măng tây măng tây măng tây măng tây măng tây xanh măng tây xanh măng tây xanh măng tây xanh kỹ thuật trồng măng tây xanh kỹ thuật trồng măng tây xanh cây giống măng tây cây giống măng tây
Bí quyết ngâm rượu hà thủ ô trắng – Tin tức

Bí quyết ngâm rượu hà thủ ô trắng

Bí quyết ngâm rượu hà thủ ô trắng

Từ xưa đến nay, hà thủ ô trắng đã được xem là một vị thuốc quý có tác dụng hà thủ ô trắng bồi bổ và rất tốt cho sức khỏe. Mỗi khi nhắc đến hà thủ ô người ta sẽ nghĩ ngay đến công dụng làm đen tóc. Tuy nhiên, rượu hà thủ ô cũng mang đến những giá trị sức khỏe cho người sử dụng. Cùng khám phá bí quyết ngâm rượu hà thủ ô trắng

Hà thủ ô trắng

Hà thủ ô còn được gọi là dạ hợp, thủ ô, dạ giao đằng, giao đằng,… ý chỉ loài dây leo xoắn vào nhau. Nó là cây leo sống lâu năm, dài từ 2 đến 5 m, thân mọc xoắn vào nhau và màu nâu đỏ. Lá cây mọc so le có cuống dài, còn phiến lá hình tim hẹp hoặc hình mũi tên. Hoa nhỏ mọc thành chùm, màu nâu nhạt hoặc vàng tía mọc thành xim, rất nhiều lông. Củ bên trong có màu trắng và chứa nhiều nhựa, thường thì hà thủ ô trắng nhỏ hơn hà thủ ô đỏ. Cây này mọc hoang nhiều nhất ở các tỉnh miền núi Tây Bắc của nước ta. Đồng thời, ta cũng có thể trồng hà thủ ô bằng dây hay hạt, nhưng mất khoảng 4-5 năm mới có thể thu hoạch được. Bí quyết ngâm rượu hà thủ ô trắng cũng vô cùng đơn giản.

Giá trị dinh dưỡng của rượu hà thủ ô 

Hà thủ ô đỏ trị rụng tóc còn hà thủ trắng thì trị bệnh gì ?

Hiện nay, người ta sử dụng rượu hà thủ ô trắng điều độ giúp điều chỉnh rối loạn lipid máu, hạ Cholesterol trong huyết thanh, bảo vệ gan. Đồng thời hạn chế thiếu máu cơ tim, giảm nhịp tim, tăng cường lưu thông máu trong động mạch. Rượu hà thủ ô trắng còn tăng cường chức năng miễn dịch, sức chịu đựng của cơ thể. Bên cạnh đó, giúp giảm thiểu lão hóa, trẻ hóa làn da, giảm tỉ lệ teo tuyến ức ở người cao tuổi, diu trì tuyến ức ở mức độ như người trẻ tuổi. Ngoài ra, cải thiện hoạt động của hệ thống các tuyến nội tiết, đặc biệt là tuyến thượng thận và giáp trạng.

Bởi vậy rượu hà thủ ô trắng có tác dụng rất tốt đối với cơ thể. Bạn có thể tham khảo và áp dụng ngay tại nhà bí quyết ngâm rượu hà thủ ô trắng. Hãy chuẩn bị những nguyên liệu thật tốt, chọn loại bình ngâm đẹp mắt, chất lượng, độ bền cao để có được bình rượu ưng ý.

Bí quyết ngâm rượu hà thủ ô trắng 

Đầu tiên, hà thủ ô sau khi lấy về nhiều đất cát nên bạn cần làm sạch đất bằng bàn chải hoặc khăn mềm. Ngâm hà thủ ô trong nước khoảng 10 phút sẽ làm sạch hơn. Sau đó gọt sạch vỏ và thái miếng mỏng, nhớ bỏ đi phần lõi cứng.

Bước tiếp theo trong bí quyết ngâm rượu hà thủ ô trắng là ngâm củ hà thủ ô trong nước vo gạo trong 1-2 ngày. Trong quá trình ngâm hãy thay nước vo gạo 2 lần/ ngày. Bởi ngâm nước vo gạo sẽ làm giảm nóng, giảm chát cho hà thủ ô. Để ráo nước, phơi khô và sấy thơm, làm cô đọng lecithin – chất giúp hệ thần kinh khỏe mạnh. Chuẩn bị đỗ đen rang xanh lòng bằng lửa nhỏ cho thơm. Rồi cho cả hà thủ ô và đỗ đen xanh lòng vào bình thủy tinh ngâm rượu, sau đó đổ rượu vào ngập nguyên liệu. Cho 2 phần hà thủ ô, 1 phần đỗ đen. Có thể sử dụng sau 3-6 tháng ngâm rượu. Sử dụng 1-2 chén nhỏ mỗi ngày. Với bí quyết ngâm rượu hà thủ ô trắng đơn giản, dễ làm bạn đã có ngay một bình rượu ngâm.

Lưu ý khi sử dụng: Theo y học cổ truyền, khi dùng hà thủ ô phải kiêng dùng 3 loại thực phẩm là hành, tỏi và củ cải trắng. Bên cạnh đó, cũng cần kiêng kỵ những món ăn và gia vị có tính cay nóng như gừng, ớt, hành tây, hồ tiêu để phòng ngừa hao tán khí huyết. Nếu xem nhẹ việc kiêng các thực phẩm trên thì việc sử dụng rượu hà thủ ô có thể giảm công dụng rất nhiều.

Để đặt mua hà thủ ô trắng chất lượng hãy đến với nông sản Dũng Hà một địa chỉ cung cấp hà thủ ô chuẩn chính hãng

Nhà số A11, Ngõ 100 đường Trung Kính, quận Cầu Giấy, Hà Nội

web: www.nongsandungha.com

Hotline: 0901.539.693

Số máy bàn: (024)-66865840

Email: nongsandungha@gmail.com

Bài viết cùng chuyên mục


Notice: WP_Query được gọi với một tham số đã bị loại bỏ kể từ phiên bản 3.1.0! "caller_get_posts" đã bị loại bỏ. Hãy dùng "ignore_sticky_posts" thay cho hàm trên. in /home/qcjsohwo/foodexkorea.com/wp-includes/functions.php on line 4022
Cơ sở cung cấp tam thất khô ở đâu tại hà nội
Thực phẩm sạch và an toàn là gì? Làm sao để nhận biết?
Các món ăn ngon với lá hương thảo rosemary
Bạn có biết cách làm món ăn ngon với gia vị hạt tiêu xanh
Chat
1