tiến hành khuấy đều. Nấu hỗn hợp nước cốt dừa trên bếp với lửa nhỏ. Khi thấy hỗn hợp sôi lăn tăn thì tiến hành cho từ từ nước bột năng vừa khuấy lúc nãy vào. Chú ý nên cho từ từ và vừa cho vào vừa khuấy nhẹ nhàng.
• Tiếp tục đun với lửa nhỏ và đảo đều tay cho đến khi thấy hỗn hợp sệt lại thì tắt bếp.

Bước 2:

• Khi nước cốt dừa nguội, và còn hơi ấm thì tiến hành cho sữa chua vào đảo đều. Có thể thêm sữa đặc vào khuấy đều nếu như thích ngọt và béo ngậy.
• Nêm nếm độ ngọt cho phù hợp với khẩu vị của bản thân và gia đình.

Bước 3:

• Bơ mua về tiến hành bóc vỏ, thái mỏng thành từng miếng mỏng vừa ăn.
• Mít tiến hành bóc lấy phần thịt, bỏ hạt và thái sợi
• Cơm dừa cũng tiến hành thái sợi, dâu tây cắt thành đôi.
• Đậu phộng bỏ vào chảo và rang cùng một ít muối cho đến khi vàng đều thì dừng lại. Bóc vỏ lụa và tiến hành dã nhỏ.
• Chuối bóc vỏ và đem ép mỏng

Bước 4:

• Chuối tiến hành sắp vào hộp, sau đó chan lên khoảng 2 vá nước sốt. Xếp trái cây: dâu, mít, dừa, bơ lên trên. Sau đó rắc thêm một ít đậu phông rang lên trên cùng.
• Tiếp đến cho thêm một ít nước cốt mỏng nhẹ lên trên. Cứ lặp đi lặp lại như thế cho đến khi hết các nguyên liệu thì dừng lại.

Như vậy, sau bài bước tiến hành khá đơn giản, chúng ta đã có món kem hoa quả vô cùng ngon. Cách làm kem hoa quả thực sự không khó, nó khá đơn giả ngay cả những chị em vụng cũng có thể làm được. Làm kem hoa quả tại nhà vừa tiết kiệm được chi phí, đa dang được các loại trái cây. Ngoài ra, chúng còn khá phù hợp và an toàn với các mẹ bầu. Tuy nhiên, việc lựa chọn nguyên liệu để làm món kem hoa quả cũng rất quan trọng. Hãy lựa chọn địa điểm uy tín để có được các nguyên liệu chất lượng nhất nhé! > Xem thêm: Bà bầu có nên dùng hạt chia: Tác dụng của bà bầu và thai nhi tốt không?