Bí đỏ ăn dặm cho bé cực bổ dưỡng

Một trong những loại thực phẩm giàu vitamin và dinh dưỡng, dễ ăn được các bà nội trợ yêu thích đó là bí đỏ. Ngoài đem lại những ích lợi cho người lớn thì đặc biệt bí đỏ ăn dặm cho bé cực bổ dưỡng. Bài viết dưới đây sẽ đem đến những thông tin bổ ích cho các mà mẹ bỉm sữa. 

Bí đỏ ăn dặm cho bé cực bổ dưỡng 

Trẻ em có sức đề kháng kém với sự thay đổi khí hậu dễ khiến các bé bị khô môi, chảy máu mũi, tróc da hay các bệnh truyền nhiễm. Tác dụng của bí đỏ có khả năng tăng cường hệ miễn dịch cho bé. Nhờ vào vitamin A, vitamin E trong bí đỏ làm tăng khả năng miễn dịch cho trẻ, cải thiện những triệu trứng do thời tiết hanh khô gây nên. Theo Đông y, bí đỏ là một loại thực phẩm có tác dụng diệt trùng, diệt giun sán. Trẻ bị giun có thể ăn nhiều bí đỏ. Bí đỏ hiêu quả trong việc tiêu trừ các chất gây ung thư, ngăn chặn sự xuất hiện của các tế bào ung thư. Bởi vây, ích lợi của bí đỏ đối với bé là ngăn ngừa ung bướu. Ngoài ra, trong bí đỏ ăn dặm có chứa nhiều kẽm đóng vai trò quan trọng đối với sự phát triển chiều cao của cơ thể.

Thời điểm thích hợp cho bé ăn bí đỏ

Qua các nghiên cứu, được khuyên cho bé làm quen với món bí đỏ khi bé được khoảng 6 tháng tuổi. Có nhiều cách chế biến khác nhau như nấu nhừ, dầm nhuyễn bí đỏ, trộn chung với bột của bé hoặc nấu cháo bí đỏ với thịt gà. Trong quá trình nấu nướng, khá nhiều dưỡng chất có trong bí đỏ sẽ bị mất đi. Nên cho bé ăn ngay khi còn nóng ngay sau khi bạn cắt bí thành miếng và nấu xong để tránh nên tránh sự thất thoát này. Hạn chế tối đa việc bảo quản bí đỏ đã nấu trong tủ lạnh. Bởi lúc này, bát bí đỏ dành cho bé sẽ ngả sang màu nâu vàng sẽ không còn an toàn khi sử dụng. 

Không nên cho bé ăn bí đỏ thường xuyên vì điều này dễ dẫn tới hiện tượng thừa caroten. Nên cân bằng hai loại cà rốt và bí đỏ trong thực đơn cho bé. Lưu ý không cho bé ở tuổi ăn dặm làm quen với hạt bí đỏ. Bởi khi chưa nhai thành thạo, bé sẽ có khả năng bị hóc.

Xem thêm: Ăn bí đỏ nhiều có bị vàng da không?

Nấu cháo bí đỏ cho bé

Bí đỏ ăn dặm cho bé cực bổ dưỡng nên nhiều bà mẹ bỉm sữa tin dùng cho bé nhà mình thông qua món cháo bí đỏ. Công đoạn chuẩn bị nguyên liệu gồm 3 năm nhỏ gạo tẻ, 1 nắm nhỏ gạo nếp, 50 gam tôm sú, 50 gam bí đỏ, dầu oliu. Trước tiên, cho cả gạo tẻ và gạo nếp vào xay vỡ, ninh nhỏ lửa trong nồi. Trong lúc đợi cháo chín, rửa sạch tôm sú, bóc lớp vỏ và xắt hạt lựu. Sau đó, xào tôm với chút dầu ăn, nêm ½ thìa mắm.

Gọt vỏ bí đỏ, rửa sạch, cắt mỏng và hấp cách thủy. Sau đó, cho cả bí và tôm vào xay nhuyễn. Còn phần vỏ và chân tôm giã ra lọc lấy nước rồi cho vào nồi cháo. Cuối cùng, cho bí đỏ và tôm đã xay nhuyễn vào trong nồi cháo. Tiếp tục đun khoảng 1-2 phút nhỏ lửa rồi tắt bếp.

Vậy là bạn đã có ngay một to cháo bí đỏ thơm ngon cho bé nhà mình. Bí đỏ ăn dặm cho bé cực bổ dưỡng nên các mẹ hãy thêm nó vào thực đơn của bé ngay hôm nay. 

Nông sản Dũng Hà địa chỉ uy tín chuyên cung cấp các loại rau củ sạch đáp ứng nhu cầu tiêu dùng cao cho mọi gia đình Việt. Nếu bạn cần mua bí đỏ có thể liên hệ với chúng tôi theo địa chỉ:

Công ty TNHH Nông sản Dũng Hà

Hotline: 0901539693

Địa chỉ: Số A11, ngõ 100, đường Trunh Kính, Cầu Giấy, Hà Nội

Ăn bí đỏ nhiều có bị vàng da không ?

Nếu nói đến các loại củ chứa nhiều vitamin A thì phải nhắc đến cà rốt, cà chua, đặc biệt là bí đỏ. Bí đỏ là một lại thực phẩm vừa tốt cho sức khỏe vừa dễ ăn nên rất được các bà nội trợ tin dùng. Tuy nhiên, nhiều bậc phụ huynh thắc mắc, liệu ăn bí đỏ nhiều có bị vàng da không. Hãy cùng tìm hiểu qua một số thông tin dưới đây.

Ăn bí đỏ có tác dụng gì ?

Không những là một trong những thực phẩm thường gặp trong bữa ăn hàng ngày, bí đỏ còn rất tốt cho sức khỏe. Nó chứa hàm lượng sắt cao, giàu vitamin, các chất muối khoáng và các axit hữu cơ tốt cho cơ thể. Ăn bí đỏ sẽ giúp ngăn ngừa tim mạch, ngăn ngừa ung thư,chống lão hóa da ,tốt cho hệ tiêu hóa,tốt cho hệ thống xương khớp, hỗ trợ giảm cân.

Bên cạnh đó, thành phần tryptophan giàu trong bí đỏ, một cấu thành của protein mà tế bào thần kinh thường dùng để tổng hợp seretonin (có tác dụng gây phấn chấn). Đối với người tuân thủ chế độ ăn kiêng rất cần ăn bí đỏ. Vì chế độ ăn kiêng thường dẫn tới tình trạng thiếu triptophan, dẫn đến mệt mỏi về tinh thần, dễ nổi cáu không kiểm soát được hoặc suy giảm trí nhớ. Tuy nhiên, nhiều người lại đặt ra câu hỏi ăn bí đỏ nhiều có bị vàng da không.

Xem thêm: Bí kíp nấu ăn từ bí đỏ siêu ngon

Ăn bí đỏ nhiều có bị vàng da không ? 

Gần đây, một số thông tin về những nguy hiểm khi sử dụng bí đỏ khiến không ít người hoang mang. Nhiều nguồn tin cho rằng không nên ăn bí đỏ liên tục quá 2 bữa trong 1 tuần. Theo đó, vì dinh dưỡng từ bí đỏ chứa nhiều tiền chất của vitamin A, nếu sử dụng quá nhiều sẽ không kịp tiêu hóa, dự trữ ở gan và dưới da. Dẫn đến chóp mũi lòng bàn tay có màu vàng.

PGS.TS. Nguyễn Duy Thịnh – Viện Công nghệ Sinh học và Thực phẩm, Đại học Bách Khoa đã có những chia sẻ bí đỏ là thực phẩm vẫn có thể ăn được thường xuyên. Ông cho biết thêm, bí đỏ là thực phẩm được sử dụng để ăn điểm xuyết, không phải lúc nào cũng sử dụng trong bữa ăn gia đình. Người ta thường dùng bí đỏ để xào, nấu chè, ăn canh. Nói bí đỏ nhiều Vitamin A là chưa đúng, bởi bí đỏ hay cà rốt là thực phẩm có tiền vitamin A. Nếu bí đỏ chứ nhiều vitamin A như vậy thì người ta đã sử dụng để sản xuất vitamin A.

Bên cạnh đó, có thông tin nói không nên ăn bí đỏ để lâu. Vì bí đỏ chứa hàm lượng đường cao. Hơn thế, nếu lưu trữ trong thời gian dài, khiến bên trong bí đỏ xảy ra quá trình hô hấp kỵ khí – lên men, và biến chất. Nếu vẫn sử dụng sẽ gây nguy hiểm tới sức khỏe.

Đối với vấn đề này, ông Thịnh khẳng định, tất cả những thông tin nói về tác hại của bí đỏ hay ăn bí đỏ nhiều có bị da vàng không… chỉ mang tính chất suy luận chứ chưa được kiểm chứng. Nongsandungha.com là địa chỉ uy tín chuyên cung cấp đa dạng các loại rau sạch, bí đỏ sạch đảm bảo dinh dưỡng cho gia đình bạn.

Công ty TNHH Nông Sản Dũng Hà

Hotline: 0901 539 693

Website: https://nongsandungha.com/

Địa chỉ: Số A11, Ngõ 100, Đường Trung Kính, Quận Cầu Giấy, Hà Nội.